1. 冻虾可以做海鲜粥吗
如果你打算去超市里面买白虾来熬粥的话就不要买超市里面冷冻的白虾，因为你不能确定这个白虾是否是新鲜的，如果是不新鲜的白虾，吃了有可能会拉肚子，而且我也试过买冰冻的白虾回来熬粥，味道不怎么样，相反我用新鲜的白虾熬出来的粥就特别的好吃。
2. 冰冻虾能做海鲜粥吗
食材用料
基围虾适量，玉米适量，小青菜适量
做法步骤：
步骤 1
大米清净，浸泡半小时
步骤 2
趁大米浸泡的时候，准备其他材料。生玉米剥下来，甜玉米，糯玉米都可以，看自己喜欢
步骤 3
基围虾去头，剥壳，去虾线。虾可以是先放冰箱冷冻一会，壳比较好剥，剥下来的头留着，虾仁用盐，胡椒粉，料酒腌一会。也可以放点干贝。
步骤 4
小青菜切末，不喜欢的可以用芹菜粒代替，或者出锅前撒一把香菜末。
步骤 5
剥下来的虾头放油里炸，炸出虾油。
步骤 6
米放锅里熬，熬到差不多好的时候，放入玉米粒，熬好的虾头虾油，虾仁。然后放盐调味
步骤 7
最后放入小青菜末，等青菜末变色，关火，把虾头捞出。最后放入香油，白胡椒粉。
3. 冻虾做粥怎么做才好吃
把冷冻虾仁放锅里焯水，然后躯壳，把虾头用油遍香一下，虾肉去除虾线，备用，
煮虾仁海鲜粥放虾仁的最佳时间，是出锅之前的五分钟，放早了就把虾仁煮的没味了，虾仁的口感也会变差。
另外，虾仁富含有益健康的磷脂，煮的时间久了就把磷脂煮没了。
4. 冰虾可以做海鲜粥么
备用食材：鲜虾250克，花甲120克，瑶柱50克，大米200克，生姜1块，胡椒粉适量，香菜3根，香葱少许，芝麻油适量；
制作过程：
第一步，首先需要将大米准备出适量，将其淘洗干净后，重新加上清水，浸泡1个晚上的时间，最少也需要4个小时，瑶柱准备出适量，清洗干净后，同样需要浸泡4个小时以上的时间；
第二步，鲜虾去头，剥掉虾壳，并且用牙签将虾线挑出，清洗干净后，用刀将其从虾背对切成两半，然后放入一个容器中，生姜1小块洗净后切成丝，放入容器中，同时再加上胡椒粉和食盐；
第三步，用手将其抓拌均匀后，静置腌制一会，花甲适量，清洗干净，在锅中添上水，冷水放入花甲，煮至其开壳的状态，捞出来后用清水冲洗干净，浸泡好的大米取出来，将其放入在锅中；
第四步，接着放入少许姜丝，加上点芝麻油，同时加上没过大米一指节的清水，开始煮粥，待将其煮至黏稠的状态，加入之前泡好的瑶柱，继续煮8分钟，然后放入花甲和腌制好的虾；
第五步，同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉，大火煮5分钟后即可关火，最后撒上些许点葱花和香菜做点缀，美味的海鲜粥即可盛出食用啦！
5. 冻虾可以做海鲜粥吗视频
头天晚上睡觉前把大米在锅里泡上，水要多，中途不能加水的。 冻虾冻扇贝冻鲍鱼拿出来解冻 早晨5点起床先开火熬粥，滴2滴香油，偶尔顺时针搅一下防沾锅底 准备材料：虾把头一拧顺便把虾线带出来，扒去外壳，虾线拉断了的就用牙签在尾部第二节处插进去挑出来，冲洗干净与扇贝柱一起用几滴料酒抓一下， 芹菜切小丁或者青菜切细（菜不宜太多），熟的鲍鱼切小丁， 粥煮熟是粘稠状的，放入姜沫，白胡椒粉，盐，咸淡味调合适了再放入虾，扇贝柱，蔬菜，几分钟后放入鲍鱼丁煮一分钟关火， 如果是生的鲜鲍鱼去壳，去除杂质，洗净，切丁，与虾同时放，我是用的熟的所以才后放， 煮粥时水的多少一定要掌握好，不能太稠也不能太稀，喜欢香菇味道的可以切丁在煮粥时放入。
6. 冷冻虾可以煮粥吗
用料
大米 200—250克
香菜 一根
盐 适量
香葱 适量
鲜虾 适量
胡椒粉 适量
