1. 希腊风情海鲜烩饭
1、中国
说到美食种类最大,最先想到的就是中国吧!中国地广辽阔,每个地方都有其特色美食,中国菜系也是及其丰富,如川菜、粤菜、闽菜、苏菜等等,都是特别经典的,无数外国的美食爱好者都为之倾倒。
2、泰国
泰国菜在中国也是很受欢迎,应该算是除了中餐,最受人喜爱的美食之一吧!味道以辛辣为主,大多都比较的清淡,这里的海鲜是非常具有特色的,充满着东南亚风情。
3、意大利
说到意大利的美食,首先想到就是披萨和意大利面,其实远不止这些,意大利菜以醇浓和香鲜的特色为主,菜式大多都是以海鲜作为主料,烹饪的方式也很多遍,
4、法国
说到法餐首先会想到“高级、优雅”这两个词汇,确实如此,法国菜不仅仅讲究味道,对摆盘以及吃法也是非常有讲究的,菜的分量少但是种类多,其中最具代表性的有牛肉、龙虾、鹅肝以及蘑菇等等。
5、希腊
希腊的美食对许多中国人来说是比较陌生的,希腊位于地中海附近,所以这里的美食大多都是以自然食材为主,香料也非常简单,比较讲究食物的“原汁原味”。
6、日本
日本的料理算是大家平时生活中比较常吃到的,各种各样的寿司、拉面和火锅都是它的特色,而且喜欢生食肉类,做菜以低温慢煮、清蒸的方式为主。
7、越南
越南菜其实和泰国菜比较的相似,但是相较而言会有更重的酸甜口感,蔬菜的占比会比较高,越南被大家喜欢的名菜也很多,比如越式春卷、生牛肉河粉以及酸皮肉丝等等。
8、西班牙
许多人说到西班牙的美食都会联想到海鲜烩饭,其实远不仅如此,西班牙生产土豆、番茄和辣椒,烹饪方式和口味也都极其独特,当地的葡萄酒和海鲜也是一绝。
9、墨西哥
墨西哥的菜式大多都是以鲜辣口感为主,除了我们熟悉的墨西哥卷之外,还有一些菜式非常独特,比如炒仙人掌,龟、蛇、斑鸠这些当地人也会吃。
10、印度
总所周知,印度菜以香料而闻名,大家最熟知的就是印度咖喱,无论你是吃素还是吃荤,咖喱肯定是必备的,所以印度菜的味道香味非常浓烈。
2. 希腊特色美食及图片
乡村沙拉
乡村沙拉由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起,外加一片白奶酪,撒上孜然和橄榄油,是希腊家庭最常见的开胃菜。奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪,滴上几滴醋汁和橄榄油,味道浓郁,回味香甜。
烤羊肉
希腊人比较爱吃肉,这个从街头到处都有的烤肉店就可以看出来。无论是忙碌的午饭,还是悠闲的下午,都可以看到烤肉在餐桌上的身影。希腊烤肉分很多种,烤鸡、烤全羊、烤香肠,这些都和我们中国的差不多,不一样的是他们的吃法。 把烤肉串用一张薄饼包起来,同时再配一些用酸奶配着黄瓜丝、蒜末做成的酱料,发音类似“假积极”,就是地道的希腊美食了,好吃,而且不腻。还有一种很独特的烤肉是烤羊肠。希腊人把羊肠洗得非常干净之后,里面再塞上羊肉或者鸡肉,在炭火上花时间烘烤,羊肠上的油一点点滴下来,烤就之后乍一入口酥脆喷香,嚼一会儿之后又能感觉到羊肠的筋道,回味无穷。大口吃肉,大口喝酒,如果旅行去希腊,必得尝试一下
穆萨嘎
穆萨嘎,将肉末、土豆和茄子排排放,最上层盖一层厚厚的Cream,是希腊最具有代表性的食物。
卷饼
希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了,在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉,再加上萨拉叶和西红柿,土豆条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。
皮塔饼
皮塔饼真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食,最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来,形成一个中空的面饼,看着跟一个口袋似的,所以,也难怪它会被称呼为“口袋面包”了。有了这个“口袋”,可以干什么?装吃的呗!虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃,但人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材,熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜……吃皮塔饼,成了一件非常有趣儿的享受,你永远也不用担心有一天吃腻了。
穆萨卡
穆萨卡这是一种由多种食材混合而成的烤饼,一般由烤肉、蔬菜和香料或其他调料制成,有时上面加一层香薄荷冰激凌或酸奶酪。属于希腊的一道传统菜。
葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。
希腊葡萄酒生产的起源追溯到可以公元前3世纪中期的克里特岛。300多种生长在当地的葡萄品种,其中一些更是从远古时期就被栽种。很多葡萄酒评论家都同意,当地独有的葡萄品种造就与众不同的味道。希腊日照丰富,雨量低,土壤肥沃度适中,因此生产出来的葡萄质量高。作为老牌的旧世界葡萄酒生产国,希腊葡萄酒出口到法国、意大利、德国、美国和加拿大等40多个国家,与世界共同分享美酒。在品尝希腊葡萄酒时,犹如在与古希腊诗人荷马对歌,在与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流,在与古代希腊数学家阿基米德研讨,充分品味古代希腊文化之灿烂,感悟欧洲文明之深邃。
3. 希腊 美食
克州名优小吃
