1. 朝鲜族啤酒
吉林有8个比较有名的啤酒品牌，分别是:金士百（四平）、银瀑啤酒（长春）、华丹啤酒（吉林）、泉阳泉啤酒（抚松）、雪狼啤酒（通化）、大洋啤酒（吉林）、葆力啤酒（长春）、冰川啤酒（延边）。从销量和知名度上来看，四平的金士百以及延边朝鲜族自治州的冰川在老百姓中的认可度最高。
2. 朝鲜喝什么啤酒
大同江 啤酒
3. 朝鲜的啤酒
有两种说法较为常见：
1、喝酒：술을 마시다，这里的酒就是统称，读音为su le ma xi da。
2、喝啤酒：맥주를 마시다 ，读音为mai zu le ma xi da。 例句： 1、我们大家一起喝酒：우리 다 같이 술 마셔요。 2、适当喝酒对身体有好处：적당히 술을 마시면 몸에 좋다。 衍生词语： 干杯：건배，读音为geon bae。 喝多了：많이 마시다，用韩语读的中文发音是马离马戏达。 喝醉了：취했어요，用韩语读的中文发音是遮意马。
4. 朝鲜族啤酒锅做法
用啤酒与水的区别啊 ，泡菜用啤酒与水的区别啊 ，要是用啤酒的话 它做出来更粘稠一些。 嗯 还起到防腐的作用 ，嗯 用水呢就比较清汤 清水的啊 ，还不会起到保质的作用， 嗯 所以说一般的时候有些人喜欢适当的放一些啤酒在里面， 嗯 韩国人做的泡菜 或者是咱们朝鲜族做的泡菜都非常好吃 。
5. 朝鲜族啤酒菜—牛肉酱花生
材料
肉约一斤，“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装，芝麻少许，生姜，葱，料酒，糖少许，花椒30-40颗，辣椒干（视个人嗜辣程度来放哈）剪剪碎
做法
1、肉切约5mm*5mm的小粒。
2、芝麻进锅子小火炒熟。
3、锅烧热，放一大勺油进去，烧热后放花椒粒，火关小，炸出香味来后捞出花椒，扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁进去，煸炒至颜色发白，放生姜末进去，略放料酒，炒干后盛出。
4、锅底留少许油，烧热后，放豆瓣酱进去，小火炒，炒至红油出来，放事先炒好的肉末，芝麻，辣椒干，略加点酱油，糖均匀翻炒后，加两小碗水进去，大火烧开，转中小火，熬到汁比较浓绸时，放葱花，再略微熬一下，即可出锅。
6. 朝鲜族啤酒锅
干果，比如花生，开心果，杏仁，榛子，核桃，瓜子等等； 代表性下酒菜，明太鱼，棒鱼，八爪鱼，还有一种干鱿鱼，中文不知道怎么翻译，한치，这几年才有的，也非常好吃； 拌菜，牛板筋，拌明太鱼，拌海螺，海带丝等等； 现在很多啤酒屋还有鸭头，鸭脖，凤爪（就是鸡爪子）等等； 另外韩式啤酒屋会有薯条，果盘，炸猪排，炸鸡等等； 以上供参考。
7. 朝鲜族啤酒屋特色菜取什么名字好听
普通泡菜好，
一般来说啤酒是不能用来做泡菜的，用白酒做挺多的。啤酒当中含有甲醛用来制作泡菜可能会产生一些有毒物质，啤酒也是不适合发酵成为泡菜水的，啤酒和白酒不一样，它也是生不成白花的。
泡菜为什么用白酒
泡菜当中加白酒可以让酒精和泡菜中的醋酸成分进行反应最终形成乙酸乙酯，让泡菜味道更好吃起来更香。另外白酒还可以起到抑制细菌生长的作用。泡菜主要是靠乳酸菌的不断发酵最终形成乳酸，白酒可以将泡菜当中的多余乳酸菌处理掉这样泡菜可以放置更长时间。
白酒不仅可以调味同时还可以防腐，可以有效消除泡菜里的白膜。而啤酒的酒精浓度在3%－5%之间，是起不到白酒的诸多效果的。而且啤酒当中有很多营养物质，假如用来做泡菜可能会导致泡菜生长出很多有毒物质。
泡菜可以放置多长时间
泡菜一般可以放置比较长时间，注意不要超过5个月，时间太长可能会形成一些有害身体的物质。虽然说泡菜当中的乳酸菌生态圈可以有效压抑其他细菌，但是假如细菌太多的话泡菜可能会坏掉。
如何避免泡菜长霉
适当放置盐水，盐水不仅可以让菜味道更好，同时还有一定防腐功效。一般夏天可以放菜量的20－25%之间盐分，春秋季节时候15－15%之间，而冬季是10-15%之间最好。做泡菜有时候会有百花出现，泡菜里面有百花怎么办，可以将百花倒出来然后在菜里面加一些白醋。
选择泡菜的蔬菜最好是新鲜的干净的，做泡菜之前要用清水清洗缸子，菜缸子放在比较通风阴凉的地方最好，这样可以有效减少有害生物侵入其中。泡菜装好之后，最好将缸子倒一倒，让不良气体排出去，也让菜更加均匀一些，这样最终制作出来的泡菜味道也就更好了。
