1. 海鲜砂锅菜谱砂锅做法大全
主料：虾10个鱼丸6个圆白菜200克豆腐皮100克
辅料：盐8克味精2克葱姜适量
做法：
步骤1主辅料： 青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
步骤3干豆腐切条、鱼丸切两半备用
步骤4圆白菜掰成块，洗净沥干水分
步骤5先把圆白菜铺在砂锅里
步骤6再放干豆腐条
步骤7放入适量的葱姜、盐
步骤8再把虾和鱼丸放在上面
步骤9放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开
步骤10盖上锅盖，小火烧制10分钟左右
步骤11然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味
步骤12即可上桌品味
2. 海鲜砂锅怎么做又简单又好吃
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤：
步骤1/8
娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用
步骤2/8
将娃娃菜，金针菇放入砂锅
步骤3/8
取锅烧热，倒入适量的油，将葱白、姜蒜爆香，放入虾和青椒翻炒
步骤4/8
加少许盐
步骤5/8
翻炒片刻后倒入适量的开水
步骤6/8
将炒好的虾和汤汁倒入砂锅，煮5分钟
步骤7/8
然后加入粉丝再煮两三分钟，撒上葱段就可以出锅了
步骤8/8
一道美味的海鲜粉丝砂锅煲就完成了
3. 海鲜砂锅配料
可以把海鲜和腐竹一起放在砂锅内，加少许调味品，添水盖锅焖煮20分钟即可
4. 砂锅鱼菜谱砂锅做法大全
食材清单
茶鱼 300g 、 黄骨鱼 1条 、 花椒，生姜，蒜头，大蒜，盐，糖，胡椒，味精，老抽，老陈醋，料酒 各少许
烹饪步骤
1/4
处理好的鱼用盐，料酒，胡椒粉，生粉，干花椒，香油淹十五分钟！
2/4
热锅下油多点，下鱼块略煎，煎至两面金黄！
3/4
加入温开水，没过鱼块多一点，转砂锅中火炖至熟透！
最后一步
出锅前加葱花，香油！
小贴士
煮鱼的水要一次加够哦，中途不在加第二次水，这样熬的鱼汤才够鲜，嫩！
5. 海鲜砂锅菜谱砂锅做法大全视频
海鲜锅这样做
主料
螃蟹二只 鱿鱼一只 活虾三两 贻贝三两
蛏子三两 鲜猪肉二两
辅料
盐三勺 辣子一个
步骤
1.将螃蟹,鱿鱼,活虾,贻贝洗净备用;
2.螃蟹却盖及须后每只一切为四,鱿鱼去内脏切成小圈,虾去头上的尖刺,蛏子背后划一刀;
3.将处理好的海鲜放入砂锅内;
4.锅内倒油加热至六成加入辣子煸出味;
5.锅内加清水煮开;
6.将肉片加入汤内煮片刻;
7.将煮好的汤倒入装有海鲜的砂锅内;
8.大火煮至海鲜熟透加盐调味即可.
6. 海鲜砂锅的做法
食材清单 加入采购清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 金针菇 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
烹饪步骤
娃娃菜、金针菇洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用，将娃娃菜，金针菇放入砂锅
取锅烧热，倒入适量的油，将葱白、姜蒜爆香，放入虾和青椒翻炒加少许盐，翻炒片刻后倒入适量的开水，将炒好的虾和汤汁倒入砂锅。
煮5分钟后。然后加入粉丝再煮两三分钟，撒上葱段就可以出锅了。
7. 海鲜砂锅菜谱砂锅做法大全图解
享受
食材清单加入采购清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
鲜虾 六七只 、 大白菜 适量 、 豆腐 少许 、 粉条 少许 、 蛤蜊 少许 、 鱿鱼 少许 、 葱姜 少许 、 香菜 少许 、 盐 适量 、 酱油 少许 、 辣椒粉 少许 、 清水或者高汤
将自己喜欢的海鲜清洗干净待用，我只用了蛤蜊，鲜虾。鱿鱼头，还可以选择海蛎子等
将大白菜片成合适的大小，先将砂锅里加入大约三分之一的清水或者高汤，加热后将粉条放入其中使其变软，这样子利于后面加菜，再加入豆腐块，最后加入大白菜，然后盖上盖子焖煮
看到有热气冒出后，依次根据海鲜容易熟烂的程度将鲜虾，蛤蜊以及其他海鲜加入其中，这个时候也可以不加盖子炖煮
看到大虾变红，蛤蜊都张开了贝壳，即可加入少许酱油和适量的盐调味儿，最后加入香菜段，撒上辣椒粉即可
8. 海鲜砂锅的做法大全家常窍门
用料
虾 随意
鱿鱼仔 随意
花甲 随意
洋葱 1/4个
油，料酒，酱油，老抽豆瓣酱 各1勺
粉丝 1把
金针菇 1把
做法步骤
步骤 1
砂锅烧热，一勺油，洋葱炒香，铺粉丝金针菇
步骤 2
再依次铺放虾，鱿鱼，花甲 (其他海鲜都可以)，加一碗清水
步骤 3
分别加入一勺料酒。一勺酱油。一勺老抽，一勺豆瓣酱，有蚝油的可以加半勺蚝油。
步骤 4
煮沸，不用盖子，会溢！ 水开，看到花甲开口，加入香菜，关火！
步骤 5
喜欢吃辣的，可以剪两个小米椒
9. 砂锅菜谱砂锅做法大全有图
纯菜砂锅食材
白菜100克，粉条70克，豆腐200克，炸丸子200克，炸红薯100克，炸山药100克，炸豆腐100，烧肉50克，木耳(水发)适量，植物油适量，葱适量，姜1块，蒜3瓣，食盐适量，酱油适量，高汤适量
纯菜砂锅做法：
步骤1
准备好食材，葱切丝(由于本菜谱所需菜品种类较多，过程较复杂，此处按菜品下锅顺序编写，省略部分切菜备菜步骤。炸菜为提前做好保存的，做法待后续菜谱补充)
步骤2
大白菜切段，叶子部分切宽些，白菜帮子切细些
步骤3
砂锅中加入适量底油，加热，油热后加入葱丝，翻炒一下
步骤4
倒入白菜叶，加入少量食盐和酱油，翻炒至白菜变软
步骤5
加入适量清水和高汤(自家卤肉汤，如果没有可直接用清水)、干粉条
步骤6
粉条变软后用筷子将粉条挑至没于水下，白豆腐切2㎝见方、1㎝厚的块，加入砂锅炖一会儿(白豆腐需要提前用盐腌一下)
步骤7
加入炸丸子、炸红薯、炸山药和炸莲菜等炸菜(根据自家情况添加)
步骤8
加入马莲肉(纯瘦肉的炸酥肉)，继续炖
步骤9
炸豆腐切菱形，加入砂锅再炖一会儿
步骤10
加入泡发的木耳、烧肉
步骤11
加入生姜蒜末，再炖十分钟就可以啦！