1. 美国家酿啤酒协会会长
根据酿造工艺，啤酒可划分为最常见的拉格lager、艾尔ale以及少见的拉比克Lambic，由于拉比克工艺仅在比利时少量存在，所以通常被认为只有拉格和艾尔，但实际拉比克是最独特、酿造难度也是最高的。
啤酒根据工艺划分
1、拉格啤酒lager
拉格啤酒是如今最常见的啤酒种类，其发酵温度为5-10度的低温，发酵时酵母在液体下面工作，亦被称为“下发酵”，酿造周期比较短，是在工业化之后才出现的酿造工艺，酿出来的啤酒风味比较单调，但口感比较清爽，有明显的苦味，其中以淡色拉格为主，国内啤酒基本都是这种工艺酿造的。
2、艾尔啤酒ale
艾尔啤酒也就是如今常说的精酿啤酒，目前受欢迎度越来越高，虽然在国内近些年才兴起，但在世界范围，艾尔工艺才是最传统的，其发酵温度在10-20度，发酵时酵母在液体上面工作，亦被称为“上发酵”，酿造周期比较长，在国外这种酿造工艺一直都存在，酿造出来的啤酒口感醇厚、风味多样，因此类型也是最多的。
3、拉比克啤酒lambic
拉比克啤酒属于自然酸酿啤酒，发酵温度为10-16℃，利用空气中漂浮的野生酵母发酵，在发酵之前会采用开放式的铸铁锅炉煮汁，酿成啤酒后还会储存在橡木桶中3年才装瓶，通常拉比克啤酒采用软木塞封口，保存得当可以存放20年以上，具有极强的陈年能力，丝毫不输葡萄酒
2. 美国家酿啤酒协会会长级别
CCBA中国精酿啤酒大奖，烈性艾尔啤酒夺得金奖。
此次比赛共收到全国104家精酿品牌的近400款精酿参赛作品，并由来自英国、美国、新加坡、中国27名知名精酿专家组成的专业评审团队，采用美国啤酒品酒师资格认证协会BJCP授权的中文版啤酒评分体系进行审评。
3. 美国啤酒酿造商协会
标志是1996～2016，一个20之间嵌着一个牛头。
巨石酿酒厂（Stone Brewing）总部位于美国加利福尼亚州埃斯孔迪多市，于1996年由格雷格·科赫（首席执行官）和史蒂夫·瓦格纳（总裁）创建于加利福尼亚州圣马斯科市，是加州南部最大啤酒生产商。按2015年以来销量计算，该司是美国第十大精酿啤酒生产商，第十五大全系列啤酒酿造商。
4. 美国家酿啤酒协会会长是谁
1587年，在欧洲定居者抵达美国之前，美洲原住民已经在酿造他们自己的啤酒，但他们没有使用大麦，相反，他们的食谱是由玉米，水和桦树汁组成。1612年，美国第一家商业啤酒厂由Brewrian Street在曼哈顿下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。
1810年，现代美国啤酒时代开始，全国共有132家啤酒厂在运营，但是商业生产的啤酒的人均消费量很低，每年不到一加仑。
在19中旬个世纪，城市化，工业化和科技进步不断移民。在此期间，英式啤酒主导了美国啤酒的酿造。但是，当德国移民推出具有更长保质期且对大规模运输和制造更有利可图的全麦啤酒时，情况发生了变化。这是因为与当时啤酒中使用的啤酒花相比，啤酒中的啤酒花具有防腐特性，并且不会很快变质。德国风味的啤酒取代了英国啤酒，成为美国最受欢迎的啤酒。
到1918年，人均啤酒消费量每年增加到20加仑。但是，美国啤酒行业的整合已经取消了大多数独立酿酒商，这些啤酒制造商给像Pabst Brewing Company，Miller Brewing和Anheuser-Busch这样的企业巨头一个机会来主宰酿造现场。到那时，只有大约1,000家啤酒厂仍在运营。
禁令
1919年1月16日，对于美国啤酒行业来说是一个黑暗的日子，因为这是美国宪法第十八修正案通过法律，禁酒时代开始，酒精饮料的销售，生产和运输变得非法。只有少数啤酒厂仍然存在，其中大部分是大型制造商，能够通过生产麦芽糖浆，啤酒和其他非酒精谷物产品如可乐和根啤酒来维持生产。
美国的禁令很快被取消，1933年4月，“卡尔斯特 – 哈里森法案”对沃尔斯特德法案进行了修订，该法案规定，强度高达3.2％的啤酒不会令人陶醉，不应该被禁止。在合法化后的24小时内，售出了150万桶ABW啤酒和3.2％的酒精。1933年12月，美国宪法第二十一修正案取消了一般禁令，但酒精饮料的生产受到联邦，州和地方当局的严格监控和监管。这些法规还强制要求三层分销系统，其中制造商必须通过批发分销商而不是向零售商销售
5. 美国最权威的啤酒专业协会
其独创的瓶口插柠檬的饮法广受欢迎，现在也有新的品牌CORONALIGHTS科罗娜清啤。CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，创立于1925年墨西哥，国内酒吧及较大的超市有销售。世界十大啤酒品牌，Corona科罗娜。
科罗娜，Corona品牌，隶属百威投资(中国)有限公司，创立于1925年。
6. 自酿啤酒协会
一、15°P千岛湖甄藏礼品酒
