1. 大同自酿啤酒哪家好
蒸酒，是云南怒江两岸的怒族和僳僳族对烧酒的称呼。
蒸酒之名，缘自酿造中以蒸为主要工序。蒸酒的首选原料为玉米，也有高粱。稻谷、荞、粟。制作过程与彝家小锅酒大同而小异。浸泡原粮、蒸熟酒饭、贮存发酵的程序悉同前者。蒸制烧酒时，使用的器具则有所不同。怒族、僳僳族所用的甑子是用老树原木挖空而成，甑子的中上部留一小孔插上细竹管，是为出酒槽。
锅底加热时，酒气上升遇冷凝聚为酒，落入酿中的接酒器中，再通过出酒槽流出，即为成品蒸酒。先出者度数高，酒劲大；随着蒸烤时间的推移，酒度渐次降低，越后者味越寡薄
2. 大同啤酒厂
主要有大同齿轮厂，大同威奇达药业有限公司，大同机车厂，大同柴油机厂，大同化工厂，大秦铁路有限公司，大同晋能集团有限公司等。大同北岳房地产省限公司，大同旅游发展有限公司，大同北魏鹿苑，马家小村农业嘉年华公司，大同钢厂等。国有企业不多了，私营企业也不太强。以前以挖煤为主，现在正在转型期。希望未来有大发展。
3. 大同自酿啤酒哪家好喝
云冈十几年前被雪花收购了，前年因为大同销量差，被关了。條萊垍頭
以前，云岗啤酒是大同市的地方名产，产于大同市啤酒厂。1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品，云岗啤酒系淡爽型啤酒，它采用优质麦芽、大米为原料，经糊化、糖化、过滤，加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序酿制而成。其原麦芽计浓度为12度。酒质呈浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，麦芽香明显，酒花香鲜，醇厚爽口，有明显的二氧化碳刺激感。 垍頭條萊
4. 大同自酿啤酒哪家好点
小麦营养价值高，除做面粉、面食外，还可以酿造啤酒。
但是，据有关专家讲，小麦酿酒出来，味道并没有大麦、高粱、青稞酿出来的味道好喝，所以一般很少用小麦来酿酒。
大家都知道，小麦含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养元素，是用来做面食的主要食材，它可以补充人们对营养成分的需求，如果用小麦来酿酒，真有点“大材小用”了。
5. 大庆自酿啤酒哪家好喝
大庆肇源不产米勒啤酒。米勒啤酒，是由美国米勒酿酒公司酿造的一种啤酒。老米勒啤酒大麦啤酒是米勒酿酒公司生产的一种淡味啤酒，它是以先进的四次冷滤工序及上等的麦芽酿出了令人无法忘记的顺滑的啤酒，其品质优良，酿造工艺独特，口味醇正，清爽口感。
6. 大同江啤酒好喝吗
一般团游的伙食标准是人均20块-40块，一桌大概8-10人，为了拿出当地的高规格礼遇，桌面的泡菜很少，更多是新鲜的蔬菜，对于我们想吃大鱼大肉和特色美食而言，没有很吸引人呐。
还有喝酒方面，当地也有特色啤酒大同江啤酒，一顿饭一桌有两瓶，看大家的需求了。另外加一瓶的话需要10块钱，桌上也会一人一个鸡蛋，不够的话1块钱加一个。如果人均50块一顿饭的话，属于不错的豪华大餐，更别说是100元的水平了
酒店也有KTV,据说唱一个小时的歌,收费也是一百人民币。在朝鲜大同江啤酒卖十块钱一瓶,所以一百块钱可以买十瓶啤酒。在朝鲜消费不可以刷卡支付,所以去朝鲜游玩,需要带足现金。
7. 大同精酿啤酒
成吉思汗，本名铁木真，孛儿只斤氏，蒙古族。生于1162年，卒于1227年。1206年，进位蒙古帝国大汗（皇帝），统一蒙古各部落。在位期间，多次发动侵略战争，征服地域西达黑海海滨，东括几乎整个东亚，为世界历史上著名的横跨欧亚两洲的大帝国之一。 世界酿酒大国都有以其民族著名人物命名之酒品，以示纪念，如法国的"路易十三"、"拿破仑"等（干邑白兰地），内蒙古成吉思汗酒业集团特精酿中国白酒酒品，命名为"成吉思汗"，以纪念这位伟大帝王。 成吉思汗是中华民族发展史上一位杰出的人物，其本人及其子孙的军事征服活动，克服了当时东西方陆路交通的人为障碍，极大地促进了东西方文化交流，推动了人类文明的进步。在东方，成吉思汗及其子孙弭平了中国大陆自唐朝以后形成的数个政权分立对峙的局面，最终奠定了现代中国的基本版图。因此，毛泽东主席在他的词作《沁园春·雪》中，将成吉思汗的与汉民族武功卓著的帝王秦朝始皇帝、汉朝武皇帝、唐朝太宗皇帝、宋朝太祖皇帝并列。 "成吉思汗"纪念酒分为"长生天"、"合罕"、"宝格德"三个品种类型，分别从"精神"、"勋业"、"影响"三个层面体现对"成吉思汗"的纪念意义 成吉思汗（1162～1227） 即元太祖。蒙古开国大汗(1206～1227年在位)。杰出的军事家，政治家。名铁木真，蒙古族，孛儿只斤氏。铁木真出生于蒙古乞颜部贵族世家。 六世祖海都、高祖敦必乃、曾祖葛不律寒及族曾祖俺巴孩等都曾是蒙古部的显赫人物或首领；父也速该有拔都(勇士)称号。