1. 虎皮汤怎么做好吃
过度放入油，放入葱姜蒜，然后再倒入水，放入西红柿，放入鸡蛋，然后再放入鸡精的调味料，做成鸡爪的汤。
2. 海虎皮怎样煲汤
无论是野生鹦鹉鸟还是家里养的虎皮鹦鹉鸟都不可以用来煮汤喝。因为野外的鹦鹉鸟身体里面存在我们不可确定的病毒和细菌，如果是野外的鹦鹉鸟可能会给我们的健康造成危害。至于家里的虎皮鹦鹉，这种鸟是一种小型观赏鸟，身上并没有什么肉，由于是人工饲养的也没有什么人体不可或缺的营养。所有吃它们没有意义。
3. 虎皮汤的作用
食材清单
冬瓜 1块 、 小葱 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 油盐 适量 、 五花肉 100g 、 郫县豆瓣酱 1匙 、 青红椒末 少许
做法步骤：
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冬瓜去皮去瓤，改成皇帝用的玉玺大小的块状……皮面打上渔网花刀，瓤面打井#字深花刀。五花肉切末备用青红椒切末备用姜蒜切末备用
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起锅烧油，冬瓜下平底锅小火煎至5成熟，两面都要煎哦。煎好盛出备用。
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煎了冬瓜的锅留底油把五花肉末下锅煸香，然后下姜蒜末煸几下下入豆瓣一匙耗油一匙一起炒香给入一碗大骨汤，没有汤用一碗纯净水也是可以的代替的。下入冬瓜给盐生抽等调味料小火盖盖焖10分钟左右，用筷子能轻松插入即可出锅。
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把烧熟的冬瓜捞出摆盘，锅留汤汁，加入青红椒末开大火收汁，淋入盘中冬瓜上，撒上葱花即可。即可。
4. 虎皮豆皮怎么做好吃
主料：油皮(1000克) 猪肉(瘦)(750克)辅料：鸡蛋(200克)调料：酱油(30克) 味精(1克) 小葱(20克) 料酒(5克) 姜(20克) 白砂糖(20克) 植物油(100克) 盐(15克)制作工艺1. 鸡蛋120克磕入碗内，加湿淀粉、精盐，搅打成糊；
2. 豆腐皮洗净搌干，平铺在案板上；
3. 将糊抹在豆腐皮上边，再盖上一张豆腐皮，照此方法做十份备用；
4. 猪瘦肉剁成泥，加鸡蛋120克、湿淀粉、味精、料酒、精盐搅上劲备用；
5. 将做好的豆腐皮抹上一层湿淀粉、鸡蛋打成的糊，摊上一层肉馅卷成卷，封口处用糊粘紧。依次制做10 个肉卷备用；
6. 锅内放入植物油，烧至七成热，下入肉卷，炸成虎皮色捞出沥去油，余油作它用；
7. 净锅中加入鲜汤2000毫升、白糖、酱油、精盐、葱末、姜末，汤沸时下入炸肉卷煮透；
8. 煮透后倒在盆内冷凉，食用时切成寸或片装盘即成。
5. 虎皮汤怎么做好吃视频
步骤一，在做虎皮青椒前一定要先将青椒腌制一下，这一步非常简单，我们把青椒洗好之后，用盐来搅拌，然后放在盆中腌制，让盐把青椒里多余的水分腌出，然后在做虎皮青椒时就非常方便了。虎皮就很容易出来，另外一个腌制青椒的重要之处就是这样，可以将青椒提前腌制入味，在做的时候不用担心给虎皮青椒入味时比较难的问题。一般将青椒腌制五至十分钟即可，如果腌制太久青椒就变得老了。
步骤二，要将青椒焯一下水。腌好的青椒，不要着急着放在油锅当中，我们先用沸水将青椒稍微烫一下，煮个几秒钟，捞出来冷水过凉即可。这一步为的是让青椒提前熟透，煎的时候要用大火煎才能煎出虎皮。
步骤三，干煸青椒焯完水后，我们用青椒下油锅干煸一下，这样可以让青椒中多余的水分煸出，而且能够将青椒肉和青椒皮快速的抽离，这样的虎皮马上就出来了，我们先干煸一下，再放入油锅当中炒，这样虎皮很快就可以做出来。如果我们在焯完水后直接放入油锅当中炒虎皮青椒的话，那么就会因为有水分的原因而导致爆油。这些步骤虽然看起来很简单，但是对于一道好的虎皮青椒来说是至关重要的。这三步定了虎皮青椒是否能做出理想的样子来。你记住了吗？赶快来试一试吧！
6. 虎皮豆腐汤的做法
八个凉菜和八个热菜，
凉菜：凉拌牛肉，凉拌猪耳朵，凉拌肚丝，凉拌口条，凉拌皮冻，凉拌凉粉，莲菜，花生米，皮蛋，凉拌粉条豆芽，拍黄瓜等，各家选择稍有不同，但出不了这个圈。
热菜：鸡，蒜薹炒肉、莲菜炒肉、香菇青菜、八宝甜饭、冰糖肘子、粉蒸肉与荷叶饼、四喜丸子、红烧带鱼、三鲜丸子汤、虎皮豆腐，拔丝红薯或山药、酸辣肚丝汤、等。
12点要吃饺子，一般是韭菜猪肉馅、羊肉萝卜馅、韭黄牛肉馅，三鲜馅等。
7. 虎皮怎样做好吃
主料：鸡爪
辅料：生抽料酒豆豉蒜辣椒(红，小) 白砂糖食盐醋姜片葱
一、把鸡爪剪去指甲，然后把鸡爪一剪二；
二、放入鸡爪，姜，葱，适量水
三、煮开后加入一勺白糖，继续煮5分钟左右