中国酒业协会啤酒分会，技术委员会终身荣誉委员——徐斌倾力酿制。甄选优质酿造原料，匠心独酝；2L超大容量兼顾时尚外表，工艺精湛；酒体呈红棕色云雾状，口感浓郁。精美高雅包装，是礼品，更是甄藏品。送长辈，情深意浓，酒重情更重。
二、9°P千岛湖1L精酿原浆
作为被某网红博主盲评第1的精酿啤酒，口感清醇甘冽，麦香浓郁。入口时，有股鲜辣感包裹舌头，喝完吼间十分清爽。红金配色，送礼首要选择。1L大容量，正如家人一样，是你的一“升”所爱。
三、11°P千岛湖啤酒5L白啤
千岛湖白啤，德国血统，纯净酿造。45天酿造，3重口感，自然麦香更有味。5L大容量，朋友聚会首要选择。一群人，一桶酒，一桌美食，快乐就这么而简单。
四、12°P樱桃果汁啤酒
作为去年的爆款，一上市就受到了广大女性朋友们的喜爱，超高的颜值加上独特的樱桃口感，酸甜适口。今夏重新升级上市，给你带来不一样的啤酒体验。
7. 中国酒业协会啤酒分会
半斤白酒大约相当于5~6瓶啤酒。首先，啤酒的度数指的是糖度，白酒的度数一般指的是酒精度。
其次，常见的8-12度啤酒，酒精度一般在3.1-4.5度。 于是，50ml装的40度白酒，其中的酒精含量相当于9瓶50ml装的12度啤酒，或者相当于13瓶50ml装的8度啤酒。白酒的度数越高，相对应的啤酒数量也就越多。
8. 美国酿酒商协会
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，IPA是精酿啤酒的一种。所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求：
年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。
2、非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。
什么是IPA，IPA的全称，是India Pale Ale，直译就是“印度淡色艾尔啤酒”。是近年来全球最火的啤酒种类，没有之一。最初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒，和艾尔相比，IPA 苦味更重，酒精度也更高。
较高的苦度与浓烈的香气且有大量的啤酒花是IPA最大的特点，我一般就用两个词概括其特点：极香、极苦。如果，你喝到一瓶浅琥珀色、香气浓郁（带点花果香）、喝起来很清爽但余味有点苦的精酿啤酒，那么，你喝到的基本上就是一瓶IPA
9. 中国啤酒协会会长
有时发现啤酒出现浑浊、沉淀，这是为什么呢？
（1）氧化浑浊：
这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
（2）酵母浑浊：
这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
（3）受寒浑浊：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
（4）细菌浑浊：
这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。
从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
10. 中国酿酒工业协会啤酒分会
青岛啤酒对于甲醛问题作出公告中称：“青岛啤酒是国内极少数采用两次发酵传统工艺进行生产的企业，发酵周期长，工艺要求严格，啤酒稳定性强，无须添加加工助剂。”萊垍頭條
有关部门对19种国产品牌啤酒进行了检测，甲醛平均含量为0.31mg/L，且残留量都较低。我国的啤酒企业也在没有标准限制的条件下继续使用甲醛，在他们看来，只要工艺不出现异常，甲醛的残留量就可以保持在较低范围，啤酒就完全可以放心饮用。 萊垍頭條
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君表示，卫生部有关部门正在修改《发酵酒卫生标》，该标准将对甲醛含量做出明确规定，可能会定在0.2ppm，也就是100万毫升啤酒里含有0.2毫升甲醛。这对于我国目前普遍甲醛含量为1-2ppm的啤酒企业来说，将再次面临生产成本的巨大考验，啤酒的零售价很可能上涨。萊垍頭條
啤酒中为何要添加甲醛 甲醛是一种化学物，在工业上可以作为清洁剂，生产塑料的原料及防腐剂。室温下是无色的气体，极易溶于水及具强烈刺激性气味。甲醛间中亦会被人不正当使用于食物制造业中，作为食物防腐及漂白剂用途。美国环境保护局所建议的甲醛每日容许摄入量(ADI)为每公斤体重0.2毫克。(ADI)是指个人于一生中每天可摄取该物质的剂量（按体重而定），而不致对健康构成明显的风险。 萊垍頭條
在啤酒酿造中，甲醛的作用是可以有效地抑制大麦麦芽麦壳中多酚物质的氧化和溢出，降低啤酒的色度，增加啤酒的非生物稳定性，从而缩短“酒龄”，也就成了最简便、最有效、最便宜的一种澄清啤酒的方法而得到广泛的使用。頭條萊垍
