1. 德国啤酒的特点
科隆啤酒总体印象： 一款通常带有微妙水果香与酒花香气的干净、 清爽、平衡的啤酒。柔和的麦芽香贯穿始终，并带有一种 愉悦的清新爽口感，新鲜饱满和高透明度是该啤酒大的特 色。萊垍頭條
香气： 十分清淡的麦芽甜香 ， 发酵过程产生一种愉悦而 又微妙的水果香（苹果、樱桃、梨），可被品尝得到但并 不突出。允许有清淡的花香、辛辣或草药型的酒花香，且 并不过时。酵母菌株可能带来轻微酒精味或硫味（这一特 点允许存在）。总的来说，酒体酯香的强度相当微妙，但 是整体均衡、干净、爽口。條萊垍頭
外观： 非常淡的金色至微金色。 十分干净（市售的是经 过过滤至清晰透亮的），白色泡沫少且不持久。萊垍頭條
味道： 口感柔和、顺滑圆润 ， 与 发酵产生的极微 弱的水 果甜味形成好的协调性，较低的苦味带来轻微的干爽（但 是回味不强烈）。麦芽属于甜香型，带有淡淡的面包和蜂 蜜味。酒花味道丰富多变，大多数带有中等强度偏下的花 香、辛辣、草药特点。刚开始是麦芽的甜香感，没有明显的残余甜味。可能轻微的酒味和硫味促进了酒体干爽和味 道的平衡，淡淡的小麦味道比较独特。并且酒体很干净。萊垍頭條
口感： 酒体中度偏淡（大部分酒体偏淡） ，较高的 二氧 化碳含量，口感顺滑，清爽。萊垍頭條
2. 德国啤酒的种类
德国啤酒可以分为六大类别：白啤酒（Weissbier）、清啤酒（Pilsener）、黑啤酒（Schwarzbier）、科什啤酒（Koelsch）、出口啤酒（Exprotbier）和无酒精啤酒（AlkohofreiesBier）。萊垍頭條
3. 德国的啤酒闻名是由于什么
1. 白啤酒（Weissbier）：也叫小麦啤酒，液体较浓厚，口味不太苦，口感润滑，著名的品种有巴伐利亚白啤酒（Bayerischer Weissbier），柏林白啤酒（Berliner Weisse）和莱比锡白啤酒（Leipziger Gose）等等。2. 清啤酒（Pils）：主要流行于北德地区，品质清冽，呈透明的浅黄色，但是德国啤酒中苦味最重的一种，糖分含量少。3. 黑啤酒（Altbier）：出自杜塞尔多夫和鲁尔区。颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。但味道并不很苦，还稍带甜味。4. 科什啤酒（Koelsch）：是科隆地区的特产，现在已经流传到德国各地。科什啤酒的酒质非常清淡，颜色比清啤酒还要浅，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。5. 出口啤酒（Exprotbier）：是专门供出口的德国啤酒，像著名的贝克啤酒（Beck’s）等等。它的酒精度比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。6. 无酒精啤酒（Alkohofreies Bier）：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
4. 德国啤酒区别
德国三大高端啤酒为贝克啤酒，科隆巴赫啤酒，碧特博格啤酒。科隆巴赫是的德国比较大的酿酒厂之一，销售量在德国名列第二位。科隆巴赫酿酒厂由 Johannes Haas 成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。碧特博格是德国著名酿酒集团，首个酿酒厂由 Johann Wallenborn 成立于1817年，总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。萊垍頭條
5. 德国传统啤酒
费尔德堡不是工业啤酒吗，而是精酿啤酒。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。美国、英国、德国等传统啤酒大国是这样，连中国、日本这样的亚洲国家也出现了这个苗头。
6. 德国啤酒的特点总结
进口啤酒从工艺上面来说，它又会分成手工精酿啤酒和工业化啤酒。最大的不同在德国啤酒来说，只是口感上的吧，它们的原材料都是有限制的。不会像比利时啤酒那样去加入其它的东西。进口啤酒因味道特别浓郁、口味醇厚、甘爽、有鲜麦芽的清香而大受欢迎。在清吧的啤酒总有特别的魅力，可能是独有的灯光气氛，喝的酒也有说不出的好喝。條萊垍頭
7. 各国啤酒特点
度数低，泡沫多，喝多了有啤酒肚[呲牙][呲牙]萊垍頭條
8. 德国啤酒的特点和故事
只要舍得花钱，国内啤酒一样可也做到长保质期，没有什么高深的技术，关键是看啤酒产品的定位；还有一个常识，需要大家了解，食品并不是保质期越长越好，恰恰保质期短的食品才可能是新鲜的，保质期长是因为采取了多种化学的（添加剂类）、物理的手段（高温杀菌等），采取了这些手段后，食品的口感、营养成分会受到很大的影响。垍頭條萊
所以说，食品类的产品，不是说保质期越长越好，切记！萊垍頭條
9. 德国啤酒的特点是什么
德国的红酒好像没那么有名，相比起来法国的更多吧？德国顶多说是啤酒。垍頭條萊
要说德国的特色是要看是哪方面的特色。如果是出产，上面说过的啤酒、汽车、机械等都很有名；如果说是德国人的特色，刻板、认真、仔细、严肃、高傲……；如果说是国家经济政治特色，政治民主、经济条件好、生活水平普遍较高；如果说文化特色，有很多著名的哲学家、建筑师、作家；如果说环境特色，有大概97%的森林覆盖率，人们的环保意识比较强，很注意各种垃圾的回收……垍頭條萊
如果具体哪方面的还要具体提问好一些。萊垍頭條
