1. 海鲜过了几个小时还能吃吗
刚死三小时是可以食用的。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜的话会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程。
2. 海鲜过了几个小时还能吃吗有毒吗
我个人认为煮熟的蚬子放在冰箱放了一晚之后还是不要吃了，因为这些海鲜类物质放了一个晚上之后，不知道要产生多少的有害物质，吃了之后也害怕拉肚子，所以一般过夜了的东西还是不要吃为好，如果想吃的话，就直接再去超市场买一点，也不是特别的贵。
3. 海鲜过了24小时还能吃吗
首先，你不要期望经过24小时海鲜还能活着，除了蛤类还有可能；
要使用矿泉水瓶冻成的冰瓶，放在上层，防止冰化了长时间后泡沫箱渗水；
泡沫箱预先放入大厚袋子，活海鲜分成若干袋装入，上层铺冰瓶或冰袋，扎进袋子，再封好箱；
可以将活海鲜预加工后冰箱冻结1个晚上后，装入不漏水的袋子后再装入泡沫箱；
装满箱子的冻海鲜无需装入很多的冰瓶，24小时后化了，温度也在5度以下，不影响品质
4. 海鲜过几天还能吃吗
你买来的冷冻海鲜是可以放到第2天的，但是不能放在常温之下，最好是第2天就吃的话，你可以放在冰箱的冷藏阶段，2~8度让它慢慢化冻，然后第2天烹调。
另外还有一种方式就是放在冷冻里边放冷冻里边那么放很长时间都是不会变质的，本身就是冷冻的食品可以长时间储存，但是一定不能放在常温下，常温之下一天都要坏掉了。
5. 海鲜过两天还能吃吗
生海鲜的保质期一般能达半年左右。
生海鲜：
包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
保鲜方法：
1、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1至2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌；
2、冰箱冷冻室温度达到零下18摄氏度以下，更有利于延长保存期限。
6. 吃完海鲜吃几个小时
不打冰处理，一晚上绝对坏
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的多。
对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。
而放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。
熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。
冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，注入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出，在外面稍放一会儿，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
总之，千万要注意海鲜类的保存方法，如果保存方法不得当，很容易造成海鲜类食品变质，影响口感的同时，还影响我们的身体健康。
7. 海鲜过了几个小时还能吃吗图片
不建意吃
如果是活虾就还新鲜，如果是死虾就不新鲜了，
日常生活中，虾子死亡超过2个小时以上就不建议再继续吃了，虾肉中含有大量的蛋白质，死了之后就很容易滋生细菌。且虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分，但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。再加上虾子表面以及内脏中本身含有一定的细菌，这样就会加速虾子的腐败速度。
这种虾子口感非常不好，且再继续食用会对肠胃造成刺激，会对身体造成不利影响。
8. 海鲜还能吃多久
一般都是保存12-18个月。鱼丸虾丸是人工加工的食品，保质期较长，在包装袋上一般都有注明保质期，不同的产品会有细微的差别。由于一些细菌在低温下仍可生长繁殖，所以在低温下仍旧不能保持太长时间，应该尽快食用。
在自己家的冰箱里面仍可以长时间保存，大约一年左右，但如果放在冷藏里面，那么就会解冻化掉，变软，几天之后就会变质，所以要尽量放在冷冻，现吃现买，早些吃完。
9. 海鲜隔两天还能吃吗
视情况而定。
虾尾属于海鲜的一种，含有丰富的蛋白质，很容易滋生细菌，在温度适宜的条件下细菌能够在虾尾上快速生长繁殖，从而产生有毒的代谢物质。
如果虾尾是置于冰箱中冷藏保存的话，那么在低温条件下可以最大程度地抑制细菌的生长和繁殖，所产生的毒性物质含量也比较少，第二天经过彻底加热灭菌之后是可以食用的，只是口感会有所下降。
冷藏只能抑制大部分细菌的生长繁殖，并不能使其完全停止，所以放置时间过长的话虾尾还是有变质的可能性，而且冰箱中的环境比较复杂，杂菌含量较多，如果是已经在冰箱中放了三天的虾尾，那么有很大的可能性已经变质了。
即使是没有变质，那么放了三天的虾尾也会产生大量的亚硝酸盐，这种物质可以与血液中的血红蛋白相结合，使其失去携氧的能力，从而使人体出现头晕乏力等缺氧的症状，不建议再继续食用。