1. 黄油煮海鲜
现在一般用新西兰黄油吧，比较天然无害，安全。
2. 黄油煎海鲜
1，大明虾洗净，剪掉多余的须，开背去除虾线。
2，虾放入盆中，加葱花、姜片、盐腌制20分钟。
3，黄油少许入锅融化后，放入虾，正反两面煎至虾壳酥脆。西兰花正反两面煎至稍变软。
4，煎好后撒少许椒盐即可食用。
3. 黄油怎么煮
黄油制作主要有两种方法，第一种，从鲜奶中提取：把奶放在桶状容器中，另一头放在先牛奶或者羊奶内，不停的上下搅拌，搅拌多次之后，奶的上方会有白色固体 捞出经过提炼就成了黄油。
第二种，从皮子中提取：奶皮子放在锅中煮，渐渐分层，上层黄色的是黄油，下层白色是酸油。
4. 黄油焗海鲜做法
食材用料
澳洲龙虾 1只，黄油 3克，咸蛋黄 5个，生粉 少许，油 适量
蛋黄焗龙虾的做法步骤：
步骤 1
把买回来的龙虾处理好，切小块。
步骤 2
把切小块的龙虾滚上生粉，薄薄的一层就好了。
步骤 3
放适量油，把龙虾煎一下。建议用小火，小锅，这样比较省油，也不怕煎过头。小火煎差不多后，记得最后把油加热最后过一遍油，这样会比较香酥。
步骤 4
另起一个不粘锅，小火融化一块黄油，倒入蒸好碾碎的咸蛋黄，稍微搅拌下倒入龙虾块翻炒，等龙虾上裹上蛋黄就可以了！简单快捷不需要加其他调味料！
5. 黄油可以煮什么吃
黄油土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎黄油土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克辅料：鸡蛋100克,小麦面粉15克调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油土豆饼的特色：外焦里嫩，松软酥香。教您黄油土豆饼怎么做，如何做黄油土豆饼才好吃1. 土豆洗净蒸熟后去皮捣碎；2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?；5. 煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱 口味：清香味 工艺：煮黄油粟米的制作材料：主料：玉米（鲜）300克调料：黄油10克教您黄油粟米怎么做，如何做黄油粟米才好吃1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
6. 黄油 海鲜
到珠海吃海鲜，许多人都想到湾仔。不过经饕餮指引，才知道，在白藤湖的水产批发市场，虽然名气不如湾仔，但也因此，价格会较低，早就吸引了一批饮食的有识之士过来吃高性价比海鲜大餐。其实在白藤湖，有两个批发市场，白藤头水产批发市场只做批发生意，每天，珠海的海鲜就从这里发往全国；而白藤湖水产批发市场也会做零售生意，因此食客要过来买海鲜到大排档加工的话，就要认准白藤湖。
如果你懒得到湿漉漉、腥腥臭臭的市场买海鲜，可以索性到附近的一些酒楼食肆，想吃什么，直接到海鲜池里挑就是了，价钱也比较实惠。其中，新贺富酒家在这里屹立多年，老板年哥的亲戚朋友也多在附近的市场做水产批发生意，货源丰富有保证。这次特别向朋友要了野生的膏蟹和黄油蟹，让我们大饱口福。
7. 黄油海鲜炒饭
炒米饭肯定是用色拉油了，色拉油是经过提炼的油，里面有很多营养素的，味道也香，炒米饭要用很多配料的，通常首选就是鸡蛋，火腿肉，虾仁，还要用到很多种蔬菜的，比如说胡萝卜丁，黄瓜丁，藕丁，反正根据自己的口味添加了，再用色拉油去炒制，炒出来的饭色香味俱全，如果用黄油就不行了，因为黄油有一股膻味，它会掩盖其它食材的鲜香味的，炒出来的饭味道就不好。
8. 黄油做海鲜
就是大蒜和生姜还有葱段加盐放黄油炒一下