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红咖喱海鲜炒饭(红咖喱海鲜炒饭图片)

啤酒之家 2023-01-02 11:00 编辑:admin 226阅读

1. 红咖喱海鲜炒饭图片

香喷喷的炒饭。

香喷喷:形容香气四溢。

出处:元·无名氏《百花亭》第三折:“有福州府甜津津香喷喷红馥馥带浆儿新剥的圆眼荔枝。”

培根蔬菜炒饭、青菜菠萝虾仁炒饭、咖喱海鲜炒饭、凤梨虾仁炒饭、鱿鱼火腿肠蛋炒饭等上百种,这些让人眼花缭乱的炒饭。

2. 咖喱蔬菜炒饭

主料3人份:鸡肉200克,土豆1个,胡萝卜半根,柿子椒1个,花生油20克

辅料:咖喱块2块 水500毫升 黑胡椒粉适量

步骤1鸡胸脯肉或鸡腿肉切丁状,用油、盐2克、黑胡椒粉拌匀,腌4小时以上

步骤2蔬菜切丁状

步骤3胡萝卜下油锅炒

步骤4加入土豆丁炒

步骤5炒香后加入2块咖喱块

步骤6加水末过材料,盖盖

步骤7 3分钟左右后汁变稠,加入鸡肉丁、青椒,盖盖1分钟左右后,试味决定是否需要加盐,这时汁也变更稠了。

步骤8 简单装饰,装盘即可。

3. 红咖喱海鲜炒饭怎么做

很多,比如:海鲜炒饭、培根炒饭、腊肠炒饭、彗星炒饭、熏鸡炒饭、黑胡椒鸡丁炒饭、番茄炒饭、什锦炒饭、酱油炒饭、香菇炒饭、麻婆豆腐炒饭、芒果炒饭、泡菜炒饭、克苏鲁炒饭、照烧鸡炒饭、咖喱炒饭

番茄炒饭

海鲜炒饭

黑胡椒鸡丁炒饭

彗星炒饭

青椒肉丝炒饭

腊肠炒饭

培根炒饭

什锦炒饭

熏鸡炒饭

香菇炒饭

咖喱炒饭

照烧鸡炒饭

克苏鲁炒饭

泡菜炒饭

芒果炒饭

麻婆豆腐炒饭

酱油炒饭

4. 泰式红咖喱海鲜炒饭

1、将螃蟹宰杀后处理干净,切成4-6块,大钳也拍碎后过油炸至8成熟。

2、洋葱和红辣椒切小块,葱和芹菜切段备用。

3、在平底不粘锅里放入黄油,将洋葱、红辣椒、葱和芹菜爆出香味后,加入蟹块翻炒片刻。

4、把泰式咖喱汁倒入平底不粘锅,继续翻炒,待螃蟹吸足咖喱汁后,用水淀粉勾芡,放入辣椒油翻匀装盘。

5. 海鲜咖喱炒饭的做法窍门

做法一

原料准备

洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。

做法步骤

1、洋葱、番茄、青椒切丁,芦笋切片,素火腿切丁,蛋打散。

2、热锅入橄榄油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。

3、锅入洋葱爆香,加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后,再加入咖喱粉。

4、加入白饭及蛋,入盐炒匀,最后放入欧芹即可。

Tips:

爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。

做法二

材料:土豆1个,胡萝卜1个,洋葱1个,米饭1碗,盐0.25小匙。[1]

做法:

1.土豆,胡萝卜,洋葱切块。

咖喱炒饭

2.把土豆,胡萝卜,洋葱放入热油炒几下。

3.加水没过食物块。

4.留些汤,煮的软了就放咖喱,炒匀。

5.放入米饭翻炒。

6.入味就可以出锅。

6. 咖喱炒饭食材

1.鸡肉的选择:鸡腿肉。超市买回新鲜的鸡腿肉,自己或者找人帮忙去骨。鸡腿肉炖出来口感远胜鸡胸肉,去骨是因为吃起来更方便,而且骨头里面的血水比较多。

2.油的选择:黄油,黄油,黄油。

3.记得加椰浆和牛奶。

步骤:

鸡腿肉抄水去血备用

热锅倒一点橄榄油化开黄油,加入洋葱碎,咖喱块;略炒至咖喱块溶解洋葱碎发黄。

加入之前准备好的鸡腿肉,炒到鸡腿肉入色,然后再加水开煮。

10-15分钟后再加土豆,再加半块咖喱,椰浆,牛奶增味,然后小火慢慢熬20-30分钟直到土豆变软化入汤中,期间要不断搅拌不然容易糊锅XD。

7. 咖喱 炒饭

1.配料

  米饭300g 胡萝卜50g 鸡蛋2个 牛肉100g 辅料酱油2ml 盐2g 咖喱块3块 青豆20g火腿30g

2.步骤

1.牛肉切成末。

2.牛肉末里加入酱油搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅里倒一点底油,放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。

4.鸡蛋加入盐打散,锅里再倒油倒入蛋液,把鸡蛋快速炒碎,盛出备用。

5.胡萝卜,火腿切丁,咖喱块切成小块。

6.锅里剩余的底油烧至7成热,倒入胡萝卜,青豆粒翻炒至快熟。

7.倒入剩米饭改中小火翻炒一会,把米饭炒散.

8.放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒,咖喱块慢慢融化,米饭炒散成一粒一粒。

9.倒入鸡蛋碎,牛肉末,火腿丁。

10.再继续翻炒一会即可。

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