1. 青岛啤酒精酿红啤
这要看你问的是哪种荷花啤酒了,市面上好多荷花啤酒为劣质的工业啤酒和稀释啤酒,口感特别不好,就是普通的工业化稀释黄啤酒加上了荷花的名字而已,这样的啤酒只是蹭一下热度,没有回头客,卖的肯定不好!萊垍頭條
而市面上一款由青岛劲派精酿啤酒推出的名字叫《京统荷花》的荷花原浆啤酒就卖得比较火爆,而且回头客贴别多,主要是因为京统荷花原浆啤酒的配料是由水源保护地酿造用水、澳大利亚进口大麦芽、进口小麦芽、德国303上面酵母、新疆高端啤酒花经过28天发酵,不经过过滤直接灌装的浑浊型原浆啤酒。萊垍頭條
此款荷花精酿啤酒是经过进口德国上面酵母发酵,在酿造过程中未经过滤完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。其中最关键的就是保留了大量的酵母成份,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最浓郁的口感, 采用德国进口技术。垍頭條萊
2. 青岛啤酒红葡萄精酿
大家好,我是为大家解答酒类知识的小酒妹儿,今天我带大家了解一下酒的种类,酒的种类有很多,大体可以分为以下几类:萊垍頭條
白酒垍頭條萊
中国传统的蒸馏酒,最熟悉的一种酒。以高粱或者其他谷物为主要原料的蒸馏酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等。萊垍頭條
酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高。经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。例如酱香、清香、浓香、米香、凤香、兼香。萊垍頭條
可能是因为文化环境原因,相比伏特加、白兰地和伏特加等国外“烈酒”,大部分人还是喜欢喝白酒。萊垍頭條
啤酒萊垍頭條
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”。以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的低酒精度酒。含二氧化碳,一般都有气泡。頭條萊垍
按照酿造工艺、麦芽、酒花、原料也分为很多类别。争议也多,例如目前较火的工业啤酒精酿啤酒。萊垍頭條
啤酒是人类最古老的酒精饮料,消耗量仅此于水和茶。在一项最新的啤酒价格调查中,捷克、德国、美国均消耗量最大。條萊垍頭
红酒萊垍頭條
红酒是葡萄酒的通称,是以葡萄味原料的果酒。并不一定特指红葡萄酒,红酒的分类也分很多种,例如按糖份:干型、半干型、半甜型、甜型。萊垍頭條
按颜色来分又分为白葡萄酒、红葡萄酒和甜白葡萄酒等。萊垍頭條
葡萄酒和白酒一样,类别很多,估计后面是要出个专篇来写的。萊垍頭條
葡萄酒萊垍頭條
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,通常分红葡萄酒(不扒皮)和白葡萄(扒皮)酒两种。萊垍頭條
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,味浓适合大肉型食物。萊垍頭條
后者是葡萄汁发酵而成的,味淡适合就海鲜类,冰镇更好。萊垍頭條
威士忌垍頭條萊
威士忌(Whisky、Whiskey),英国人称之为“生命之水”。由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。萊垍頭條
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌萊垍頭條
威士忌越久越贵,以j walker为例:红方,即red label 8年;黑方12年;金方18年;蓝方30多年。萊垍頭條
白兰地萊垍頭條
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”,也是蒸馏酒。以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。垍頭條萊
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,也有以其他水果原料酿成白兰地,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。垍頭條萊
但常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。萊垍頭條
另外,白兰地制好后,越放越值钱,萊垍頭條
放三年,叫V.S.,very special,三星;萊垍頭條
放5年,叫VSOP, Very Special Old Pale,五星;萊垍頭條
放6年以上的叫XO,extra old。萊垍頭條
伏特加萊垍頭條
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料,以谷物或马铃薯为原料,有“俄罗斯第一任妻子”之称。萊垍頭條
作为战斗名族的酒,酿造也很特别。先将原料蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤。使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口。萊垍頭條
喝起来基本使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色(经常喝起来就只有酒精味)。萊垍頭條
不过,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。萊垍頭條
朗姆酒萊垍頭條
朗姆酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。萊垍頭條
朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等。一般含酒精38%~50%,酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。萊垍頭條
不少人因为《加勒比海盗》而喜欢上朗姆酒事实上,真正海盗和水手喝的朗姆酒难喝的多。條萊垍頭
所以就有了其他口味的朗姆酒,例如:椰子朗姆酒(椰子朗姆酒,加勒比海盗们最后的温柔)。垍頭條萊
米酒萊垍頭條
米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。南方较为常见,主要原料是糯米。垍頭條萊
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。又称糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿。萊垍頭條
在南方经常作为甜品搭配出现,例如酒酿圆子、酒酿汤圆、醪糟蛋等。萊垍頭條
金酒萊垍頭條