四、煮好的鸡爪洗净沥干水分
五、锅中放入食用油，油温高放入鸡爪炸，一面金黄换另外一面
六、炸好的鸡爪迅速放入冷水中
七、泡3小时左右，看到鸡爪表皮邹邹的即可
八、锅中放入少许油
九、放入姜，辣椒爆香
十、放入生抽，老抽，料酒，盐，白糖少许温水用小火煮开后放入鸡爪
十一、翻拌均匀
十二、把鸡爪，酱汁全部放入碗中
十三、放入高压锅中，听到嗤嗤声音后继续煮15分钟即可
十四、蒸好的虎皮凤爪即可享用
8. 虎皮汤怎么做好吃窍门
主料:
鸡爪500克
配料:
生姜/葱/花椒/八角/糟辣椒20克
调料:
白醋5克/料酒10克/麦芽糖/白醋/生抽10克/鸡粉1克/胡椒粉1克/白糖
圈哥虎皮凤爪正宗的做法步骤:
第一步：配料我们准备鸡爪500克，放入清水中洗净，生姜一块，切成片，葱白一段，切成马蹄片，放入一小把花椒，两粒八角备用~
第二步：悼水然后，我们把鸡爪焯一下水，锅内烧水，倒入洗净的鸡爪，鸡爪凉水下锅，更容易煮出血水，加入白醋5克，料酒10克去腥~
第三步：翻动再加入麦芽糖10克，把麦芽糖充分溶解，不停的翻动，让鸡爪均匀受热，水烧开以后，打去锅中的浮沫，焯水一分钟左右，把鸡爪倒出 控水备用~
第四步：油炸锅内烧油，油温升至5成热，油面轻微冒烟时，把鸡爪放入锅中，快速盖上锅盖，因为鸡爪遇到热油会炸开，容易贱出热油烫伤，轻轻晃动炒锅，以免鸡爪粘在锅底，听不到炸裂声时，再打开锅盖~
第五步：浸泡用勺子翻动鸡爪，让其均匀受热，保持小火炸3分钟左右，鸡爪表面呈金黄色时捞出，放入清水中浸泡20分钟，这一步的目的是让鸡爪吸足水分，起虎皮斑
第六步：翻炒20分钟以后，鸡爪已经变的非常肥大，把鸡爪捞出，放入盘中备用，锅内再烧油，油烧热以后，倒入准备好的小料，爆出香味，加入糟辣椒20克，炒出红汁，从锅边淋入一勺清水，加入料酒10克去腥，生抽10克，把鸡爪放入锅中，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，搅拌化开调料，盖上锅盖转小火炖10分钟~
第七步：出锅时间到关火，把鸡爪取出，摆放在盘中，再均匀浇上汤汁即可~
9. 虎皮鸡蛋汤怎么做
鸡蛋 十个
八角 两粒
酱油 两汤勺
香叶 一片
草果 一颗
桂皮 一块
葱姜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 少许
鸡精 少许
虎皮鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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将鸡蛋洗净冷水入锅煮熟，捞出泡冷水后去壳。
步骤 2
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油锅约六成热左右放入鸡蛋小火炸至表面金黄起皱。
步骤 3
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锅内留底油，爆香八角辣椒葱姜加入调味料，加适量水烧开，略煮十分二十分。
步骤 4
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加入炸好的鸡蛋，到汤汁浓缩。连汤带鸡蛋倒入容器中，晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏一天即可食用。
步骤 5
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味道鲜美哦。
10. 虎皮汤怎么做好吃又简单
原料：熟五蛇肉丝25 克，生鸡肉丝100 克，熟果子狸丝5 克，浸发鱼 肚75 克，煲发鲍鱼75 克，鲜平菇75 克，水发木耳50 克，炸薄脆100 克。 料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、姜汁酒、葱段、姜丝、陈 皮丝、柠檬叶、菊花、湿淀粉，猪油、高汤、蛇汤。
【制作方法】
1.薄脆分盛2 小碟，再把5 朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切 成丝放在菊花瓣上，将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。
2.烧热锅，下猪油烧热，放入蛇丝略炒，烹料酒，加入蛇汤，用调料调 好味，烧沸后，盛入瓦钵内，加入姜片、葱段、入笼炖1 小时取出。
3.将木耳丝、鱼肚丝、鲍鱼丝用调料、高汤煨味。将鸡丝用蛋清、湿淀 粉拌匀，下热油锅泡油至仅熟，捞出沥油。将锅下猪油，烹料酒，加入高汤、 蛇汤，烧沸后，放入各种肉丝调好味，加胡椒粉、酱油、麻油，用湿淀粉勾 芡，出锅装盆即成。