烤羊肉串 维吾尔语为“喀瓦甫”。将串好的肉串放在有洋葱片的水中侵泡15分钟左右取出,放在已经将无烟煤烧到通红的烤炉上,摆放整齐烤制几分钟后看到肉变色后,将全部烤肉拿起来翻烤另一面。几分钟后再翻过来,然后在上面洒上孜然和辣椒面,然后拿起一半肉串在另一半上压几次使调料入味,再翻转另一面重复一次,然后洒上盐,掌握好火候就基本可以开吃了。
手抓肉 手抓肉是将大块的羊肉或牛肉煮熟后食用的独特方式。好客的主人将香气四溢、热气腾腾的羊肉装在精致的大盘里,用刀割下肉片,请客人蘸咸盐食用。有的人家直接将咸盐放进汤里,可以直接食用。
烤全羊 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀的抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断的翻动观察,约一小时左右既成。
高级筵席中,如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间,整台筵席将顿时生辉,显得格外豪华阔卓,为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。
馕 是新疆各兄弟名族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种大约有五十多个,常见的有肉囊、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似,在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便是馕,是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候;加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。
油塔子 顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。油塔子的原料主要有炼好的面粉、羊油、精盐、花椒、纯碱等。油塔子由于油放的多,看起来色白油亮,面薄似纸,层次很多,油而不腻,香软而不沾,老少皆宜。
馕坑烤肉 馕坑烤肉大约起源于叶尔羌汗王国时期,距今已有500多年的时间。做法是将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉混合拌成糊状,并均匀的涂抹在肉块上,然后将涂抹好的肉块串起来,贴在炽热的囊坑壁边,焖烤半小时左右即熟。看起来油亮生辉、外脆里嫩,闻起来香气四溢,吃起来味美可口。
薄皮包子 维吾尔族叫“皮提曼塔”,意为死面包子。是维吾尔族人民喜爱的美味食品之一。制作时,先将上好的羊肉切成肉丁,再把洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水(适量)拌匀成馅。在面粉中加凉水和成硬面,切成面剂子后擀成薄片,甩去面粉,包馅成鸡冠形(少带花褶),入笼屉用旺火蒸二十分钟既成。做成的薄皮包子,看起来色白油亮,皮薄如纸,吃起来肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
拉条子 新疆人自称“拌面”。拉条子选用上好面粉和面,拉制而成,成圆条状,由此而得名。
做条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水,盐要放得适量,面和软一些为宜,揉透饧好。拉条子常用的拌菜是过油肉、鸡蛋炒西红柿、辣子炒羊肉、芹菜肉片等。拉条子柔韧细长,圆润滑爽,吃起来别具风味。
油馓子 油馓子是信仰伊斯兰教少数名族的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的、多层的、圆柱形的油馓子。制作方法是将面粉用清油、花椒水和好,切小块,压成圆饼,拉长、搓条、盘层、拉细,入油炸至金黄色而成,味香酥脆。
烤包子 维语叫“沙木萨”,是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制,包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
酸奶 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却的一种牛奶制品。维吾尔人饮食酸奶,不加糖,就喝那个酸劲,内地人刚开始饮用时,怕酸,可放适量白砂糖,搅匀后饮用,酸中透甜,加以奶香,别具其味。
灌米肠和灌面肺 新疆维吾尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品,而且还能以羊的内脏做原料,烹制出鲜香异常的美味来,灌面肺、灌米肠就是代表。面肺和米肠是维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃,也是待客的佳品。
抓饭 手抓饭是新疆菜品,主要的原料是用新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入国内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉,味香可口。
4. 西式海鲜烩饭
1.马苏里拉芝士切碎,待用。
2.虾去皮放少许盐,腌制一小会儿
3.胡萝卜切丁跟青豆一起水煮一小会儿,因为我家的玉米是冷冻的所以我也一起水煮了。
4.锅里放少许油,把腌制的虾炒熟
