1. 高浓度麦汁啤酒
精酿啤酒现在在市场上备受人们的推崇，因为它更加与人们的健康理念和需求相契合，与一般的啤酒存在着一定的差异，一般的啤酒主要是以谷物和优质的水为主要原料酿造而成的，经过特定的酵母发酵会含有很丰富的二氧化碳，然而精酿啤酒他不会添加人工色素或者是其他的原料，但是在酿造的过程中，企业通常不会考虑成本的要求。根据不同浓度的啤酒，麦汁浓度也是完全不同的。
1、低浓度啤酒
麦芽汁浓度为6°-8°，酒精含量也是低的，一般是2%，适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短。
2、中浓度啤酒
麦芽汁浓度为10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端工业啤酒生产的主要品种就是10°左右。
3、高浓度啤酒
麦芽汁浓度为12°-20°，酒精含量5%左右。国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保质期也长，口感也是上好的。
精酿啤酒与一般啤酒有哪些区别
一、酿酒原料不同
啤酒是以谷物、水为主要原料，加啤酒花（或酒花制品）经酵母发酵酿造而成，含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。
1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
2、工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、发酵工艺不同
精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所区别，通常精酿啤酒采纳的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），工业啤酒采纳的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般操纵在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤处理。
2、工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般操纵在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采纳过滤和巴氏杀 菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
三、发酵时间不同
精酿啤酒和工业啤酒除了发酵工艺有所区别外，发酵时间也有很大不同。
1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特殊重视，不会太多考虑时间成本。传统的精酿啤酒发酵时间可长达15天—2个月，这样啤酒发酵，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
2、工业啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特殊，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
2. 进口啤酒麦汁浓度
淡色啤酒的色度为3~14EBC(色度计量单位）单位的啤酒为淡色啤酒。与其他啤酒相比淡色啤酒突出酒花的香味，给人以清爽适口的感觉，它是各类啤酒中产量最多的一种。淡色啤酒按原麦汁浓度的高低不同可分为以下三种：
1)低浓度淡啤洒：即原麦汁浓度小于10%的淡色啤酒，其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
2)中等浓度的淡色啤洒：即原麦汁浓度为10%~13%的淡色啤酒，其口味醇正柔和，酒花香味突出。
3）高浓度的淡色啤酒：即原麦汁浓度大于13%的淡色啤酒。这类啤酒麦芽色泽较深，酒液黄中带棕色，其口味较粗重、浓稠。
3. 高浓度麦芽啤酒
乌苏啤酒
不知道为什么这款啤酒去年火的“一塌糊涂”，很多人都对它的酒劲“情有独钟”，并且乌苏啤酒倒过来念有“夺命大乌苏”的称号。
现在的电商可以说是无处不在，为了大家都说好的乌苏啤酒，我特地去买了几瓶尝一下。我觉得乌苏有这么几个特点:
啤酒的容量比我们市面上常见的啤酒量要大一些，一般乌苏啤酒都是620ml装的。比市场上其它分量的啤酒量要大一些。
乌苏啤酒的酒精度4%，原麦汁浓度在11°，但是里面的配方也有大米。
4. 麦汁浓度高的啤酒
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner）小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花，选用优质纯麦芽，酒的麦汁浓度高，营养丰富，选用上等啤酒花，不仅酒香浓厚，还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺，酿出来的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很丰富，喝起来还有种淡淡麦芽香，酒体颜色浑浊，口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右，基本就到位了，比起勇闯天涯能喝到五六瓶，没啥感觉，但是过后很难受，这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物，原料中还使用了胡荽和陈皮，让