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沙律蜜桃海鲜卷(沙律海鲜卷的摆盘)

啤酒之家 2022-12-14 07:45 编辑:admin 99阅读

1. 沙律海鲜卷的摆盘

鸡蛋 一只培根 一到两片卷心菜 少许面包 一片早餐肠 一根盐黑胡椒碎番茄酱沙拉酱水果1、先把吐司放烤箱烤3分钟 250度2、再把鸡蛋。早餐肠 培根 在锅里稍微煎一下。

煎鸡蛋的时候注意要单面煎 煎的时候洒些盐和黑胡椒。 如果不习惯单面煎可以放入烤箱在烤两分钟。为了保持美美的形状。水果按照喜欢的样子切。还有 生菜上面挤上沙拉酱。香肠上挤点番茄酱。摆盘。搞定!3、再搭配一杯水 一杯牛奶。

2. 沙律海鲜卷窍门

铁板鱿鱼跟大餐相比,许多吃货更无法抵制的是弥散在街头的各种扑鼻香气。铁板鱿鱼就是很多人喜欢的街头美味,用洋葱和酱汁调味过的鱿鱼,经过铁板烤熟后,咬上一口,汁多肉嫩,舌尖上蔓延着芝麻和海鲜混搭的香味,让人回味无穷,下面我给大家讲解一下冠香兴铁板鱿鱼的酱料配方及制作过程

食材:鱿鱼(鲜) 400克

洋葱 15克

色拉酱 20克

味精3 3克

卤汁 1000克

大葱 10克

虾酱 15克

胡椒粉 15克

色拉油 10克

孜然粒 150克

排骨酱 300克

1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;

2、鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;

3、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;

4、加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;

5、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;

6、把腌制好的鱿鱼表面的腌料清理干净,放入烧至六七成热的油中炸至色红焦香,捞出改刀装盘,刷上鱿鱼烧烤酱即可。。

3. 广州沙律海鲜卷的做法

用料虾仁 半斤大鱿鱼 一只薄饼 半斤香菜 肉松 鸡蛋 2个自家炸的花生 沙拉酱 

厦门海鲜卷的做法步骤

步骤 1

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香菜洗净切段

步骤 2

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鸡蛋加盐打散,煎完后切长条。

步骤 3

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鱿鱼,虾仁切丁,入油锅炸香后捞出

步骤 4

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自家炸的花生米用搅拌机搅碎。

步骤 5

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准备好所有的材料依次包在春卷里,收口处抹沙拉酱或者面粉糊。

步骤 6

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入油锅炸至金黄酥脆,捞起后切段就可以吃啦!真的超级美味啊!

4. 沙律海鲜卷用什么酱

海鲜酱的用途是能够一心提鲜是烹饪海鲜的优质调料。海鲜酱一般是用来做酱料,既可用于下饭,也可以用葱丝蘸酱配玉米饼食用还可以用菜肴的调味。海鲜酱吃法有很多种,一是可以直接做蘸料食用,再吃火锅的时候或者吃一些生菜的时候,比如黄瓜之类,可以蘸着海鲜酱吃,二是可以作为调味品烹制菜肴,比如海鲜,酱烩大虾等等,三是可以作为吃面条时的酱卤试试,可以凉拌沙拉,无论是哪一种吃饭口味都是比较咸,营养很丰富。

5. 虾仁沙拉摆盘

用料:鲜虾500g、芒果300g、花生米100g、绿豆芽50g、嫩生菜50g、新鲜薄荷叶10g、新鲜香菜叶20g、葱10g、黑胡椒10g、精盐5g、橄榄油10g、红辣椒10g、香茅10g、细砂糖5g。

做法:

1、取一锅倒入适量花生油,小火将花生米慢慢翻炒至变色(颜色变红变深)注意要用小火慢炒,不要用大火,炒时要不停翻动花生米,避免炒糊了。

2、炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎。

3、炒好的花生米取出放凉至不烫手,装入保鲜袋里用擀面杖擀碎。

4、虾洗净去壳去头,抽去泥线(如果想要更美观可以留虾尾不要去掉)然后调入盐,橄榄油和黑胡椒粉腌制一下。

5、把绿豆芽,生菜,薄荷叶,香菜叶,葱,辣椒等全部洗净沥干水分。

6、用平底锅不加油,把腌制过的虾放入锅内煎至双面变色。

7、生菜用手撕小条,和绿豆芽,芒果条,薄荷,香菜一起放入,葱和薄荷叶,香菜切碎。

8、把A2中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用。

9、把调料中的材料全部混合调匀,挤入新鲜柠檬汁拌匀备用。然后将拌好的酱料淋入蔬菜中,拌匀即可。

6. 厦门沙拉海鲜卷的做法

食材:鲜虾300公克,沙拉酱50克,甜豆荚少许,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,鱼露酸辣酱适量

做法

1.鲜虾去肠泥,洗净备用。

2.甜豆荚去头尾洗净;红甜椒及黄甜椒去籽洗净、切块,备用。

3.煮一锅滚沸的水,放入作法1的鲜虾及作法2的甜豆荚、红甜椒块及黄甜椒块烫熟,捞出沥干水份,再泡入冰开水内,待凉透后捞起沥干水份,备用。

4.取一容器,放入作法3的材料与鱼露酸辣酱拌匀即可。

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