5.鱿鱼爪切段,热水里过一下,取出待用。所有配料都放小碗里待用。
6.锅里放少许油,开始炒,先放少许葱,再放胡萝卜、青豆、玉米和鱿鱼爪一起倒到锅里,放入少许酱油,十三香,再放入一碗熟米饭,翻炒均匀后放入盐少许,鸡精即可。
7.将炒好的米饭放入焗饭的容器里,再摆上炒好的虾。
8.再撒上芝士碎放入烤箱温度调到200度,烤到芝士融化出去即可。
5. 希腊风情海鲜烩饭图片
1、法式煎鹅肝
详细介绍:法式煎鹅肝是法国名菜,也是“世界三大美食之一”,味道香甜,鹅肝的口感松软细腻,搭配红酒是最好的。
2、阿拉斯加鳕鱼柳
详细介绍:阿拉斯加鳕鱼柳是一道美国的美食,这道菜的制作方式非常简单,一般美国餐厅中是都能找到的,味道鲜嫩可口,鱼肉细腻松软。
3、北京烤鸭
详细介绍:北京烤鸭毫无疑问是中国最具代表性的一道美食,烤鸭的外皮酥香,肉质入味细嫩,用荷叶饼裹上烤鸭和酱料,吃起来酥脆香美。
4、奶油培根意面
详细介绍:奶油培根意面是意大利的特色美食,味道很鲜美,最重要的健康,平时去到西餐厅这应该是许多人必点的主食之一。
5、日式生鱼片
详细介绍:日式料理是许多年轻人很喜欢的美食,除了寿司和拉面,最出名的相比就是日式生鱼片了,口感细腻,沾上芥末吃起来非常爽口。
6、冬阴功汤
详细介绍:冬阴功汤是泰国的经典美食,味道酸辣可口,非常开胃,里面的海鲜食材也非常鲜美,基本上去到泰国或者是在泰式餐厅中必点的一道菜。
7、海鲜烩饭
详细介绍:海鲜烩饭是西班牙的特色美食,里面的材料非常丰富,很适合青少年和老年人,不仅味道好,营养丰富还有养生的效果。
8、墨西哥卷饼
详细介绍:墨西哥卷饼和中国的卷饼是不一样的,它是用玉米制作的博饼,里面会加入烤牛肉、肌肉以及猪肉和一些特制酱料,层次感丰富味道鲜美。
9、马萨拉咖喱鸡
详细介绍:马萨拉咖喱鸡是印度的特色美食,味道偏辣,还带有一点点的酸味,在印度当地一般都是烤饼卷着吃,也是很受外地游客喜欢的美食。
10、希腊沙拉
详细介绍:希腊沙拉是希腊当地夏季必备的美食,里面会加入番茄、青椒、洋葱以及菲达干酪和橄榄,口感甜酸,味道很独特。
6. 希腊什锦海鲜饭
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
同 时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因,现尚保存有正宗的俄式西餐。
德式菜肴啤酒、自助。
德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等,不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐。
传统菜品:蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。
希腊菜:以清淡典雅、原汁原味为特点。
西班牙-葡萄牙菜肴以米饭著称,常是与焖烩的肉、海鲜为佐。
东欧菜系与俄式相近。
7. 西班牙风情海鲜焗饭
西班牙海鲜饭
主料
米150克;鸡腿1个;洋葱1/4个;大蒜1瓣;番茄1个;黑橄榄3个;青椒1/2个;红椒1/2个;大虾100克;龙利鱼肉100克;蛤蜊6个;带子50克;墨斗鱼4个;鱿鱼筒1/2个;藏红花1/2克;白葡萄酒150ml;盐3茶匙(15克);白胡椒粉1茶匙(5克) ;橄榄油2汤匙(30ml);鱼汤或鸡汤200ml
辅料
海鲜(鱼、虾、贝壳类、鱿鱼)鸡胸肉、火腿肉、番茄、洋葱、酒、橄榄油、柠檬汁+新鲜柠檬一个 、黑胡椒粉、米、红色辣椒一个
做法一
1、将白米洗净滤干备用,青椒洗净切丝,草虾洗净剪去长须、虾仁洗净去肠泥、蛤蜊吐沙备用。
2、将橄榄油放入平底锅中烧热,炒香洋葱丁,随即放入洗好的米拌炒2分钟,再放入藏红花后,再加入3杯水煮约5分钟至水滚沸。
3、将调味料混合均匀后放入锅中拌炒均匀,继续放入作法(1)的备用材料,续用大火煮5分钟,至水分收干后改小火,盖上锅盖焖15分钟,随即熄火便可上桌。
4、为去不必要的腥味,加一片八分之一的柠檬块,吃前挤柠檬汁于饭上边。
8. 希腊风情海鲜烩饭的做法
prepare for 准备
have a food festival 举行一次美食节活动
make money 挣钱,赚钱
turn to sb/sth. for help
转向某人求助,求教于
chat with 和……聊天
try one’s best = do one’s best
尽某人最大努力
make tea 沏茶
make some green tea 沏绿茶
cook soup 煲汤
make biscuits 做饼干
I have a sweet tooth 喜欢吃甜食
western food 西方食品
such as 诸如,例如
American chocolate cookies 美国巧克力饼
Greek cheese pie 希腊奶酪派
Indian curries 印度咖喱
Italian pizza 意大利比萨饼
Chinese fried rice and dumplings
中国炒米饭和饺子
Japanese sushi 日本寿司
South African beef curry 南非咖喱牛肉
Russian black bread 俄罗斯黑面包
What’s more. 而且
It’s a pleasure./ That’s OK./ That’s all right./ You’re welcome./ My pleasure. 不用谢
Will you please do sth?=Would you like to do sth? 请你做……好吗?