时漠北高原有百余部落，互相攻战。铁木真降生时，适逢其父在作战中俘获塔塔儿部首领铁木真，为纪念是役武功，故取此名。铁木真9岁时,其父被塔塔儿部人毒死,部众离散,随寡母月伦艰难度日,曾被其他部落捉获,险些遇害，凭其机敏逃脱。稍长，依附蒙古高原最强大的克烈部首领脱里(后称王汗)，并尊之为父，得以收聚其父旧部；又与札答阑部首领札木合结为安答(义兄弟)，逐步发展势力。为报复蔑儿乞部抢妻之仇，求王汗、札木合出兵，合本部兵共数万，突然袭击蔑儿乞部，斩杀许多仇敌，夺回妻子。金大定末年，移营怯绿连河(今克鲁伦河)上游,独立建帐,广结盟友，选贤任能，宽厚待人，吸引许多蒙古部众和乞颜氏贵族来投，被推为可汗。约在金大定末年或明昌初，札木合反目为仇，率13部联军3万之众来攻，铁木真召集诸部兵3万，分13翼(翼，意为营或圈子)迎战，失利退兵，史称十三翼之战。因铁木真善于争取人心，致札木合部众纷纷叛附，壮大了力量。承安元年(1196)，与王汗一起，配合金丞相完颜襄击杀塔塔儿部部长以下多人，被金朝封授札兀忽里(部族官)。再与王汗联兵，大败正在会盟的哈答斤等11部联军。泰和元年(1201)，率军大破札木合组织的松散联盟。次年，遭乃蛮联军进攻，退入金边墙内,大败乃蛮联军于阔亦田(今哈拉哈河上游)之野，乘胜攻灭塔塔儿四部。因势力渐强,引起王汗嫉恨和敌视。三年，遭王汗突袭,败走班朱尼河(今呼伦湖西南)，以饮浊水与从者盟誓,共度难关。再转移至合泐合(哈拉哈)河中游， 收集溃散部众4600(一说2600)余骑,经过休整，逐渐恢复元气。后侦悉王汗骄怠不备，夜袭王汗大营，大溃其众。王汗只身败逃，被乃蛮人捕杀，克烈部亡。四年，建怯薛(护卫军)。不久，乘乃蛮首领太阳汗来攻，巧布疑阵，擒杀太阳汗，征服其部众，迫哈答斤、朵鲁班等部来降。至成吉思汗元年(1206)，蒙古高原百余个大小部落先后败亡，塔塔儿、克烈、蔑儿乞、乃蛮和蒙古五大部均统一在铁木真的旗帜下。铁木真遂在斡难河(今鄂嫩河)之源举行大聚会，建立也客·蒙古·兀鲁思(大蒙古国)，被尊为成吉思汗(此号有“海洋”或“强大”的皇帝之义)。将怯薛扩充至万人，称大中军。以兵民合一的千户制编组民众,上马则备战斗,下马则屯聚牧养。命“四杰”博尔忽、博尔术、木华黎、赤老温为四怯薛长。成吉思汗立国后，势力益盛，开始对外发动大规模战争。经过二十余年的蒙夏战争，屡创夏军主力，迫西夏国王乞降，削除金朝西北屏障，得以顺利南下攻金。六年，亲率大军进攻金朝，开始了为时24年的蒙金战争。首战乌沙堡(今河北张北西北)获捷；再战野狐岭(今河北万全西北)、会河堡(今怀安东南)，歼灭金军大量精锐；又战怀来(今属河北)、缙山(今北京延庆)，大败金军十余万；还重创金军于东京(今辽宁辽阳)、西京(今山西大同)、居庸关等地。后来不断改变战法，分兵三路攻掠中原腹地及辽西地区。九年三月，集兵中都(今北京)城下。料一时难以克城，遂遣使逼和，迫金朝奉献岐国公主、金帛和马匹，引兵退出居庸关。六月，以金朝迁都南京(今河南开封)而“违约”为藉口，乘金国人心浮动及憋军哗变降蒙之机，遣部将三摸合拔都、石抹明安率军，会合降蒙乣军进攻中都，以围城打援和招降之策，于次年五月克城。为适应攻城需要，成吉思汗采纳部将建策，逐步建立了炮军，攻城以炮石为先。后来攻城作战，一次用炮即达数百座，迅即破城。同时，重视吸取各民族的先进技术，广收工匠艺人，一城即得数万。随后建立工匠军，设厂冶铁制造兵器。在通信联络上创建了“箭速传骑”，日速数百里，军令传递和军队调遣速度增快。善于发挥骑兵之长，使蒙古骑兵疾如飙至，劲如山压，有“蒙古旋风”之称。十二年，成吉思汗封木华黎为太师、国王，指挥攻金战争，自率主力返回蒙古准备西征。次年，遣先锋将领哲别灭西辽屈出律势力，扫清西征障碍。十四年,以西域花剌子模国杀蒙古商人和使者为由,以军事扩张和掳掠财物为目的，亲率大军约20万分路西征。数年间先后攻破讹答剌(在今锡尔河中游)、布哈拉及撒马尔罕等地。遣哲别、速不台率军追击花剌子模国王摩诃末,迫其逃至宽田吉思海（今里海）中小岛(后病死)。再命哲别、速不台继续西进，远抵克里米亚半岛；自率一军追击摩诃末之子札兰丁至申河(印度河)。十九年，班师返漠北。二十一年，率军10万歼灭西夏军主力(次年西夏灭亡)。成吉思汗正欲集中全力攻金，于二十二年七月十二(1227年8月25日)在六盘山下清水县(今属甘肃)病逝,年66岁。临终遗嘱:利用宋金世仇，借道宋境，联宋灭金。其子窝阔台和拖雷遵此遗策，于窝阔台汗六年(1234)灭亡金朝。成吉思汗戎马生涯近50年，施展雄才大略，依靠一批能征善战的将领和谋士，利用骑兵优势，创造了震撼世界的业绩。他善于治军,创建和统帅的蒙古军,训练有素，纪律严明，既善野战，又能攻坚。在众敌面前,善于利用矛盾,联此击彼,各个击破；在战法上,善于扬长避短，巧施诈术，避实击虚，多路出击，迂回突袭，速战速决。重视以战养战。其军事思想和指挥艺术，在世界军事史上都有重要地位，对后世有很大影响。