白啤酒有着别样的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢，特别适合女孩子喝，很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒，有近300年的历史，奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂，是大部分老百姓的口粮酒，据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的，在酒吧中都不喝这个，都是老百姓从超市买回家，渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造，严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好，泡沫细腻，麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜（Corona）啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬，个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬，酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
5. 原麦汁浓度高的啤酒
乌苏啤酒
不知道为什么这款啤酒去年火的“一塌糊涂”，很多人都对它的酒劲“情有独钟”，并且乌苏啤酒倒过来念有“夺命大乌苏”的称号。
现在的电商可以说是无处不在，为了大家都说好的乌苏啤酒，我特地去买了几瓶尝一下。我觉得乌苏有这么几个特点:
啤酒的容量比我们市面上常见的啤酒量要大一些，一般乌苏啤酒都是620ml装的。比市场上其它分量的啤酒量要大一些。
乌苏啤酒的酒精度4%，原麦汁浓度在11°，但是里面的配方也有大米。
乌苏啤酒入口比较清凉，喝起来爽滑一些。虽然酒精度数不高，但是喝过以后会上头。头有一跳一跳的感觉，并且乌苏啤酒喝过以后散发出的酒味，朋友闻到会说是不是喝了白酒。
给我总体的感觉，乌苏啤酒实际饮用效果没有宣传的那么离谱，并且只能跟各个城市，以前都有的那种地产啤酒味道差不多。
唐山啤酒
我的老家就是河北唐山，经常回老家探望亲戚，吃饭时不可避免的要来上几瓶唐山啤酒。唐山啤酒给我的感觉:
唐山啤酒也跟以前各地的地产啤酒一样，现在属于哈尔滨旗下的一款啤酒。
唐山啤酒的12°说的是它的原麦汁浓度，不过唐山啤酒的酒精含量也在4.3%，这在国产的多数啤酒里酒精度算是高的。
唐山啤酒的配料表里有淀粉和糖浆，这个是现在很多啤酒里的常见配料。
唐山啤酒我喝过后，感觉总体还可以，不过酒劲也是够大的。用唐山话来说
“就是腿忒了”!不过也就跟一般市场上常见的啤酒差不多，比用酒花浸膏的强点。
唐山啤酒跟乌苏啤酒的综合比较
分量上乌苏啤酒占优。
酒精度和麦芽浓度上唐山啤酒要优于乌苏啤酒，因为啤酒好喝还是麦芽浓度高点的，酒精度在4.5%左右的。
配料表里其实两者也“难分伯仲”，都是工业啤酒。
乌苏啤酒和唐山啤酒两者的价格也差不多，都是8块钱左右一瓶，所以这两者啤酒应该属于同类型的。不过乌苏啤酒喝不好头疼，这个不明白为什么酒精度并不高的乌苏为什么会出现这种情况。
结语:唐山啤酒和乌苏啤酒的口感都可以说一般，不过唐山啤酒要按酒精度和原麦汁浓度来说，应该要好过乌苏啤酒。
6. 高浓度啤酒原麦汁浓度
啤酒度数后面的那个P是proof(酒类的标准酒精度)的缩写. 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒.如100proof的酒则是含酒精50%. 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算. 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。也就是说酒标上标有8度P只的是它是用含糖量为8度的麦牙汁酿造而成的啤酒.
7. 高浓度麦汁啤酒好喝吗
麦芽浓度9度只能表示这款啤酒的麦芽度，和啤酒酒精度数没有什么必然联系。通常工业啤酒纯生的酒精度数在3.5度以下。酒精度数中等偏低。麦芽浓度9度，还是可以的。说明啤酒口感麦芽香气还是比较好的。虽然酒精度数不是很高，还是要奉劝喝酒的朋友适可而止。多饮伤身。
8. 高浓度麦汁啤酒怎么喝
市面上最常见的啤酒原麦汁浓度大约在8℃到12℃左右，一般来说，原麦汁浓度越低啤酒度数就越低，口感也就越清爽（其实就是淡）反之亦然
9. 啤酒麦汁浓度最高
原麦汁浓度指的是每升啤酒中糖类的含量，含量越高营养越高，泡沫也越多，口感越好，保质期也长。根据原麦汁浓度的高低，啤酒分为3种。
低浓度啤酒——原麦汁浓度6°～8°，酒精度为2%左右，稳定性差，保质期短。
10. 高浓度麦汁啤酒多少度
现在常见的饮用啤酒瓶罐上标注的8p、9p是指原麦汁浓度，酒精度分别是2.9和3.4，度数相对来说是比较低的，可以放心饮用的。
照此类推，原麦汁浓度为10p的啤酒，酒精度应该不会超过4或者5，度数也不高。但值得注意的是，这些都是单瓶单罐的数据，正如现在比较流行的一种说法：小酌怡情，过量伤身。任何酒水过量饮用都会有害健康。因此，为健康起见，还是尽量少饮或者不饮酒为好。
11. 高麦芽汁浓度啤酒
不是的。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般情况下，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
