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肯德基店一年营收多少?

啤酒之家 2022-06-01 18:31 点击:223

2017年,中国肯德基平均每家门店的收入约594万元(日均销售额约16300元)。2016年,中国肯德基平均每家门店的年收入约589万元(日均销售额约16100元)。

(肯德基一般要求是年销售额在600万以上。但是新开门店一般会拉低整体的平均数据。2017年,肯德基一共有5488家门店,其中新开了408家门店。)

这个收入不是肯德基最高的时候。肯德基最辉煌的时候,是2011年,平均每个店的年销售收入是170万美元(约1084万人民币)。(日均销售额约3万元)(不过2011年,肯德基有3000多家店,现在翻了一倍,大量赚钱少或者不赚钱的店铺,大大拉低了肯德基的单店销售额。肯德基一面大规模开店,一方面单店销售额大幅降低,甚至出现了一些亏损关门的店。)

开一家肯德基餐厅,就相当于开一家银行,每一家肯德基都相当于一台印钞机,这话2012年之前是基本成立的。2012年之前,每年销售额上千万甚至每天销售额10万(差一点的五六万吧)的肯德基餐厅,全国各地到处都是。但是最近几年,肯德基先后受到苏丹红事件、药鸡门事件、福喜事件影响,加上消费升级,肯德基在消费者心目中的品牌形象不断降低,单店销售额连续几年走低。

(前一段时间,有个新闻刷了屏,就是相亲时,男方月薪上万,在肯德基请女方吃79元套餐,被女方嫌弃。在肯德基相亲挺好的,79元套餐挺实惠的,吃饱比什么都好,同样是79元也能喝两杯星巴克啊,说是不浪漫,估计对方就觉得男方颜值不在线吧。一二十年前,肯德基可是浪漫的代名词。在肯德基谈恋爱、求婚甚至结婚,都是很潮流的事情,现在谁还在肯德基结婚,谁还在肯德基谈恋爱?时代变了。)

(肯德基北京王府井店,经常每天的销售额超过50万)

肯德基部分门店:上海十八年前就有60多家门店销售额过1000万,哈尔滨黄河店一年能卖近3000万

肯德基一般门店每天的收入在2万到3万之间。部分消费能力不强的地区,肯德基每天只有1万多的销售额。

肯德基区域性消费,差别比较大。肯德基在华东地区,表现最好。肯德基1989年进入上海市场,表现一直就是全球肯德基门店最好的地方,到2000年的时候,肯德基虽然在上海开了60家店(当时全国是400家店),但是每天单店销售额超过了40万,位居肯德基全球首位,屡次打破肯德基门店的销售记录。2007年,上海就有40多家餐厅,年销售额轻轻松松超过了1000万,进入了肯德基的大富豪餐厅序列。

华东肯德基门店多、销售额高,即使是人口仅100万的舟山市,开出了12家肯德基门店,之所以开那么多,就是因为舟山肯德基赚钱,早在2011年,舟山只有6家肯德基,百胜餐饮集团副总裁王群,带着旗下必胜客和肯德基相关负责人到舟山,就说:“我们在舟山开了6家肯德基,生意都很好,营业额排在全国各大门店前列。”

北京肯德基王府井店,面积510平方米,1到3层。地段好,王府井每天客流量是50万人。肯德基王府井店,开在四条马路中央,员工每天忙得尿裤子,这家店每天的营业额经常高达50万以上。但是2017年就关门了,原因是功夫再高也怕菜刀,卖得再好也怕房东,业主不给肯德基续租了,要将王府井这个店铺,以2550万元的价格,往外出售。结果挂了大半年,店铺也没卖掉。

郑州肯德基平均每天销售额在一万五左右。

全国很多县城的肯德基,周一到周五,一天销售额大概在一万五以下,周末两天每天销售额在两万到三万。一年下来,也有500万到600万。摸高到肯德基600万年销售额的底线。要是下降到三四百万的样子,基本上距离关门不远了。

肯德基哈尔滨黄河店,2013年年销售额超过2500万、接近3000万,每天销售额在7万到8万之间。(关键是这家门店,不算大店,里面连一般肯德基标配的卫生间都没有)。销售额,在全国肯德基门店算中上等水平,比3000万高的还有一大批。话说哈尔滨人还真是喜欢肯德基,肯德基在哈尔滨最高峰有88家肯德基餐厅,最近几年注销了10家肯德基餐厅。肯德基哈尔滨火车站餐厅有时候一天的销售额能到二三十万。

深圳的万象城肯德基餐厅,很早就是年销售额超过1000万的餐厅。全职、兼职员工超过了上百人。

但是肯德基在广州,则一败涂地,门店关门不断。肯德基在广州最高峰有43家餐厅,近年来注销了4家餐厅,现在还剩下39家肯德基餐厅。想想广州也是两千万人口的大城市啊,肯德基的比例太少。不过剩下的门店,有的生意还不错,比如肯德基广州车站店(肯德基广州火车站餐厅),周末每天营业额超过10万,一年估计能到1500万营业额。

(肯德基收银台前,年轻人经常排一长串的队)

肯德基2011年最辉煌,平均单店年销售额170万美元(约人民币1084万)

2010年到2012年,是肯德基最辉煌的时候。

2011年,肯德基平均每个店的年销售收入是170万美元(约1084万人民币)。

2014年,肯德基平均每个店的年销售收入是135万美元(约861万人民币)。

据腾讯财经2014年报道:

百胜集团肯德基中国区业务新任总裁Joey Wat在周四告知投资者,由于大型都市地区中的消费者相比小城市有更高的收入和不同的食品喜好,肯德基品牌将给予中国本地市场在菜单和价格上的更大自主权。她说,“我们希望以更好的方式服务客户。”

Joey Wat说,公司正在寻求把平均每间餐厅的销售额恢复到三年前的水平。当时肯德基中国店面有平均170万美元的年销售额,这个数字在之后跌至135(万)美元。

(报道截图)

2017年:中国肯德基5488家门店卖了约326亿元,平均每家门店营业收入约594万元

2017年,肯德基在中国新开了408家门店。截止2017年底,肯德基在中国一共有5488家门店(不含港澳台地区)。2017年,肯德基在中国的收入约326亿元(不含港澳台地区)。2017年,肯德基平均每家门店的年收入约594万元。

2016年:中国肯德基5080家门店卖了约299亿元,平均每家门店营业收入约589万元

截止2016年底,肯德基在中国一共有5080家门店(不含港澳台地区)。2016年,肯德基在中国的收入46.96亿美元(合人民币约299亿元)(不含港澳台地区)。

2016年,肯德基平均每家门店的年收入约589万元。

肯德基选址人员:肯德基门店年营业额需要达到500万以上

肯德基租赁合同:年销售额600万,600万到1000万,1000万以上三个档次

肯德基租赁合同显示:

如乙方该处餐厅的年营业额在人民币600万元以下 (含人民币600万 元) ,则乙方将该处餐厅的年营业额,按3.5%的比例支付给甲方作为乙方租赁甲方房产的租金;

如乙方将该处餐厅的年营额在人民币600万元至1000万元之间 (含人民币10 00万元) ,则乙方将该处餐厅的年营业额,按4.5%的比例支付给甲方作为乙方租赁甲方房产的租金;

如乙方该处餐厅的年营业额在人民币1000万元以中, 则乙方将该处餐厅的年营业额,按 7%的比例支付给甲方作为乙方租赁甲方房产的租金。

(租赁合同截图)

肯德基门店年销售额600万元,还不一定能赚钱

鉴于部分门店是新开的还要培育市场,加上部分肯德基门店亏损,拉低了肯德基整体的平均销售额。实际上,处于运营状态的肯德基门店,每年销售额一般都要在600万以上,部分门店年销售额超过1000万。肯德基的店铺租金,甚至是按照店铺销售额浮动的,从最低一档的销售额的3.5%,到最高一档的销售额的7%不等。

事实上,肯德基销售额超过1000万的门店,全国各地也有一些。如果是加盟店的话,肯德基门店年销售额达不到1000万,谈不上怎么赚钱,首先是交给肯德基官方的6%的特许经营费+5%的广告费(110万),还有前期800万加盟费分摊到每一年里,还有3.5%到7%的房租(70万。肯德基要的就是好地段,房租就是高,可能部分开发商会减免,看谈判的结果),因为是24小时营业,每个月至少五六万的水电,一年就是(70多万),还有至少6个人、一般正常是8个人的工资、社保、公积金等等(80万)。还有原材料的费用,设备维护和灭虫费用1万。还有应付消防、质检等各种检查。还有营业税和各种费用。肯德基门店那么显眼,逃税是不可能的事情。年销售额600万以下,说不定就是血亏。年营业额1000万以上,才安全点。

肯德基门店营业额不均衡。有的店,年收入高达千万,甚至几千万。有的店甚至一年只有两三百万,还会亏本、关门。

能不能盈利、盈利多少,关乎店长的前途

销售额多少,跟一般的店员、兼职店员,没有太多的关系,但是关系到店长的前途。

《肯德基店长管理手册》,关于店长的身份,有一句话说得很清楚:

你所管理的店面,必须有盈利,才能证明您的价值。

(《肯德基店长管理手册》)

肯德基门店案例:肯德基哈尔滨黄河餐厅,年销售额上千万

肯德基哈尔滨黄河餐厅,位于黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗大街301号红博会展购物广场。

这家肯德基,地下二层,地方小。餐厅内没有卫生间。

(肯德基黄河餐厅地图)

(肯德基黄河餐厅)

肯德基门店案例:深圳万象城肯德基餐厅,很早年营业额过千万,店经理仅26岁

(深圳万象城肯德基餐厅)

据大洋网报道:

田成苗是万象城肯德基餐厅的经理。

2007年,毅然辞别老家安逸的教师生活,22岁的陕西小伙子田成苗“一穷二白”南下“闯深”,当时心中只有一个最简单直接的“深圳梦”——扎根深圳,结婚生子,过上有房有车的生活。

或许你不能想像,来深才3年多,这个毛头小伙子26岁时就成长为带领上百人的团队,掌管年营业额高达1000万元以上生意的餐厅经理。没错,在深圳最高端繁华的购物中心万象城肯德基餐厅,你可以见到田成苗的身影,他是这家肯德基餐厅经理。

(2010年,26岁的田成苗已经是万象城肯德基餐厅的经理。)

(大洋网媒体报道)

百万人口的舟山,肯德基门店销售额全国排名前列

2011年,百胜餐饮集团副总裁王群,带着旗下必胜客和肯德基相关负责人到舟山投资洽谈区了解舟山的发展情况。

“我们在舟山开了6家肯德基,生意都很好,营业额排在全国各大门店前列,我们非常希望能在舟山拓展新的区域。”

王群表示,浙江舟山群岛新区建设上升为国家战略,舟山新一轮大开发、大开放、大发展,必将给餐饮业带来更广的前景。

(报道截图)

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