1. 鸡翅和啤酒能一起吃吗
1买来的鸡中翅洗净。姜切片，蒜剥干净拍烂。干辣椒备用。
2鸡中翅一分为二。将切好的鸡翅放到干净的大碗，放适量五香粉。放入一部分葱姜。加适量盐。倒入啤酒（没过鸡中翅就好）搅拌腌渍。
3将腌渍好的鸡中翅汁水倒掉三分之二。放适量面粉，起煳。搅拌均匀，外面包裹的面粉不用厚，薄薄一层包裹就好。
4锅里倒入适量油，没过鸡翅就好。热油，将上煳的鸡中翅丢进去炸。小火炸熟炸透。表面微焦取出。全部炸好，再入锅复炸一次。表面焦香酥脆。盛盘。（注意火候，不要太大。炸物油很容易乱蹦，注意防护措施。）
5锅子放适量油（炸鸡翅留下的油）烧热放入葱姜蒜，干辣椒。小火爆香。倒入炸好的鸡中翅。放适量酱油，盐，五香粉，少倒一些大料水（没有大料水，啤酒代替）大火拌炒均匀，盛出即可。
2. 啤酒和鸡爪能不能一起吃
味道香辣，口感脆而有嚼劲，不管凉吃热吃，超级下饭噢。配上啤酒更是欲罢不能。
用料鸡爪 10只姜 蒜 一整头桂皮 八角 花椒 干辣椒 辣椒酱或老干妈 老抽 生抽 黄酒或料酒
下酒鸡爪的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
鸡爪剪去指甲
步骤 2
放入凉水中，开火，飞一下血沫。注意时间不要过长，水开了再等几分钟就可以了。
步骤 3
捞出鸡爪迅速在凉水下冲洗，有冰水更好，这一步很重要，目的是让鸡爪快速收缩，吃起来有嚼劲。
步骤 4
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锅里放一点油，老干妈或者辣椒酱，我用的是妈妈从老家自制的辣椒酱（辣劲更足），用微微小火稍微炒一下，接着放入很多的黄酒（用料酒也可以）我用了差不多两大汤勺
步骤 5
接着放入鸡爪，加入少许水，莫过鸡爪即可。 将姜末，蒜末，桂皮，八角，干辣椒碎放入，加入大量老抽和少许生抽，最后放入盐。 中火慢炖，最后转小火慢炖。 看到汁水快干了，关火，再焖上一小时。
步骤 6
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趁热吃，汤都想直接泡饭吃，呵呵。凉着吃可以当零食。
3. 鸡翅和啤酒能一起吃吗早上
可以。
虽然啤酒不适合和可乐一起混着喝，但它们可以一起制成一道美味的菜肴——啤酒可乐鸡翅，下面就来看看啤酒可乐鸡翅的做法。
原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。
1、鸡翅洗干净，背面用到划口(不要划穿)。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟，然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾(防糊锅底)，依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖，最后收干汤汁(大约40分钟)。
好了，小伙伴知道不建议可乐和啤酒一起喝，但是可以一起做菜。
4. 鸡翅加啤酒好吃吗
那是因为你少放了糖和醋酱油这些调料
5. 啤酒可以和鸡爪一起吃吗
1、小龙虾。啤酒和小龙虾，基本上是绝配。口味可以是蒜蓉的、油闷的、麻辣的、当然还有椒盐虾球。不过这道菜，喝啤酒，只适合年轻人（居多）毕竟小龙虾吃不到太多肉、吃起来也麻烦，年纪略大的人，会觉得“不实在”；年轻人就不一样了，围一桌，一边剥着虾子、一边聊着天，喝着啤酒，要的就是这种气氛
2、卤味卤水。卤水拼盘喝啤酒，很不错。都是实实在在的肉：卤牛腱子、鸭脖子、猪耳朵、口条、金钱肚太多了，想想都流口水
3、泡菜。相对于卤水，泡菜多以素菜为主，清爽解油腻，酒局喝到后面，不妨来一盘：泡花生米、盐水毛豆节、苏式萝卜皮、酱黄瓜…当然，泡椒凤爪也很不错
4、炒菜类。酸辣鸡杂、野山椒爆牛肉、辣子鸡丁、盘鳝、干锅田鸡。太多太多了不胜枚举
其实，喝啤酒喝的就是一个气氛，具体吃什么东西，不太重要。气氛对了，什么都好一般，一桌人聚在一起，喝啤酒。各人口味，都有不同。建议点菜的时候，关照每一个人。不论荤菜、素菜、凉菜、热菜、辣的不辣的，各点一份。这样，大家一起喝啤酒吃菜聊天的时候，氛围更融洽。
6. 鸡肉可以和啤酒一起吃吗
黄酒和啤酒可以一起炖鸡肉吃，口感清香鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体增强免疫力的功效，特别适合老人妇女滋补养生
7. 啤酒和鸡腿能一起吃吗
可以。先把鸡腿洗净，去血水备用，准备好佐料，锅里放大量清水，姜，葱段，料酒焯水，水开后撇去浮沫，捞出鸡腿洗净，热锅凉油小火炒香佐料，小火倒入生抽，酱油，耗油炒出香味，放入鸡腿，翻炒上色，倒入啤酒，大火烧开，小火炖30分钟，加冰糖，盐，大火收汁即可。
8. 啤酒可以和鸡一起吃吗
用高压锅炖鸡可以放啤酒的，出来鸡肉比较嫩！
9. 炖鸡翅用放啤酒吗
1、主料：鸡翅9个、啤酒1听。调料：食盐少许、白芝麻适量。
2、鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，让鸡翅出油。
3、倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁。
4、摆盘，撒上炒香的白芝麻即可。
10. 啤酒可以炖鸡翅吗
原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。
配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
做法：
1、鸡肉清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；切丁
啤酒鸡丁
2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；
3、放鸡丁小火煎；
4、翻面后继续小火煎；
5、倒进半瓶的啤酒；
6、加入大约2汤匙的生抽；
7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
11. 啤酒能炖鸡翅吗
可以，煮鸡中翅的时候，一般都会放入料酒去腥提鲜。那么在放入料酒的同时，可以加入适量的啤酒。啤酒不仅也可以起到去腥的效果，而且啤酒可以使鸡中翅的肉质变得更加鲜嫩，吃起来更加爽滑一些。所以想要把鸡中翅煮的好吃，可以添加啤酒。
