1. 比利时水果啤酒
hoegaarden是福佳白啤酒。福佳白啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂,以水、酵母、小麦、蛇麻草等为原料,酿造出如今的福佳白啤酒,流行至今。豪格登酒厂位于比利时城镇胡哈尔登,早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤酒制造产业。
2. 比利时啤酒
拉格啤酒有着明显的特征:酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。 它的特点是发酵时间短 、产量大、生产效率高。这些特点很适合大批量工业化生产,所以国内大厂基本都以生产这种啤酒为主,因为是工业大规模生产,业内一般就叫它“工业拉格”,也就是说大部分中国人从小到大喝得最多的是拉格啤酒。从市场上说,绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒,百威、喜力、科罗娜都是。
3. 比利时玫瑰啤酒
,福佳白:非常典型的比利时麦芽啤酒,比利时的啤酒在酿造的过程中会放入一些芫荽子陈皮这些,所以入口的口感多少会有一点陈皮的味道,然后是麦芽的甜味。酒精度数4.9°,入口也是非常柔和的,所以作为入门级的麦芽啤酒也是比较适合的。
2,福佳玫瑰:虽然叫玫瑰,但这款酒的口味是国外的一种覆盆子果实,入口是一种非常香的酸甜果香味道,酒精度数3°,非常适合喝一点酒的小女生。
3,福佳柠檬:入口淡淡的清爽柠檬香味,这款酒特别在可以搭配任何水果,加入不同的水果所产生的味道也是不同,酒精度数3°,淡淡的酒味,也是女生们的最爱。
4. 比利时烈性啤酒
对于像浅粉象这样的典型比利时烈性淡色啤酒来说,由于它们含有较强的沙口感,并且口感清爽,所以推荐搭配各种肉类,鱼类饮用,也适合作为开胃酒或饭后酒,如果在酒吧或者某些场合,它也非常适合请女孩喝哦。
冷冻后喝更加清爽可口开胃哦!
5. 比利时水果味啤酒
1、比利时酵母品种丰富
比利时的酵母品种相当丰富,不同的酵母会给啤酒带来不同的风味特色。为使某些啤酒别具风格,酿酒时有的会用相对高些的温度来发酵—水果味和各种香味便是这样产生的。
其实你可以任意选取一种麦汁然后用比利时酵母发酵,你就能生产出比利时风味的啤酒。有些特色啤酒—比如赛松—完全依赖某些特定酵母菌种,如果不使用这些特定菌种,这些啤酒就无从说起了。
2、比利时啤酒花芳香馥郁
比利时的各类啤酒花气味馥郁,但制苦能力非常低。酒花的芳香先声夺人,盖住了其它更为精致的香味,因而比利时人喜欢用更富层次感、更细腻的手法来酿造,而不是简单的随意使用一枚酒花
3、酿酒时草药和香料得以保存
比利时没有纯净法,因此在古老传统啤酒工艺中的草药和香料都得到保留。当然并非所有比利时啤酒都使用香料,即使用了,也不总是那么明显。
一般而言,如果你能挑出某种具体香料,那酿酒商肯定出了问题。苦橙皮(或者那种个头小、未成熟的库拉索橙)和香菜是比利时白啤酒核心的动力二重组,在许多其他啤酒中也能发现它们的身影。在赛松啤酒和其它高浓度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那欢快、辛辣的活力。甘草和八角茴香这类香料很适合浓郁、醇厚的深色啤酒。
4、比利时盛产酸味啤酒
比利时是唯1一个盛产酸味啤酒的国家。风味不同的兰比克啤酒其实都是以酸味为主的。酸味佛兰德斯红色爱尔和棕色爱尔的确名副其实;即使是比利时白啤酒和赛松啤酒,猛然在舌尖爆裂开来的酸味也能给它们温吞的风格注入活力。
6. 比利时水果啤酒有哪些
第一款:智美
代表酒款:红帽 白帽 蓝帽
智美以酒帽颜色区分,方便啤酒爱好者辨认。其中蓝帽是典型的烈性艾尔啤酒,拥有新鲜酵母芬芳,略带一丝蔷薇花香
第二款:罗斯福
代表酒款:罗斯福6 8 10 号
罗斯福也是大家比较熟悉的朋友了,以数字作为区分,10号是罗斯福最顶级的啤酒,泡沫细腻,口感丰富。
第三款:豪格登
代表酒款:福佳白
之所以被叫做福佳白,并不是因为它是白酒,而是因为福佳属于小麦啤酒下面的比利时小麦,以前国人认为德国啤酒最好,所以沿用德国啤酒按颜色分类的习惯。
第四款:林德曼
代表酒款:林德曼樱桃
林德曼系列共有7款,浓郁水果香气搭配入口微酸口感,很适合妹子们在家边追剧边品尝,它也是妹子们的最爱款之一。
第五款:督威
代表酒款:白熊
一见到标志性的“矮壮”瓶身,我们就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使督威在其他比利时啤酒中脱颖而出。
7. 比利时苹果啤酒
督威VEDETT 白熊啤酒 比利时小麦啤酒
原产国:比利时