tell sb. sth.= tell sth to sb. 告诉某人某事
send sb.sth. = send sth. to sb给某人发送 (send you an e-mail=send an e-mail to you be pleased to do sth. 很高兴做某事
keep up = keep on 继续, 坚持
in order to do sth为了
hope to do sth. 希望做某事
hope that +句子
thank (sb).for doing sth.谢谢(某人)做某事
come from =be from 来自,出生于
a gold medal一枚金牌
a few supplies 一些设施
be pleased with sth. 对某事感到高兴/满意
give one’s best wishes to sb.
致以某人最衷心的祝福
come true 实现
Welcome to… 欢迎参加……
Topic 2
make fried rice 炒饭
be glad that+(宾从) 高兴……
be glad to do sth高兴做……
be proud of 为……而自豪
would like sb. to do sth =want sb to do sth. 想要某人做某事
would like to do sth=want to do sth
想做某事
would like sth =want sth. 想要某物
cut up…finely精细地把……切小,
cut up 切碎, 制碎
Well done!真棒
fry…lightly 轻微地炒一下
for a few minutes 一会儿
make bone soup 熬骨头汤
fill sth with 用…..装满
70%-80% full 七八成满
be tired of (doing) sth 讨厌
fast food restanrant快餐店
时间顺序的副词:
first—then—next—after that—finally
9. 必胜客希腊风情海鲜烩饭
是奶香酱。和美乃滋,色拉酱,沙拉酱差不多。在各大超市也都可以买得到哦!想要自己制作也是可以的。制作方法:所有的材料必需维持在同一温度,从冰箱拿出鸡蛋,先回复室温,将蛋黄拿出,洒上盐与胡椒,搅拌均匀,慢慢地倒进油脂(橄榄油、花生油、色拉油皆可),然后以同样的速度、同样的方向轻轻搅匀,等到浓稠度逐渐增加时,再徐徐倒入油脂,最后加入醋或是柠檬汁,以调和味道。
10. 希腊美食文化
希腊的特色产品主要有:
1、金银珠宝 风格独特的金银珠宝首饰,是雅典的特色产品,具有强烈的希腊古典主义韵味, 有的造型就是直接来自于古希腊出土文物上面的图案。这些首饰大都为当地工匠 手工制作。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里,还有很多博物馆的复制品,值得 一买。
2、羊皮制品 希腊的羊皮非常有名,皮革货真价实,皮包、 皮带、 皮鞋、凉鞋、皮衣样式简 单而且价格实惠,是不错的选择。手工织的纯羊毛地毯、针织品价格较欧洲其它 国家便宜,唯一缺点是太重,不易携带。
3、雕塑品 希腊神话中的雕塑品,是希腊最值得购买的旅游纪念品之一。普拉卡旧城区的吉 达斯内昂街,是这类工艺品店的聚集区。这里也有许多小吃店,可以边吃边逛, 乐趣无穷。
11. 希腊海鲜美食
世界上很多很多国家的海鲜价格都比国内便宜很多,因为很多的沿海国家或者是岛国都依靠大海拥有着得天独厚大量的海洋资源,比如我以前去过的马来西亚的一个小岛叫做仙本那,那边的海鲜真心便宜,100多块钱人名币可以吃上一大桌的海鲜,手臂大小的皮皮虾,还有小青龙和各位石斑鱼,总之靠海的地方海鲜都很便宜。