1. 螃蟹和什么海鲜一起蒸好吃
可以。
大闸蟹又叫中华绒螯蟹，是我国特有的一种水产品了、大闸蟹一般生活在江、河、湖等岸边，主要是以动物的尸体、谷物为食物，每到秋季的时候，母螃蟹就要游到近海繁殖。所以，渔民在捕捉螃蟹的时候，一般都是母螃蟹产卵之后，在回来的路上进行设防捕捉。大闸蟹肉质很鲜美，而且含有丰富的蛋白质，还有钙、磷、钾、硒等多种微量元素，营养又美味，深受是食客的喜爱。尤其是螃蟹里面的蟹黄、蟹膏，更是美味诱人。
2. 螃蟹和什么海鲜一起蒸好吃又简单
河螃蟹和海螃蟹是不能一起蒸制的，因为和螃蟹和海螃蟹味道不一样，河螃蟹是生长在江河湖泊和稻田里淡水蟹种，蒸熟后有一股淡淡的泥土味道。而海螃蟹属于海洋蟹种，蒸熟后有海腥的味道，这两种蟹的鲜美程度不同，我个人认为，海螃蟹要比河螃蟹好吃，味美鲜香。
3. 海螃蟹是蒸好吃还是煮好吃
螃蟹煮熟后再加热，味道肯定没有刚煮熟的时候好吃，煮熟后再加热吃口感差一点，熟螃蟹如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。 但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，但是健康更重要。
4. 螃蟹和什么海鲜一起蒸好吃又营养
好，螃蟹和大虾当然能在一块蒸了，螃蟹和大虾都是海鲜产品对人的身体都有非常大的滋补效果。两者的营养价值也是非常高。相比于大虾，螃蟹中含有较多的脂肪，并且螃蟹性凉，在吃螃蟹的时候尽量少吃适宜的吃。不能过多的进食以免发生意外。
5. 蒸螃蟹可以和什么一起吃
晶蟹和大闸蟹是可以一起做的，由于青蟹的个头比较大，前字比较厚，大闸蟹的钳子比较小，所以我们需要把青蟹蒸熟以后拿出来用榔头把蟹钳敲碎掉一点，然后再放回去和大闸蟹一起做，这样子成熟的时间就一样，否则很可能因为钱太大，闸蟹先收了而清晰还没有熟
6. 海螃蟹蒸着吃好吃还是煮着吃好吃
海蟹最好蒸上十五到二十分钟左右。因为这时候蒸出来的海蟹的肉质比较鲜嫩，还可以避免营养成分的流失。但是，蒸海蟹的时间还与海蟹的大小与重量有关。
一般来说，四两左右重的海蟹通常蒸十五分钟左右即可;而五两重的海蟹蒸上二十分钟左右的时间。蒸海蟹的时间不宜过长，否则会使得海蟹肉质变干。
清蒸海蟹窍门
在蒸螃蟹的时候一定掌控好时间，蒸的时间过长的话，不然蒸出来的螃蟹会发柴、发老;如果蒸的时间太短，螃蟹不容易熟透，而且吃起来腥味会特别的大。
为了防止海蟹蟹黄流失，一定要将螃蟹的肚脐朝上放。如果肚脐朝下放置的话，不仅是蟹黄会流失，而且这样蒸出来的海蟹的肉也比较老。
在蒸海蟹的时候，最好是冷水下锅。如果选择热水下锅的话，会使得海蟹的腥味加重，而且这样蒸出来的螃蟹肉容易发柴、发老。
7. 和螃蟹和海螃蟹可以一起蒸吗
1.买来的螃蟹洗干净，蒸锅加水，大火上气儿以后放入螃蟹
2.盖盖大火蒸10～12分钟，一定不要时间久了哦，要不就老啦
3.姜切成姜末，姜要多一点，驱寒～
4.然后加入六月鲜酱油、醋、香油
5.拌匀，蘸料就好啦，只等香香的螃蟹啦
8. 海螃蟹蒸好还是煮好
螃蟹壳朝下放进铁锅，放适量水，盖锅盖烧。烧到水分干掉，螃蟹壳发出香味就好了。其实原理和蒸螃蟹一样。只是比单纯蒸螃蟹多了蟹壳在铁锅里烫烧的香气。不管蒸还是煮，蟹壳要朝下放置，这样螃蟹黄不会跑掉。
螃蟹最好吃的莫过于大闸蟹，大闸蟹产卵是要在海水里，再洄游至淡水长大。以前阳澄湖蟹好也是自然条件好靠近入海口。在民国起打响名气也和挨着上海市场有关。改革开放前，国外人士想吃大闸蟹，只有去香港吃了，比如香港天香楼。
9. 螃蟹和什么一起做好吃
材料
葱适量，姜适量，蒜适量，青菜适量，螃蟹适量，鲫鱼适量，料酒适量，盐适量
1.鲫鱼洗净擦干水，下油锅略煎，两面煎至结皮，加姜蒜，料酒，盐，加适量水，大火煮开（想要煮出奶白的鱼汤，一定要用大火煮），继续煮2——3分钟；
2.螃蟹切开一分为二，放进去煮，稍后可以把平菇也放进去，煮啊煮；
3.具体时间我也忘了，反正煮到汤汁浓白，鲫鱼和螃蟹都熟了就好了，起锅前尝尝味道，淡了就加点盐，不过不用放味精了，撒小撮香葱即可；
4.美味又好吃的螃蟹炖鱼的做法完成开吃了。
10. 清蒸螃蟹和什么一起吃好
大家写清中之后，调好姜醋汁，清蒸大闸蟹最好和江楚之一起蘸着食用，大闸蟹属于寒凉食物 ，姜可以缓解寒凉，这样搭配不光美味 对身体也好
大闸蟹虽然味美，寒凉体质的人不宜多吃 ，当然在吃大闸蟹的时候 ，配上调料可以缓解寒凉 ，鲜姜切碎成末，放入陈醋，若口重可以适当放些生抽，在吃大闸蟹的时候沾一些姜汁调料不光唯美 还可以减少其中的寒凉