1. 日本下酒的小食
酒吞童子尤其喜欢用少女的乳房下酒。
2. 日本下酒小零食
早餐很重要，种类也很丰富，比如传统的和式早餐，包括米饭、鸡蛋、几小碟酱菜，还会有一个主菜，主菜一般都会是一块烤制或者煎制的鱼肉。这样的搭配看起来是“盘子多份量少”，其实这样做菜品种类多而且保证了营养的均衡，又避免了暴饮暴食，有效控制了热量的摄入。
除此之外，喜欢吃纳豆的日本人如果来不及做早餐的话，会直接把纳豆盖在米饭上，再打上一个生鸡蛋，淋上酱油拌一拌，这就是一顿美味的早餐了。
而年轻人可能更钟情于洋式的早餐，牛奶或咖啡加上三明治的组合是其中最受欢迎的一种。新鲜的牛奶，用刚烤过的面包加上自己喜欢的蔬菜和火腿，方便快捷营养健康。
早餐选择外食的人也不少，比如在日本的快餐店，都会提供传统的日式早餐，价格也比较便宜。还有时间比较紧张的人，不能坐在店里吃，就会选择在便利店买一杯咖啡加一个饭团或者三明治。
午餐，是丰富的一餐
日本人对于健康饮食的教育从幼儿园就开始了，为了学生们的健康成长，学校的午餐都会由营养专家来制定食谱，在兼顾口味和种类的同时，还要保证每天所需的营养。日本的学校要求每个孩子每天都要摄入多种营养，并且对每顿饭的盐分和卡路里都会进行精确计算。
很多日本人也有自己带便当的习惯，根据自己的口味精心制作，有荤有素，营养均衡。
午餐外食现在也很常见，在公司附近的料理店中午都会提供午餐的套餐，在东京的话价格通常在800~1000日元之间，种类因店而异。比如快餐店的牛肉盖饭、中华料理店的米饭加炒菜的定食、烤肉店的烤肉定食，但是不管主菜的种类如何，一定会配有米饭、沙拉和汤，主要目的还是为了保证营养的均衡。
晚餐，是放松的一餐
尤其是在大城市工作和生活的人，因为生活节奏快，早餐和午餐的用餐时间有限，所以可能会比较紧张，不过晚餐在放学或者下班后可以慢慢享用，所以算是最为放松的一餐。
在家吃晚餐的人，比较常见的主菜有咖喱、火锅、烤鱼、炸鸡块和牛排等等。
在公司上班的人，偶尔还会跟同事去居酒屋喝上一杯。每一间居酒屋都有自己的特色，品种多样，除了各种酒类，还有炸串，冷盘，小吃、海鲜等。大家吃吃喝喝，畅所欲言，一扫白天的疲惫和压抑心情。虽然丰盛，但菜量少，烹饪方式清淡，不会给身体造成很大负担。
3. 日本配酒小吃
青花鱼、开片鱼、三文鱼···到底哪一款烤鱼才是你喜爱的呢？
多春鱼 （ししゃも）
盐烤多春鱼味道咸鲜，骨头与内脏都可以吃。别看多春鱼个头小，每当吃到鱼籽的部分，独特的口感将会使美味绽放在舌尖。多春鱼适合晚秋品味，建议选择鱼籽较多的雌鱼哦。
开片鱼（ホッケ）
肉质肥嫩的开片鱼经常会出现在日本居酒屋的菜单上。开片鱼的腥味不会太过明显，因此平时不太爱吃鱼的朋友们也方便品尝，每一口都能感受到鱼肉鲜嫩多汁的口感，一口接一口根本停不下来。
秋刀魚（サンマ）
日本料理中的秋季美食代表之一。细长的体型中包含着丰富营养成分的秋刀鱼不仅价廉物美，在做法上无论蒸、煮、煎、烤，味道都鲜美可口。可搭配白米饭、萝卜泥、味噌汤品味。
青花鱼（サバ）
青花鱼是适合在春夏品味的鱼类。肉质紧实，吃起来口感清甜有劲道，适合多种烹饪方法，无论是烤或煮，都风味十足。是日本人钟爱的鱼料理之一。
三文鱼（しゃけ）
相信大家一定都知道三文鱼的刺身与寿司吧~三文鱼作为日本的国民美食，可以通过各种方式品味。盐烤三文鱼做法非常简单，许多日本家庭会自己动手制作。刚出炉的盐烤三文鱼，鲜香美味，与柠檬汁也堪称是绝配。
银鳕鱼（ギンダラ）
口感肉质松软肥嫩的银鳕鱼，入口即化。在日本比较有名的为银鳕鱼的西京烧。需要将鱼肉放入西京味噌（来自京都的白味噌）腌制后进行火烤，鱼肉的鲜美与甘甜的味噌堪称绝配。
鳗鱼（うなぎ）
比较常见的烤鳗鱼为蒲烧鳗鱼。将去除鱼刺的鳗鱼串在竹签上，沾上使用浓酱油、味淋、砂糖、酒等调制的酱汁进行烤制。是来自江户的传统乡土料理。
4. 日式下酒小菜
日本豆腐口味：麻、辣、酸、甜等多种风味。简介：日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值且价格低廉，深受广大消费者的喜爱。