8. 大同的啤酒
云岗啤酒
提起这个啤酒，或许很多人都会想到云冈石窟，大同不仅有旅游资源，这个云岗啤酒也是很有名气的。云岗啤酒是大同酒厂生产的很有代表性的啤酒，口感品质很棒，在87年的时候，云岗啤酒取得山西省优质产品的称号，当时和它一起获奖的，还有特制云岗啤酒。
在之后的啤酒市场激烈竞争中，云岗啤酒被雪花啤酒收购，从此之后，辉煌一时的云岗啤酒就从啤酒市场中渐渐消失，很多人想喝却很难喝到云岗啤酒了。
9. 大同自酿啤酒哪家好一点
1，杏花村汾酒
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒，汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡，汾酒享誉千载而盛名不衰。
2，玉堂春酒
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表，曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名，该酒高酒度为61度，低酒度为38度，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口，色清透明，甘净绵爽，味香醇厚。
3，竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，竹叶青酒以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4，菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒，是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。
5，北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒，采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒，其特点泽金黄，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒气之功效，医学上也常用为药引，也可作烹调佳料，经常饮用可延年益寿。
6，午城玉屏酒
玉屏酒是隰县的传统历史名酒，午城玉屏酒以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。
7，六曲香酒
六曲香酒因以高粱为原料，引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲，采用一清到底工艺酿成，故取名为六曲香。六曲香酒无色，清亮透明，清香纯正，醇和爽口，绵软回甜，饮后余香，酒度分为65度、62度、53度、38度四种。
8，潞酒
潞酒是山西省的汉族传统名酒，酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。潞酒最独特之处在于有浓厚的梨花香气。此酒系清香型大曲酒，酒度为60度、57度、53度、5l度几种规格。潞酒是历史上着名的白酒，最少也有300多年的历史。在很长的历史时期，该酒已销往晋、冀、鲁、豫等北方各省份，并享有很高的声誉。
9，长升源黄酒
长升源黄酒是选用平遥所产黄色糯米制成，因此又称“糯米酒”。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有活血化瘀、养血补血的功效。由于其营养价值丰富，故而对于老人及产后妇女有滋补作用。
10，戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒产自山西戎子酒庄，品种繁多，酒体饱满醇厚平衡、酒香和陈酿香气协调，让人回味无穷。
11，汾雁香酒
12，甘泉酒
13，老传统酒
14，堡子酒
15，木瓜黄酒
16，晋阳酒
17，太原特曲
18，五爷贡
19，梨花春
20，上皇御酒
21，苦荞酒
22，”边城第一泉“系列白酒
23，大同高粱白酒
24，恒山老白干
25，“恒芪康”系列白酒
10. 山西大同有什么啤酒
这是河北宣化啤酒厂生产的宣化钟楼啤酒，曾经获得巴拿马国际金奖，是宣化人民酷爱的啤酒之一，每年宣化都要举办啤酒节来庆祝！当然我也爱喝钟楼啤酒！赋诗一首：宣化啤酒美名扬，酒花鲜美口味香。冀京晋蒙皆知晓，啤酒厂前货车忙！
