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海鲜粥图片和功效(海鲜养生粥图片)

啤酒之家 2022-12-26 01:00 编辑:admin 284阅读

1. 海鲜养生粥图片

一、用料

大米 适量,虾 6只,瑶柱 适量(速冻,感觉干的应该更好吃),葱花 适量,盐,黑胡椒 适量

二、做法步骤

步骤 1

准备食材,虾头备用,虾仁和瑶柱用料酒,盐,黑胡椒腌制

步骤 2

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炸虾油,这个是海鲜粥的灵魂,一定要有,可以多放点油,虾头比较吸油

步骤 3

用少量的虾油拌入洗好的大米中,两个小时左右开始熬粥

步骤 4

先将大米粥熬制九分熟,然后加入腌制好的虾仁和瑶柱,以及剩下的虾头和虾油,熬制十分钟,加入葱花,盐,一点点胡椒就可以啦

2. 海鲜养生粥的做法大全

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,今天就给大家分享一具体的做法。

食材

鲜虾 7只

大米 30克

有机小米 20克

鸡毛菜 5克

干贝 3克

胡萝卜 15克

方法/步骤

鲜虾去头去尾,剥壳。

去掉虾线。

放到锅里冷水煮。

熟透捞出,切成小丁。

鸡毛菜焯水三分钟,捞出后切碎。

大米和有机小米倒入开水锅中,大火煮8分钟。

再倒入胡萝卜、干贝丝、虾肉继续煮,8分钟后放入菜梗。

3分钟后下菜丝,再煮2分钟即可出锅。

这样营养美味的海鲜粥就煮好了。

3. 海鲜养生粥图片高清

三鲜粥是海边人们的最爱。其实“三鲜”并不只有三种海鲜,它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等。热锅下油,把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟,再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜,可在起锅前放少量的蚝油和鱼露,上锅后放葱花即可。粥带淡黄色,肉较鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。

做法

原料:米约1/2量杯,虾仁6-8只,鸡胸肉1两,香菇3-4片,芹菜末(或葱花)少许。

调料:盐、味精少许

制作方法:

1.将香菇、鸡胸、虾仁切成细末待用。

2.将米洗净,把香菇泡软后,用中小火将米煮成粥,再依次放入鸡胸肉,虾仁以及香菇,至熟烂即可.

3.最后再加入芹菜末、盐、味精,并依个人口味加入白胡椒少许.

4. 干货海鲜粥

食材:鲜虾250克,花甲120克,瑶柱50克,大米200克,生姜1块,胡椒粉适量,香菜3根,香葱少许,芝麻油适量;

制作过程:

第一步,首先需要将大米准备出适量,将其淘洗干净后,重新加上清水,浸泡1个晚上的时间,最少也需要4个小时,瑶柱准备出适量,清洗干净后,同样需要浸泡4个小时以上的时间;

第二步,鲜虾去头,剥掉虾壳,并且用牙签将虾线挑出,清洗干净后,用刀将其从虾背对切成两半,然后放入一个容器中,生姜1小块洗净后切成丝,放入容器中,同时再加上胡椒粉和食盐;

第三步,用手将其抓拌均匀后,静置腌制一会,花甲适量,清洗干净,在锅中添上水,冷水放入花甲,煮至其开壳的状态,捞出来后用清水冲洗干净,浸泡好的大米取出来,将其放入在锅中;

第四步,接着放入少许姜丝,加上点芝麻油,同时加上没过大米一指节的清水,开始煮粥,待将其煮至黏稠的状态,加入之前泡好的瑶柱,继续煮8分钟,然后放入花甲和腌制好的虾;

第五步,同时加上适量的芝麻油、食盐和胡椒粉,大火煮5分钟后即可关火,最后撒上些许点葱花和香菜做点缀,美味的海鲜粥即可盛出食用啦!

5. 海鲜粥图片大全图片

1、辣味素材酱料配制:芝麻酱(或花生酱)+红油辣椒酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜蒜+麻油;适合:多种主料如粉丝、豆腐、素菜等;

2、耗油料配制:蒜泥+耗油+料酒+糖+味精+胡椒粉;适合:不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料;

3、红油蒜泥料配制:红油辣酱+糖+生抽王+醋+味精+蒜泥;适合:此种调料辣中带香,适合多种人的口味,宜配鱼、腰、胗、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料;

4、怪味料配制:红油辣酱+葱姜末+糖+醋+酱油+花椒粉+味精等;适合:此种调料以辣为主,兼有多种口味,适合配合各种荤素菜等主料都可;

5、乳腐汁料配制:腐乳+糖+味精+白酒+盐;适合:此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。

6. 特色海鲜粥图片

小米粥,大米粥,八宝粥,杂粮粥,红豆薏米粥,红薯粥,银耳莲子粥,腊八粥,皮蛋瘦肉粥,冰糖雪梨粥,咸米粥,山药养生粥,糙米粥,海鲜粥,红枣枸杞粥,芡实山药粥,糯米粥,绿豆粥,鸡汁咸米粥,人参滋补粥,蕃茄牛肉粥,萝卜羊肉粥,乌鸡红枣粥,花生红豆粥......

看到这个问题,我有点哑然失笑,感觉就是来搞笑的。本来想随便写几个就算了。但是我还是想把字数码到300以上,因为要满足原创要求。静下心来想一想,这个问题看似简单,深究起来大有学问!

中国中医药文化博大精深,源远流长。它又渗透于我们生活的方方面面。拿老百姓餐桌上的各种汤汤水水为例,无论咸淡,无论稀薄浓稠,从养生保健的角度出发,从南到北,从古至今,演变衍生出了各种各样的具有鲜明的带有地方特色的粥品。

俗话说:一方水土养一方人,存在即合理,每个地方的粥品,都和当地的气候条件,风土人情等等息息相关,是经过了我们的老祖先千百年来心口相传,同时也经历时间淬炼的最适合我们的东西。普普通通,稀松平常,却又必不可少!

7. 海鲜养生粥图片大全大图

吃不完的海鲜粥放在冰箱保鲜层保存就可以的了。螃蟹粥做好建议尽快食用,若是经过放置一夜的螃蟹粥口感会变得黏腻,可以把螃蟹粥封上保鲜膜放在冰箱保鲜层,最好在48小时之内吃完。做螃蟹粥的螃蟹需要彻底洗净,避免携带泥影响粥的口感,可以将螃蟹放入水中浸泡一段时间后再清洗。

8. 海鲜营养粥

原料

杂粮米(含高粱、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。

制法

1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。

2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。

3、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。

4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。

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