1. 韩国海鲜辣乌冬面的做法大全
辣炒乌冬面的做法：
【主料】乌冬面1包、虾3只、蛤蜊6个
【辅料】卷心菜2片
【调料】食盐1/2茶匙、醋1茶匙、姜2片、蒜1瓣、香油1/4茶匙、韩式辣酱1汤匙、白糖1茶匙、芝麻1茶匙、植物油1汤匙
步骤：
1.虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠，姜、蒜切末，包菜切成丝；
2.将韩式辣酱、香油、醋、白糖、熟芝麻、1大勺水和适量的盐拌匀；
3.锅里倒植物油烧热，放入姜蒜末炒香，再放入虾和蛤蜊，炒至虾变色，蛤蜊微微开口；
4.再将包菜丝，乌冬面和调制好的辣酱放入锅内；
5.中火炒至辣酱裹匀在面条上，包菜丝变软，蛤蜊开口就可以关火装盘了；
2. 海鲜乌冬面的做法大全窍门
炒乌冬面的做法简单是美食杰瘦身食谱菜谱里的常见菜，炒乌冬面口味属于咸鲜，做法属炒菜类，但怎么做炒乌冬面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道炒乌冬面吧~~
1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上
2.喜欢的配菜切丝，先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒…… 4、下面、下肉、调味、装盘、拍PP、吃！
3. 韩式辣海鲜面的做法
.先把鱼头自然解冻，然后去腮去内脏洗净，姜，蒜，尖椒，红椒，洋葱，切片，西红柿切块
2.鱼头洗净控干水
3.预备青椒，红椒，生姜，蒜泥，洋葱若干。将这些调料放入石锅垫底，将黑鳕鱼头放在石锅中
4.加入韩式辣酱，耗油，料酒，加入少许水一起炖，不是的反动几下原料，待汤料粘稠时即可食用
菜谱小贴士：小贴士 在选择食物的观念上，我们在意不仅仅是食物的美味，它的营养价值也很重要。黑鳕鱼因为营养丰富、老少皆宜，所以变成了海鲜市场里面的新宠。从环球渔场食品旗舰店获知，黑鳕鱼是产自于阿拉斯加和美国西海岸一带的深海鱼，因烹饪后拥有浓香的奶油味而被美食家成为奶油鱼，营养超丰富，鱼肉雪白细嫩，而其中营养价值成分最高的属黑鳕鱼头，它的营养价值是鱼肉的3倍之多， 黑鳕鱼头具有丰富的Ω-3脂肪酸，含有铁、钙、铜和其他矿物质，是非常优异的高质量蛋白原。丰富的油脂含量，使得它含有丰富Omege-3脂肪酸，能极大降低心脏病的发生率，虽然含油量高，但多属不饱和脂肪，是人类理想的低胆固醇食物。而且，这些鱼类完全是属于未被污染的广阔的阿拉斯加水域的自然产品
4. 酸辣乌冬面的做法
推荐番茄乌冬面：汤汁很浓郁，酸甜可口。放一点西兰花和玉米粒装饰，颜色丰富，自然胃口大开。
还有泡菜牛肉乌冬面：香嫩的牛肉、酸辣开胃的泡菜、软滑Q弹的乌冬面，充溢着令人满足的香气，一碗下肚，获得舌尖到心灵的大满足。
辣炒乌冬面也不错：选择喜欢辣酱就可以
5. 韩国海鲜辣乌冬面的做法大全集
一、起源不同
1、辛拉面：是方便面的一种，产自于韩国，在韩国广受欢迎。
2、乌冬面：乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。
二、种类不同
1、辛拉面：辛拉面可以煮、烙、炸、炒，各有一番风味。辛拉面分为辣味的辛拉面，原味的还有泡菜口味的。
2、乌冬面：在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
三、制作方法不同
1、辛拉面：和成面团后，用手拉成的面条，然后经过高温油炸定型制成。
2、乌冬面：和成面团后，用刀切成面条。
6. 韩国乌冬面怎么做好吃
1、咖喱乌冬面
乌冬面煮2分钟，捞出过凉水备用；牛筋丸切小块，辣椒切丁，不粘锅喷少许橄榄油，下牛筋丸翻炒，放入辣椒，加一勺生抽、一勺咖喱粉、一点点水，翻炒片刻加入乌冬面，翻炒拌匀即可。
2、韩式辣炒芝士乌冬面
乌冬面煮两分钟捞出备用，不粘锅喷油，煎一个溏心蛋备用，无需再放油，直接下乌冬面，➕两勺韩式辣酱➕一勺番茄酱➕一勺生抽，翻炒均匀，撒上芝士碎，盖上盖子小火焖一分钟即可出锅。
7. 韩式辣炒乌冬面
目前国内销售的乌冬面有日本进口的、韩国进口的和国产的，我都尝过，感觉有一个叫伊田面馆牌子的乌冬面最好吃，听说这个牌子的乌冬面是全球最大的乌冬面工厂生产的，出口到好多国家呢，口碑超好的。
8. 韩国海鲜辣乌冬面的做法大全视频
海鲜炒乌冬面还是比汤更好吃的，不腥。做法把鱿鱼切花，大虾洗净去除虾肠，放入沸水中焯熟备用，水不要倒掉，再将乌冬面放入煮2分钟捞出，用姜丝葱丝炝锅，备用海鲜和乌冬面一起放入，加盐、酱炒匀就可享用了。不是所有乌冬面都能炒，只有水煮型速食乌冬面才适合炒。超市中我只知道有一个叫伊田面馆的乌冬面有这类产品。
9. 韩式乌冬面的做法大全
东北碴条做法：
第一步，先将好玉米（发霉的不要）去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。
第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵， 一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行，第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲。加工成面糊后，装进碴条床子里，向开水锅里压条就行了，煮两三分钟立即捞出放凉水里。
第四步，自个按口味调汤，调好汤后把碴条捞出放进，就可以吃了。很滑很韧很好吃的，味道酸甜。