1. 冷面热吃做法
冷面可以热来吃的，热冷面对健康比直接吃冷面更健康，毕竟经过了加热杀毒。只是味道可能会有变化。
冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品，冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。
2. 冷面热吃做法视频
可以做凉的也可以做成热汤的
3. 冷面热吃做法教程
食材用料：矿泉水 一瓶、黄瓜 半个、尖椒 ，洋葱 1小块、苹果 半个、梨 半个、菠萝 2片、西红柿 两片、熟白芝麻 适量香菜、醋 2勺、酱油 1勺、糖 3勺、盐 1勺、朝族辣酱 1大勺、冰镇矿泉水一瓶，加醋。
依次加入其他调料和黄瓜丁、尖椒碎、洋葱丁、水果丁等放冰箱冷藏1个小时。冷面汤就做好。
4. 冷面热做怎么做好吃窍门
1. 汤料
我们先切好一些黄瓜丝，然后准备好葱姜蒜、醋，料酒等调味品，我们可以根据自己喜欢的口味来调制，喜欢吃酸辣一点的可以在我们的调味碗里放一些柠檬汁，口感会非常的清爽。
2. 配料
我们可以先准备一个煎鸡蛋，放一些酱牛肉在碗里，在切一点白菜和罗卜丁，加一些醋和辣椒面，我们在适当的放一些盐，这样热汤冷面的配料我们就调制好了。
3. 面
我们要注意的一点就是如何选面，不是所有的面都可以用来制作热汤冷面，我们选面必须要选正宗的麦面，这样我们做出来的热汤冷面吃起来口感才好，味道也会比较地道。
二、热汤冷面的做法
1. 第一步
首先我们要把面放在冷水里面泡上半个小时，然后在把面煮熟，在把煮熟的面捞起来过一遍冷水，放在旁边待会用。
2. 第二步
用一个大碗在里面放两份面汤量的热水，然后根据我们自己喜欢的口味来加糖、醋等调味品。
3. 第三步
把我我们准备好的黄瓜胡萝卜切丝，然后再把酱牛肉切片，在切几片番茄，把煎好的鸡蛋放在旁边，我们可以把面上滴一点香油，在把煎好的鸡蛋放上去，这样香喷喷的冷面就制作好了。
5. 冷热面的做法
冷水热水都行 关键是看你和的面是用来做什么的 比如面条、饺子面、烙饼要用冷水加少许盐 目的是让面更劲道 如果你是做春饼那就要冷热水一起用 先用冷水（一碗的三分之二）加完冷水后在加热水（一碗的三分之一） 这样和出的面烙出的春饼很有嚼劲 希望可以帮到你
6. 冷面热吃的做法
第一种，吃剩后放过冰箱冷藏室的冷面，拿出来，想吃凉的，微波炉解冻键二分钟即可；想吃热的，用微波炉高火转二分钟，立即变热面，不会烂。
第二种，冷面在沸水中煮三分钟后捞出，放入凉开水中浸泡一会儿，三~五分钟即可，捞出拌上料汁、菜码、或现炒浇头和汤汁，一碗冷面就好了！
7. 冷面热做怎么做好吃又简单窍门
烫冷面首先准备：冷面半碗、葱花适量、 色拉油一勺，制作方法如下几部：
1、冷面撕开，用冷水泡大概二十分钟，然后捞出
2、热锅放入色拉油，油要少放，不然会腻，待油热放入葱花炝锅
3、然后放入海鲜酱油炒一下，放入凉水，想喝热汤的就多放点水
4、待锅中汤沸腾放入浓汤宝，继续熬煮两分钟，放入盐调味，关火
5、另起锅做开水，放入第一步骤的冷面烫一分钟，不要烫太长时间，然后放入冷水中过一下
6、捞出过水的冷面，浇入浓汤，热腾腾的冷面就做好啦
8. 冷面的热吃法
材料【主料】冷面 【辅料】 盐适量 煮熟的鸡蛋 黄瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 柠檬 辣白菜做法一、先把冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置。
二、把 鸡蛋切成块，黄瓜切成丝，香菜 蒜切丁 备用 三、把冷面捞出放在碗里放入切好的东西加入一小勺盐放入花生，用雪碧代替糖，用柠檬汁代替醋调味，最后加入辣白菜。即可食用。
9. 凉面热吃做法
我偏爱手擀面：提前准备面粉，凉水，肉丁，黄豆芽半碗，海天豆瓣酱，鸡蛋两个，黄瓜丝，葱姜末少许、马铃薯淀粉少许。
1、用凉水和面，搅拌成碎面疙瘩，不要加人太多水，然后揉成的面团，硬点的，醒面备用。
2、起锅烧油，锅五分热时加入葱姜末爆香，放入肉丁翻炒至八分熟，加入耗油少许，海天酱油少许，盐3克，翻炒半分钟，加入调好的水淀粉收汁，肉丁卤做好。
3、起锅烧油，锅八分热放入调好的鸡蛋液，用筷子搅拌翻面，熟了起锅放入碗中备用，锅内放油20毫升，油温50℃放入海天豆瓣酱，翻炒至变色，加入鸡蛋，搅拌均匀，放入碗中备用。
4、黄豆芽煮熟过凉水备用。
5、把醒好的面团切成面条，煮熟过凉水，根据口味选择过水的次数。
6、加入自己喜欢的卤子和配料。
每次做这个面老公都会吃一海碗，有时间的朋友们可以尝试一下哦！