1. 白菜海鲜面条的家常做法
用料:
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 5片
葱 适量
料酒 适量
油 约15毫升
火腿 6-8片
小黄鱼 6-8条
龙须面 适量
小葱 点缀用
雪菜 适量(我加的自己爱吃的蔬菜)
清江黄鱼面的做法步骤:
步骤 1 小黄鱼洗净,从鱼尾处下刀,把鱼肉片下来,鱼头鱼骨留着做汤,鱼鳍剪掉,不然汤容易有腥味儿
步骤 2 片好的鱼片加料酒生抽腌制十分钟
步骤 3 烧一壶开水备用(这是出奶白色汤的关键步骤)葱姜切好,再加花椒,热锅下油炸出香味捞出,下鱼骨煎至两面金黄,烹入料酒,翻炒均匀然后加开水,大火烧开
步骤 4 倒入砂锅加姜片、咸肉片继续炖约30分钟
步骤 5 鱼片裹上面粉下油锅炸一下捞出
步骤 6 用漏网把汤里的鱼刺过滤干净,只留纯汤,煮面捞到鱼汤中,可以随意加入自己喜欢的蔬菜(传统的做法是放雪菜,个人比较喜欢放青菜,西兰花也行),把炸好的鱼片摆上,我的鱼片等到面出锅的时候都被吃完了,所以只放了一片,还可以撒点小葱
2. 白菜吃面条怎么做
主料:面条500g,圆白菜80g辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,肉适量
大白菜炒面步骤
1.面条是买的现成的
2.上锅,放水,把面条放入蒸屉中蒸熟
3.把圆白菜、肉、葱切好,备用
4.上锅,放油,把肉先放入煸炒
5.放入切好的葱花,提味
6.放入切好的圆白菜
7.菜中加入酱油,盐,炒至8成熟
8.再把蒸熟悉的面条放在菜上面,盖上锅盖,蒸上两分钟,就可出锅
9.出锅时可放入些香油,这样味道好些。
3. 面条白菜怎么做好吃
原料
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面 (200g)
白菜 (120g)
鸡蛋 (2个)
油 适量
葱 适量
盐 适量
味达美 适量
1/锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/白菜洗净切丝。
3/准备两个鸡蛋,并加入少许盐、味达美搅拌均匀。
4/先将鸡蛋炒出备用。
5/锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
6/放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/调入适量的味达美翻炒均匀。
8/然后放入面、鸡蛋翻炒均匀。
9/翻炒均匀盛出装盘。
10.美味又好吃的白菜豆腐炒面完成开吃了。
4. 白菜海鲜面条的家常做法窍门
用料:
面鱼部分 :
面粉 90克;
鸡蛋 1个;
汤部分 :
西红柿 1个;
香葱 1根;
盐 1克;
鸡蛋 1个;
白菜叶 3片;
海鲜酱油 1/4勺(10克);
白胡椒 1小勺;
做法步骤:
步骤 1
准备面粉4勺约90克,西红柿1个,鸡蛋2个,一个做面鱼儿,一个做汤用,香葱1棵,白菜叶三片约50克。
步骤 2
鸡蛋打入到面碗中。
步骤 3
用筷子搅拌均匀。
步骤 4
揉成面团,盖上盘子静置10分钟。
步骤 5
西红柿去皮切成薄片,香葱切成末,准备姜4片,葱花少许。
步骤 6
将面团擀成饼状切成宽7-8mm长条。
步骤 7
再改刀成10mm长的小剂子。
步骤 8
把每个小剂子放在手掌心,用两掌心对搓搓成一个个面鱼儿形。每个搓三四下成一个小面鱼儿。
步骤 9
起锅烧水,水开后下入面鱼儿。再次沸腾后改中火烧5-6分钟左右。
步骤 10
捞出。用冷水冲凉备用。
步骤 11
下面开始做汤。起锅烧油,放入姜片葱花爆香。
步骤 12
加入番茄翻炒。
步骤 13
加入开水和白菜叶。
步骤 14
再次沸腾时,加入面鱼儿。
步骤 15
加入煮熟的鸡蛋和香葱末,加入海鲜酱油、盐、白胡椒。出锅装盘。
5. 白菜面食做法大全家常
材料
大白菜500克,胡萝卜50克。油2大匙,镇江陈醋1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,姜丝少许,淀粉适量,面条1把。
做法
1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜洗净,切成“象眼片”,焯水,捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜丝炝锅,放入白菜片,胡萝卜片煸炒,烹醋,加白糖、精盐、味精,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘。
3、锅内烧水,下入面条,煮熟捞出,拌入醋溜白菜即可。
6. 白菜面条的做法大全家常
1、做法一:
用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
做法:将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
2、做法二
主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱
配料:盐、鸡粉、生抽、食用油
做法:干香菇泡发,洗净去蒂切片;青菜洗净切段;胡萝卜洗净,去皮切丝;洋葱洗净切丁;做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。
3、做法三
材料:切片羊肉,白菜,辣椒,香菜,葱,姜,盐,荞麦面条。
做法:将羊肉煮汤,加盐调味,放入白菜、辣椒、葱姜以及香菜。荞麦面条在开水中煮熟捞出,浇上煮好的羊肉汤即可
7. 白菜煮面条的做法
不犯。白菜性格温和,很少和别的犯相的。
8. 白菜海鲜面条的家常做法大全
工具/原料
虾仁 (50克)
白菜叶 (50克)
海鲜菇 (50克)
盐 (1克)
胡椒粉 1克
油 2克
水 50克
方法/步骤
1/6分步阅读
材料准备好。
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锅里倒入两碗水,将海鲜菇与白菜叶倒入锅中,开大火。
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放入盐和白胡椒粉。
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煮4分钟后倒入虾仁。
5/6
煮2分钟出锅。
6/6
颜色很漂亮,鲜美极了!
9. 青菜海鲜面怎么做
哺乳期应少吃康师傅海鲜面。营养价值不高,且属于油炸食品,哺乳期喂养宝宝期间要补充饮食上的营养,有利于宝宝生长发育,若一定要食用,可在煮方便面的时候放一些蔬菜补充维生素,适当增加些瘦肉、鱼类等。这样可以做到相互搭配食物进而补充营养,以免出现食物搭配比较单一,影响宝宝和自身的健康。
10. 白菜海鲜面条的家常做法视频
海鲜面的做法
主料
面条
200g
小白菜
20g
蛤蜊
20g
扇贝柱
10个
辅料
葱花
2g
盐
2g
步骤
1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开
2.放入面条煮至面条发白
3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~
4.待蛤蜊煮开口,关火