以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点，影响了豆腐产品的销售。
可采用以大豆为主要原料，荀萄糖酸内醋（GOL）作为凝固剂，并加入适量明胶等食品添加剂，克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点，冷藏保存保质期达到一个月以上。菜品特色：日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物，精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”。菜品起源：日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。营养价值：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
5. 日本人的小吃
和式早餐第一件宝——米饭
说起米饭，很多人第一时间想到的是大米饭。不错，大米饭是和式早餐的最常见饭食。日本米有点像我们的东北大米，颗粒均匀、饱满、色泽晶莹透亮。由于日本米的胶质浓厚，因此煮熟后的口感很好。
和式早餐第二件宝——味噌汁
味噌汁是日本人的叫法，我们通常称为“面豉汤”或“味噌汤”。味噌汁几乎是日本人每顿饭必备的，除了正规的外国餐，就连吃西式的自助餐也会找到味噌汁的身影。和式早餐的味噌汁通常是简易的，在煮好的味噌汁里直接撒上预先准备好的海带、虾干（或海味干）、豆腐干等。对普遍赶电车上班的日本打工族来说，做早饭和吃早饭都没有多少时间磨蹭，简易快捷是王道。
和式早餐第三件宝——纳豆
尽管纳豆已被证明具有令异常血压恢复正常（主要是纳豆的酵素能分解胆固醇和体内酸化型脂质）的优秀保健功效，但并非人人能接受纳豆的卖相和味道。对初尝纳豆滋味的人来说，纳豆看起来黏黏的，闻起来臭臭的，吃起来怪怪的，难以说得上可口美味。
6. 日本喝酒小吃
就是可能比较向往日本的酒文化和夜生活
7. 日本 小吃
日本十大美食包括寿司，鳗鱼饭，咖喱饭，可乐饼，炸猪排，章鱼小丸子，烤红薯，年糕，拉面还有炸虾。
8. 日本下酒的小食物
1 Born梵
Born梵是一家创建于1860年与日本本土出品的清酒品牌，该品牌下的所属清酒都为纯米发酵酒，使用长期温水将大米烫熟到一定程度后投入接下来的酿造过程，由于此法酿造出来的清酒色泽十分透明，香醇十足，入口后让人觉其味道醇厚却不感到腻味，待酒味在口中散去后，口齿之间留存的都是米酒的清爽。
这款清酒在日本曾经获得了“Trophy奖”，更是被作为日本首相私人飞机上的特供清酒。
梵·特撰纯米大吟酿清酒 容量为720ml，价值为¥580圓。
2 Dassai獭祭
獭祭在日本大部分饮酒爱好者的心中是排名第一品牌，日本清酒著名制造商“旭酒造”在开始进军酒业之前，就致力于将日本的文化风俗以及本土的味道可以通用酒的方式被人们记住，这款獭祭特别适用于日本的烟花大会上饮用，它采用的是纯米大吟酿酒，为了方便消费者饮用，还出了很多不同毫升的酒供人们选择。
“此酒不为豪饮，不为销售，只为品尝”是獭祭宣传语中的一句话，看似十分的无世无争却让人不禁想要跃跃欲试。
不同的瓶身颜色则代表着酒口味的不同。
獭祭纯米大吟酿清酒 50体积容量为 1.8L价值¥580。
3 Kokuryu黑龙
Kokuryu黑龙旗下的所有清酒特别适合在夜深人静搭配三文鱼，生鱼片等下酒小菜来饮用，品牌创建于1804年，自创建以来一直在以清酒为主打产品，迄今2020年为止已经有两百一十七年的历史，黑龙并没有因为时代的进步而改变传统的酿酒方式，一习沿用传统的方针让黑龙在日本清酒界的地位更加不可撼动，同时他也在日本皇室清酒采购名单之中。
包装十分的简单，透明独特的logo设计让整瓶酒的价值呈直线上升。
黑龙旗下的九头龙逸品清酒 容量为1.8L价值为¥495。
4 Dewa-Sakura出羽樱
