1. 海鲜菇豆腐烧西红柿可以吃吗
可以,做法如下
用料
鱼头 1个,豆腐 1块,西红柿2个, 玉米1根, 土豆1个
配料
姜适量,蒜适量,大葱适量,香菜适量,辣椒适量,香叶适量,干香茅适量,青蒜适量
调料
香辣酱适量,酒适量,盐适量,糖适量,生抽适量,白胡椒粉适量
做法
步骤 1
大鱼头洗干净,先用盐腌一会儿,水倒掉,再撒上糖、白胡椒粉,白酒,铺上姜、蒜、葱、小辣椒
步骤 2
用香辣酱和生抽,调成腌鱼的酱料
步骤 3
涂上腌鱼酱,鱼头腌两小时左右
步骤 4
农家豆腐切成小块,撒上盐,腌半小时左右,水份倒掉
步骤 5
平底锅热油,保持中小火,把豆腐煎成两面金黄色,捞起备用
步骤 6
起油锅把番茄煎出红油,锅里加清水,烧开后放入甜玉米,青蒜,大蒜粒,香叶,干茅草,继续烧开
步骤 7
底汤煮滚后,放入腌好的大鱼头,煮滚,放入煎好的豆腐,(如果喜欢鱼头锅里有土豆、蘑菇、金针菇、莲藕等的,这时候统统加入),继续盖锅盖煮十分钟(请根据鱼头大小和素菜的量来调整煮的时间),开盖,汤里加盐,我喜欢香菜的味道,关火前加香菜。
2. 海鲜菇西红柿豆腐汤的做法
食材:
鱼豆腐3块,海鲜菇100克,蒜米2粒,,西红柿1个,适量盐、生抽、蚝油、海鲜粉、豆瓣酱。
海鲜菇炒鱼腐的家常做法步骤:
第一步、首先要准备好豆腐和西红柿。把豆腐切成细条备用,把西红柿蒜米剁成碎粒备用。
第二步、爆炒海鲜菇。把海鲜菇清洗干净,切成小段。起锅烧油,油热放入适量蒜料煸出香味,再放放海鲜菇爆炒两分钟,加入适量盐、蚝油翻炒至海鲜菇断生,即可装盘备用。
第三步、爆炒豆腐条海鲜菇。起锅烧油,油热放入蒜米爆出香味,放入西红柿碎粒炒至出水分,加入适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、一勺清水翻炒均匀。加入切好的豆腐细条大火煮沸后,加入炒好的海鲜菇,改用中低火焖1分钟,当准备收汁时加入适量海鲜粉,撒入切好的葱花段,稍微翻炒一下即可出锅上桌。
3. 海鲜菇可以炒西红柿吗
海鲜菇好吃的做法有剁椒蒸海鲜菇、海鲜菇炒肉、凉拌海鲜菇、番茄海鲜菇、海鲜菇鱼头汤、蚝油海鲜菇炒牛柳等。
4. 豆腐西红柿海鲜菇的做法大全窍门
食材准备: 豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段
2,鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。
3,锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
4,倒入内酯豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。
5. 海鲜菇豆腐烧西红柿可以吃吗宝宝
滑子菇豆腐羹
用料:豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇
调料:盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉
滑子菇豆腐羹做法:
1
将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下,捞出放入晾凉的水中
2
虾仁去砂线,用黄酒腌一下,胡萝卜、火腿切丁
3
锅内倒入少量的油,下各种配料翻炒,加盐,少加一点水
4
待水开的时候将豆腐放入,稍微炖一会,加鸡精、加水淀粉勾薄欠,倒入少量的麻油炒匀即可出锅。
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
营养分析
滑子菇营养分析: 滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
6. 海鲜菇烧汤可以放西红柿吗
可以,以下是番茄鸡蛋海鲜菇汤的做法:
主料:番茄1个、鸡蛋3个辅料:油适量、盐适量、葱适量、蘑菇适量、生菜适量步骤一:准备好原材料。
步骤二:蕃茄,蘑菇切好备用。
步骤三:鸡蛋打散备用。
步骤四:锅热下油。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:翻炒鸡蛋后倒入切好的番茄。
步骤七:加入一小碗水小煮。
步骤八:放入切好的蘑菇。
步骤九:放入盐,味精,酱油调味。
步骤十:撒上葱花。
步骤十一:最后淋上香油,出锅。
7. 海鲜菇豆腐烧西红柿可以吃吗视频
魔芋豆腐和西红柿炒鸡蛋可以一起食用,因为这些食品互相不相克且营养丰富。魔芋豆腐有包含有大量的植物蛋白质,脂肪及碳水化合物,同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多。
还有由于帮助酒精新陈代谢的维生素b群含量也和肉类一样丰富,它的丰富的钙质和植物纤维也可以被说成是浓缩蔬菜,特别适合老人妇女食用
8. 海鲜菇可以炒豆腐吗
清炖鱼可以放海鲜菇,再放点豆腐就更好,可以增加人体吸收钙的系数
9. 海鲜菇豆角西红柿能在一块儿吃不
可以的!做法如下:
用料
面条 适量
海鲜菇 适量
郫县豆瓣酱 两勺
肉沫 一小碗
葱蒜沫 一小碗
黄瓜丝
胡萝卜丝
尖椒(干) 两三棵
青椒 1只
淀粉 2勺
海鲜菇豆瓣炸酱面的做法步骤
步骤 1
用酱油,盐,味精把肉沫腌制几10分钟
步骤 2
海鲜菇和青椒切成丁,待用
步骤 3
生姜切片待用
步骤 4
淀粉用冷水化开待用,半小碗的量
步骤 5
热锅放入油,油热后放入生姜片榨干捞出
步骤 6
把干尖椒和葱蒜沫放入油锅炒香,然后放入肉沫和海鲜菇丁炒香,放入青椒,花椒面,盐,味精,白糖。最后放入豆瓣酱,3勺酱油炒香,倒入化开的淀粉水,倒入一小碗开水。
步骤 7
把炒好的炸酱倒在面条上面,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,鸡蛋切成两半放入,就做好了。
10. 西红柿豆腐海鲜菇可以一起吃吗
海鲜菇焯水。水煮开放葱姜蒜加豆腐海鲜菇大火烧开十多分钟