冬菜 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、半斤米，洗净泡半小时，锅中倒足一锅凉水，大火煮开后，小火煮35分钟。
2、煮粥的同时处理虾。鲜虾洗净去虾头（虾头不要扔，放一边备用），虾身去虾线，加少许料酒、2勺盐、适量鸡精、1勺胡椒粉腌着。
3、白粥在第40分钟时已煮好，备用。这时另起铁锅，锅中放油，虾头入锅煸出虾油。
4、这个步骤两做，可以往锅中加少许水，放入虾，再倒入白粥。或者不用加水，直接把煮好的粥倒入，再放入虾身。
5、大火煮开
6、调味，看还缺不缺咸味，放入姜丝，葱花，香菜末。要是晚上吃的话，就把姜切稍粗点的丝或条，不要吃下去，如果是白天吃，那就切很细的丝，直接吃下去。如果有潮汕的冬菜，配粥吃，很好味。
7. 冻虾可以做海鲜粥吗怎么做
一、可以做茄汁熟冻虾，具体做法和用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟冻虾的具体做法：
1、熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快；
2、番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块；
3、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香；
4、倒入少许番茄酱爆香（我爱吃甜所以又放了点糖。但是熟冻虾一般都是咸的哦，我口味比较淡就没有放咸味调料，可以先尝下熟冻虾，根据自己口味考虑要不要加盐）；
5、然后把画好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯！虾籽满满 一个人吃半斤毫无问题。
8. 冻虾可以做虾粥吗
冻虾肉做水晶虾冻给孩子吃最好。
用料主料：虾仁辅料：琼脂、香菜叶调料：盐、鸡精、葱、姜、料酒
1．将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1：3的比例)，上笼蒸30～45分钟，使琼脂全部溶于水中；
2．将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，虾仁去掉虾线洗净；
3．坐锅点火放入清水、葱段、姜片、料酒、盐，待锅开后放入虾仁汆至六七成熟捞出沥干水分；
4．将虾仁摆放在盘中，摆成一个梅花形，即中间放1个虾仁，周围放5个虾仁围成一圈，香菜叶摆放在盘边点缀；
5．将蒸好的琼脂放入盐、鸡精调匀，倒入盛虾仁的盘中，待冷却放入冰箱凝冻成型，反扣盘中即可。
9. 海鲜粥可以用冻虾吗
钓红尾鱼的诱饵是小鱼虾，因要先诱来虾子、小白条，故以细米糠、麦麸子、豆腐渣为上乘。
细米糠的制作方法是
垂钓前3～4天，将稀饭存放至酸，出钓前夕，把细米糠放在锅内，滴几滴菜油，用微火炒至发出香味铲出，冷却后装入塑料袋中；再把酸稀饭倒入盛有细米糠的塑料袋里，调匀，备用。
麦麸子的制作方法是：
垂钓前夕，将麦麸子放入锅内，倒几滴菜油，用微火炒香，冷却后放入塑料袋中，也可倒入酸稀饭调匀，也可在下钩前加些河水或塘水调匀。
豆腐渣的制作方法是：
将豆腐渣放到阳光下暴晒，让其变酸、变臭。不酸不臭的豆腐渣难以使虾子、小白条群聚。下钩前，钓红尾必须用细米糠、麦麸子或豆腐渣打窝。打窝时，应把诱饵撒远一些于水面，打窝子的远近，应以饵钩能甩得到的地方为佳。诱饵撒入水面后，诱来一群群活虾、小白条，这时，红尾便拼命捕吃活虾、小白条，钓者应及时下竿施钓。