出羽樱从品牌的字面上，我们就可以知晓该品牌主打的就是以樱花为原料材质的果酒，从1893年创建来就在以樱花酒为自己的主打产品，樱花也是日本国家的国花，为了让自己的品牌以及国花不负盛誉，吟酿花费了大把的心思在酿酒业上，从而以获得了国外诸多的清酒奖项，因此在日本衍生出了这样一种说法：提到吟酿就必谈出羽樱。
出羽樱采用了特殊的方式将樱花的原始味道很好的融合到酒之中，并且没有让樱花的本质味道产生改变。
出羽樱吟酿樱花清酒容量为 720ml，价值为¥298。
5 Kotsuzumi小鼓
Kotsuzumi小鼓是超级推荐送给朋友的生日礼物的一款清酒，特别是这款命名为小鼓·路上有花葵的系列，其外在包装绝美，透明的瓶身设计，上有花瓣乱而有序的排列开去，瓶口以及瓶颈的设定均为有棱角的花瓣形，入口十分的醇香，无论是男性还是女性饮上一口都会被其倾倒。
小鼓醉月生花清酒 1.8L价格为¥288圓。
6 KIKU-MASAMUNE菊正宗
菊正宗在日本请酒行业中历史十分的悠久，没有几个清酒牌子的历史可以和菊正宗相比拟，在1659年创办到当下的2020年为止有三百六十一年的历史，旗下大部分的酒业产品都是烈酒，口味会比较强烈，特别适合男士以及热爱烈酒的女士饮用，他所采用的酿造方式也别具一格，一直将江户时代传承的“生酛酿造法”衍用至今。
外在包装也十分的经典，传统，没有特别多的花里胡梢，却可以让人铭记在心。
菊正宗上选清酒 容量为1.8价值为L¥129圓。
7 日本盛
日本盛的包装设计都十分的符合日本皇室的审美标准，节日味道十分的厚重，让人看着就忍不住将其带到日本烟火大会中就着烟花，举杯饮用，日本盛中的原材质的大米都是山田井，用“宫水”来作为大米的承载体，让人饮用之十分的甜雅甘甜而醇厚。
日本盛旗下的特撰本酿造清酒 容量为1.8L¥168。
8 Ozeki大关
Ozeki在1711年的时候就开始在酒业市场上发行了第一款清酒，到如今的2020年，有三百零九年的历史，在创建初期的时候，就是奔着为相扑胜利者在胜利时候庆祝饮用的，Ozeki的瓶身设计十分的低调，但是在瓶口的设计十分的有特色，瓶口正面上是牌子以及公司的名字，在封口部位时候，为了让消费者可以更加方便的将其打开，特别设定了一个小口，让人可以方便的将其撕开。
Ozeki旗下的大关金冠清酒 1.8L容量，在售的价值为¥151圓。
9 Gekkeikan月桂冠
Gekkeikan月桂冠株式会社自从在9月长鹿头角以来，一直讲究的是科学饮酒健康饮酒，希望酒不是对人的身体造成伤害，而是一种别样的养护方式，他将人体的健康列为自己首要奋斗的目标，外部的包装极其简约，采用了金黄色为底色，同时为了环保，因此才用了纸盒作为清酒的包装，只要将包装上的红色按钮旋转开就可以畅快的饮用。
月桂冠纸盒装清酒 2升，价格为¥135，在京东上就可以买到。
10 贺茂鹤
贺茂鹤于1623年就在酒业中发行了首款清酒，此后一直为日本清酒行业做贡献，这款一滴入魂是贺茂鹤最新的一款纯米酿酒，只要尝到一滴就可以看你从此爱上它，清酒呈现透明的淡黄色，味道芳香宜人，绵软爽口，不上头，闺蜜聚会之时的最好选择。
贺茂鹤旗下的一滴入魂清酒系列，容量为1.8L¥618圓。
以上所提到的所有清酒都需要闭关密封在阴凉干燥之处进行储存，而且每款清酒都可以根据季节的不同，譬如夏季可以由人为去加入冰块，到了冬季可以将其进行温热饮用，无论是哪一种喝法，都可以将清酒的不同酒感呈现出来，为你的味蕾营造一种从未有过的体验，喜欢喝酒酒感气泡强烈的消费者可以在清酒里面加入苏打水或是雪碧进行调配，特别是雪碧滚滚而来的气泡感，可以将清酒的美味更加完美的体现出来，美酒在自己的口腔之中不断滚动，变幻成颗颗小起泡，然后炸开，留下的仅是馥郁芬芳的美感
9. 日本的下酒菜
日本豆腐的热量并不高，每100克日本豆腐中含有热量110大卡左右。主要是用一些鸡蛋制作而成，从营养学的角度来讲，这种日本豆腐中的蛋白质、卵磷脂含量比较丰富，吃了之后可以促进新陈代谢，并且增强身体的免疫力，还能够润肠通便、改善便秘，其中含有比较多的钾离子和钙离子，能够平衡身体内的离子水平，在一定程度上可以促进机体消化。
10. 日本下酒的小食品有哪些
一种我们这边常见的菜，有独特的香味。一般腌着吃，或是做鱼的时候放，还有跟豆腐一起做的话，香味更浓。