1. 海苔手抓饭的做法
手握寿司，正确的是叫“握寿司”，这是从日语的汉字直接抄过来的，意思是捏的寿司，寿司分好几种，有捏的（上面鱼片或其他下面一小粒饭团），卷的（在海苔上铺上饭中间放鱼或其他用寿司竹帘卷成型，然后再切），手卷，散寿司等。
做的时候手上先粘一点点水后再去抓饭就不会粘手，但是如果你是刚学的，那手上再怎么粘水，你抓几下饭就粘手了，要通过你慢慢练习才可以，但手上水不能粘太多，否则水弄到饭上，饭就没有粘性，就做不了寿司。
2. 海苔炒饭怎么做好吃窍门
材料
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。
做法
1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。
3. 怎样做海苔饭
材料
土豆丝2个
海苔10克
米饭300克
奶酪60克
辅料
盐2克
黑胡椒粉1克
1. 寿司海苔两张
2. 用剪子剪成细丝
3. 土豆两个叉丝用清水洗净沥干水份
4. 锅里放入比平时炒土豆丝时多一点的食用油、加入土豆丝慢火煎
5. 煎至金黄色加入黑胡椒粉和盐
6. 放入米饭炒匀
7. 炒好的米饭放入披萨盘、上面均匀的撒上海苔
8. 海苔上面撒上奶酪碎、如果喜欢可以多放一些
9. 烤箱200度预热三分钟、放入烤盘烤五分钟就好了
4. 韩式海苔手抓饭
用料
鱼子酱 适量
芝麻海苔碎 适量
沙拉酱 适量
肉松 适量
白米饭 适量
鱼子酱手抓饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
米饭电饭锅煮好，不软不硬～ 米饭里直接到入鱼子酱海苔碎沙拉酱肉松，戴上手套用手抓匀，然后抓成小球球就可以了。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这两款海苔和肉松比较推荐，是我自己在用的，不是打广告哦。然后我说的那些适量就是你要大方的放下去，放少了配料，手抓饭不好吃的。
5. 海苔手抓饼的做法
主料 鸡蛋1个 火腿80克 生菜2片 海苔两片 辅料 番茄酱适量 手抓饼110克 手抓饼的做法 1.准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！ 2.生菜洗净，火腿切片待用。 3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。 4.烙到两面金黄，盛出待用。 5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。 6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。 7.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片还有海苔。 8.挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。 9.卷起来即可享用啦。 烹饪技巧 1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊； 2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。
6. 海鲜手抓饭的做法大全集
、炒着吃
生活中我们常见的吃法就是直接食用，其实哈密瓜也是可以炒着吃的，那么你们知道应该怎么做吗，下面就让我们一起去看看吧。
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
虾仁哈密瓜炒饭
哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6、将米饭和配菜快炒拌匀。
7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
二、做甜品
哈密瓜甜品是我们日常生活中经常会遇到的一种甜品，下面就让我们一起去看看吧。
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2、淋上酸奶，添加点缀。
哈密瓜椰浆西米露
材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳
1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。
2、西米呈透明状捞出到凉水中。
3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。
三、做沙拉
水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
1、将所有的材料放在一起。
2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。
3、切好后一“弯”果肉全起。
4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
四、煮粥
哈密瓜麦仁黄米糊
材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克
1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。
2、米、仁放入豆浆机，加适量清水;放入冰糖。
3、再放入哈密瓜。
4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。
五、做果酱
材料：哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个
1、哈密瓜去皮切块状。
2、放入料理机中搅打成果酱汁。
3、挤半个柠檬汁水进去。
4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度)。
6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
7. 海苔手抓饭的做法视频
1、甜石榴果汁：磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶：炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨：藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜：藤壶+生菜
5、蕨菜汤：蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司：鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可：松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶：可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶：雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼：蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤：雷鳗+火耳
12、鱼子薯球：鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼：雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤：雪莲花
15、坚果茶：榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇：草菇
17、香脆烤鱼：银鲈鱼
18、粗粮面包：霍米基麦
19、滋滋烤肉：兽肉
20、煎蛋：禽类的蛋
21、生菜沙拉：生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤：紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片：霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡：霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎：刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条：白薯+沙拉酱
27、炸鸡：禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料：落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤：蒲公英+草菇
30、红烧肉：多脂兽肉
31、鲑鱼刺身：雷克鲑
32、蜗牛焗饭：食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面：虫草+赤米基麦
34、烤肉排：紧致兽肉
35、松露炒饭：黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排：紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治：多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹：梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水：草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水：赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋：海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司：小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕：草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉：后腿肉
45、红麦面包：赤米基麦
46、火耳蘑菇汤：火耳+生菜
47、游鱼探珠：达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤：黑藓+生菜
49、巧克力面包：可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉：气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼：雷鳗
52、海蟹汤：寄居蟹+草菇
8. 手抓海苔饭团的做法
食材：热米饭1碗，胡萝卜1根，豆干适量，海苔6张，青豌豆少许
1.米饭少许，胡萝卜洗净切丁，豆干切丁，豌豆备用
2.锅里放入适量的花生油，把胡萝卜先放入稍微煎一下，再倒入豌豆和豆干煸炒均匀
3.加入米饭煸炒均匀，不用加盐，豆干里面有盐分
4.炒饭出锅，海苔备用
5.把炒饭放到海苔上，一次不要放太多，因为海苔很薄一层，太多会把海苔撑破
6.把米饭卷起来就可以了。
9. 海苔手抓饭的做法大全
步骤 1
盛一碗白米饭
步骤 2
把海苔切丝铺在米饭上
步骤 3
蟹柳切丝和蛋黄酱拌在一起铺在海苔上
步骤 4
萝卜切碎铺在海苔四周
步骤 5
最上面铺上满满的鱼籽，撒点白芝麻。
步骤 6
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拍照，然后就拌匀就可以捏成饭团
10. 海苔手握饭的做法
不用
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米（优质粳米），其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔或紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。