1. 哪些海鲜可以水煮就可以吃
嗯海鲜自助一般都是每个人分配一个煮海鲜的汤锅，你只需要把你拿到的海鲜放进里面去，煮熟了之后就可以吃了一般吃海鲜自助都是需要自己动手的可以一边吃一边煮，记得一定要拿鲜活的海鲜吃起来的味道也很鲜美也是挺不错的
2. 海鲜能水煮吗
不一定是海鲜。
看是煮的什么了，一般北方南方市面餐馆水煮鱼是用河里的鱼做成的，只能说是河鲜不能叫海鲜，但也有海鲜馆做的水煮鱼可能会用海里的鱼加工。所以要看是什么品种的鱼才能辩别是不是海鲜。可以问一下服务员或做菜的厨师。
3. 煮海鲜的水能喝吗
可以。
简介：
海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
分类：
1．鱼类 （活鲜）海鲜
大黄鱼雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼
海鳝鱼海鲶鱼 海鲁鱼海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼
美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 鲈鱼 鲅鱼 舌头鱼 辫子鱼 海鲫鱼
2． 鱼类 （冰鲜）
沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子三文鱼小嘴鱼 棒鱼
老板鱼黄花鱼安康鱼拔鱼 加吉鱼 海浮鱼八角鱼
沙丁鱼 红头鱼 大头鱼 昌鱼 尖头鱼 刀鱼 先生鱼
面条鱼 黑鱼 扔巴鱼 梭鱼 鲮鲫鱼红刀鱼 河刀鱼
杂拌鱼 桂花鱼 大头宝 九兔鱼 胖头鱼 碟鱼头
金枪鱼 八带鱼岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼
3．贝类 （活鲜）
夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺小海鲜韩国螺
乌鲍螺鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝白云贝蝴蝶贝
百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子蛏子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺海兔花螺 钢螺
青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 鲜紫菜 龙须菜 鹿脚菜 海嘛线
4．虾类
龙虾龙虾仔 基围虾 皮虾 青虾 大海虾 卢姑虾竹节虾
桃花虾 小河虾 小红虾
5．肉类（冰鲜）
鸟贝肉大蛤肉蛎肉 鲜贝丁 扇贝肉 沙鲜肉 黄鳝肉 海肠
毛蚬肉尤鱼须 鲜鱼杂 鲜鱼肚 青鱼子 刀鱼子 沙鱼脑
蛰头 蛰皮 鲜海蛰沙鱼肚 先生鱼肉 柽子嘴 功夫菜
6．冰鲜类（水发）
水发参虾仁 海狗鞭 鱼筋 鱼肠 鱼白 鱼肚 沙鱼皮凌鱼皮 沙鱼喉 蚕蛹 雄蚕鹅 蟹黄 红鱼子 焖子
7、蟹类
梭子蟹 青蟹 毛蟹 红蟹
8、藻类
海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜
4. 海鲜可以水煮吗
有的需要，有的不需要。
5. 海鲜直接用水煮可以吗
随着生活质量的提高，越来越多的人开始在吃方面下功夫，不仅想要吃饱，还要想怎么吃的健康吃的营养。很多人做法的时候都会熬汤，那么汤里一般放点什么，很多人也是很疑惑，下面给大家介绍几种能放进汤里的海鲜干货，平常吃也很好吃哦
1、生蚝干
生蚝就是我们俗称的牡蛎，是它的通俗称法。生蚝生长在温、热带海洋中，其味道非常鲜嫩美味。人们喜欢把它制作成生蚝干，可以保存得更久，风味十分独特。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，熬汤的时候放一点，味道香浓。
2、干虾仁
干虾仁其实就是新鲜的虾加工而成的，而且干虾仁的营养价值很高，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，而且肉质紧实，很好吃。
干吃、煲汤也是可以的。虾的产量相对来说比较高，而且制成干虾仁也比较简单，用它做菜，不仅味美，还很下饭。
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3、墨鱼干
墨鱼干中含有丰富蛋白质，肉质肥厚鲜美又细嫩，吃进嘴里满口生香，都是食材的本味。平时家庭当中多用来炖排骨或肉类，滋补效果相当好。另外，其中的钙、镁、磷元素还可以促进骨骼的合成，适合一些儿童、青少年食用。
4、瑶柱干
瑶柱干又俗称“干贝”，味甘咸平，可滋补身体、健脾调中。在食用前，可以先将瑶柱干泡发，将其营养最大化。瑶柱干用来煮汤或者煮粥都是很鲜甜的，因为其本身的海鲜腥味是比较浓郁的，所以如果觉得不可以接受的人可以加点姜去其腥味。
6. 海水煮的海鲜可以吃吗
只要是有生命的东西。被人所杀。应该是杀生。万物皆有灵。海鲜在海里生有，它生命力旺盛，吃水里的浮游物而活着，它净化海水，价值不小。现如今人们喜欢吃它们，这是让它们终止生命。那不是杀生是什么呢？所以呼吁人们多积口德，别涂一时之快而去杀害动物的生命。提倡素食。
7. 海鲜清水煮可以吃吗
海贝先用水洗净，然后清蒸，也可以用清水煮着吃，因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。
如果觉得清蒸和水煮比较腥，海贝可以炒着吃放点干辣椒，也很好吃，炒的时候要带壳炒。清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法，因为这样养分不易流失，还能吃到海鲜的原汁原味。8. 什么海鲜可以水煮
食材：蛤蜊 (500g)，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，香菜适量
做法
1、买了500g的蛤蜊，已经吐好了泥沙，洗净。
2、一小段葱切段，一小块姜切片，半颗香菜切细段。
3、锅中放蛤蜊，把葱姜放上面，再倒入调羹勺1勺量的料酒，一丢丢盐，加200ml左右的水，盖锅盖中火煮。
4、水开后，用铲子翻动一下，以受热均匀，改大火。
5、看蛤蜊基本都开口了，关火。把蛤蜊先捞出放盘中，在蛤蜊上面撒上香菜末，把锅中的汤汁淋在上面就可以开吃了。