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青萝卜海鲜汤(白萝卜海菜汤)

啤酒之家 2023-01-02 22:15 编辑:admin 253阅读

1. 白萝卜海菜汤

萝卜炖海带做法

原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤:

第1步、食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。

第2步、热锅温油,打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

第9步、来喝汤啦。

2. 白萝卜海米汤

用料

海米 一把

白萝卜 半个

牛奶 50毫升

白胡椒

鸡汁儿 1汤勺

步骤 1

海米泡几个小时

步骤 2

半个白萝卜擦丝,别怕多,煮了就没多少了

步骤 3

热油下锅煸炒海米

步骤 4

下葱花,萝卜丝炒1分钟,加入开水大火3分钟

步骤5

从炒锅转汤锅,我们做的不是鲫鱼豆腐汤,萝卜煮烂了都不会是奶白色的,可是饭店的是奶白色,而且很香

步骤 6

加这么多就有奶白色,多加也无妨,牛奶和这个汤融合的效果真的超棒,不会腻,超级鲜美

步骤 7

加入白胡椒,上面的黑点点就是,一会儿就没有了,加一些盐,出锅儿!

3. 白萝卜海鱼汤

主料 鲫鱼一条 白萝卜一块

辅料 花椒几粒 姜片几片 大葱一节

猪油少许 盐少许

萝卜丝鱼汤的做法步骤

1.白萝卜切小条状,鲫鱼收拾干净,姜切片,大葱切节。

2.炒锅里放入一块猪油开小火化开。

3.放入几粒花椒,小火煸几下。

4.放入姜片,继续煸炒。

5.轻轻放入鲫鱼,小火煎到两面微黄。

6.放入大葱节煸炒。

7.煎好的鲫鱼放入汤锅里,加入没过鲫鱼的开水,大火再次烧开。

8.改小火炖半小时。

9.半小时后汤就已经炖得很白了。

10.放入白萝卜,不要盖盖子煮两分钟,调入少许盐提味即可。

4. 白萝卜海菜汤怎么做

原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤:

第1步、食材备好,萝卜切粗丝,海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀,葱花切好。

第2步、热锅温油,打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边,利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝,小火煮十分钟,调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

5. 海菜罗卜汤

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

白萝卜海带汤原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法:

(1)水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。

(2)锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。

(3)大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

6. 白萝卜蔬菜汤

天晚上都煮一碗蔬菜汤喝不会发胖。

蔬菜是具有膳食纤维的一种营养食物,而且蔬菜含有维生素C、维生素E,多吃能促进肠胃消化,晚上喝不会发胖的。但晚上建议不要喝太多水了,喝多了第二天眼睛会浮肿。

蔬菜汤的做法:

一、主料:胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克。

二、制作流程:

1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

2.将所有的材料切成不规则的形状。

3.锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

4.用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即可。

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