1. 海鲜特色菜单名字怎么取
杂鱼汤，姜葱炒花甲螺，白灼沙虫，清蒸红鱼豉汁，蒸插螺梅子蒸蒲鱼，芒鱼煲，香煎鱿鱼筒，清蒸花蟹，白灼大虾，椒盐弹虾，上汤车螺红树果。
2. 海鲜菜式名字
这种海鲜拼在一起叫海鲜大杂烩，也叫佛跳墙。
里边通常有海参，拔鱼小嘴鱼，鲈鱼多宝鱼，海螺百花贝，虎皮贝，玻璃贝，赤贝，北极贝，刀鱼胖头鱼，金枪鱼，八爪鱼，像各种各样的海鲜汇聚在一起，能够尝出海鲜不同的味道，把每一个海鲜的味道都能够品尝的淋漓尽致。
3. 海鲜特色菜单名字怎么取名
分成海鲜、肉类、蔬菜、特色、粥汤、煲仔、饮料、酒类先然后海鲜再分淡水和海水的，然后再分做法，做法排好再按价格往下排推荐黄鱼、龙虾、螃蟹、海参、鲍鱼、鱼翅、干贝之类的，比较受欢迎
4. 海鲜菜名大全名字
①母子相会，黄豆炒黄豆芽②：走在乡间的小路上（猪蹄）
③：白马王子（豆腐）
④：一国两制（花生）
⑤：悄悄话（猪舌加猪耳朵）
⑥：关公战秦琼（西红柿炒鸡蛋）
⑦：火山飘雪（糖拌西红柿）
⑧：绝代双骄（青椒炒红椒）
⑨：波黑战争（菠菜黑木耳）
⑩：火辣辣的吻（辣椒炒猪嘴）
①乱棍打死猪八戒（蒜苔炒肉）
②八仙过海（八种海鲜煮汤）
③：严刑拷打：（竹笋炒肉）
④：玉女脱衣（削皮的黄瓜）
⑤乌云遮日（紫菜蛋花汤）
⑥男人四十（一盘花心大萝卜）
5. 海鲜特色菜名100个做法
@韭菜烧鱿鱼，@糖醋海鱼鱼，@蒜蓉扇贝，@蒜蓉蒸蛏子，@油焖大虾，@清蒸大闸蟹 ，@蒜蓉龙虾仔，@三文鱼刺身，@大龙虾刺身，@象拔蚌刺身，@耗油鲍鱼仔@海鲜羹，@鲍汁生蚝，
这些海鲜都可以用在婚宴菜谱里。根据婚宴档次标准，可以适当的选几道菜，混加在婚宴里,提高菜品的档次，没必要整桌的海鲜，也不是很符合咱们老百姓的口味，一两道吃个新鲜就好。
6. 海鲜特色菜单名字怎么取好听
江浙一带，尤其是在南太湖区域的杭嘉湖，一般中秋佳节为:板栗烧鸡，清蒸太湖蟹，葱油鲈鱼，醉白虾，茭白毛豆，蒜苗烧菱肉，红烧肉，红烧鳝鱼，蒜香地瓜杆，莲藕排骨汤等十道家常菜；当然浙东沿海地区会配一些当地海鲜，比如清蒸梭子蟹，红烧带鱼，油闷大虾等；
浙西南山区会根据金秋丰收季，配一些山区特产，比如山药本耳，笋干老鸭等。