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,世界第一大烈酒(完全没有想到会是它)。最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世。垍頭條萊
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。垍頭條萊
龙舌兰/特基拉酒萊垍頭條
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂。在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。萊垍頭條
是以龙舌兰(agave)为原料,经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。萊垍頭條
龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。頭條萊垍
鸡尾酒萊垍頭條
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,据说有一定的营养价值和欣赏价值(营养反正我不信)。萊垍頭條
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品。垍頭條萊
最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,是当下年轻人最喜欢的酒之一。萊垍頭條
利口酒/力娇酒萊垍頭條
利口酒由法文Liqueur音译而来的,又叫力娇酒。以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。萊垍頭條
具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,甜度较高。所以利口酒通常被用作餐后酒,常会取代甜品的位置。條萊垍頭
有时,利口酒还可用作开胃酒,在餐前饮用。和鸡尾酒一样,它的饮用方式有多种,如直接喝,加冰喝等等。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。萊垍頭條
清酒萊垍頭條
分为日本清酒、中国清酒和韩国清酒萊垍頭條
日本清酒,是以大米与天然矿泉水为原料。经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。萊垍頭條
中国清酒,采用优质泉水和磁山谷粟酿造。色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人。其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调。酒精含量大概在15%-17%以上。垍頭條萊
韩国清酒,韩国清酒一般可分为“纯米”和“本酿造”两大类。酒精度皆介乎15至17度之间。大部分入口很干但清醇,适宜冷藏到7至12度才饮用。頭條萊垍
搭配饮食的话,更适合搭配白切鸡、蒸鱼等南方的中餐。頭條萊垍
果酒萊垍頭條
果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。垍頭條萊
市场上常见的有:梅子酒、猕猴桃酒和苹果为原料的西打酒,当然葡萄酒也在其中。萊垍頭條
果酒一般都是果香与酒香混为一体。酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩。頭條萊垍
日本烧酒萊垍頭條
烧酒和清酒一样,比较盛行于日本。在中国和韩国也会有相同名字的酒。萊垍頭條
烧酒,“烧”是蒸馏的意思——这是一种先发酵再蒸馏的酒,一般酒精度都在25度以上,最高则能达到60度以上。頭條萊垍
原料大都是红薯、米、大麦这三种,日本烧酒厂脑洞大开后还有以黑糖、栗子、紫苏、黑豆、蔬菜甚至牛奶为原料的烧酒。萊垍頭條
因为名气的原因,就算是上好的烧酒,价格也不会太贵。垍頭條萊
开胃酒條萊垍頭
开胃酒(Aperitifs),顾名思义其主要特点是具有开胃功能。因主要在餐前饮用,故又称餐前酒。萊垍頭條
开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。垍頭條萊
传统的开胃酒品种大多是:味美思(Vermouth)、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。垍頭條萊
现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。萊垍頭條
3. 青岛啤酒精酿红啤酒怎么样
好喝頭條萊垍
印象壹号原浆以酒花、酵母、麦芽和水为原料,其中麦芽来自进口,酵母和酒花也是优质材料,通过长达一个多月时间的发酵,青岛印象精酿原浆啤酒才得以问世。萊垍頭條
好的啤酒,沙口感是极低的,多的是一种香醇、醇厚的味道,喝着都是麦芽香,喝得还是富含各种矿物质、蛋白质的营养物质。頭條萊垍
4. 青岛啤酒精酿黑啤
沃澳精酿啤酒是青岛沃澳精酿啤酒有限公司生产,口感浓郁,更适合饮用,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。萊垍頭條
青岛沃澳精酿啤酒有限公司,成立于2022-06-29,注册资本为100万人民币,法定代表人为周岐锋,经营状态为开业,工商注册号为370211231594095,注册地址为山东省青岛市黄岛区小辛河路438号4栋407室,经营范围包括许可项目:酒类经营;食品销售;酒制品生产;食品互联网销售;食品生产。萊垍頭條
5. 青岛干红精酿啤酒
奥古特—是尊贵、纯洁、崇高、神圣和善良之意,是啤酒品牌。是青岛啤酒推出的高端啤酒。用传统德国工艺酿造。高麦芽度,高酒精度。
青岛啤酒奥古特是青岛啤酒的一个系列,由是德国人带入中 国的市场的,早在1903年,青岛啤酒就是是德国人汉斯-克里斯安-奥古特在青岛开办酿酒公司生产的。青岛啤酒奥古特在啤酒中的意义就相当于波尔多红酒在红酒中的意义一样,都属于高端产品
6. 青岛啤酒红曲啤酒
1、古越龙山
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,品牌价值109.14亿元。该公司是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,旗下拥有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、"女儿红"、“鉴湖”等多个黄酒知名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌,“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表;“鉴湖”是绍兴酒中首个注册商标。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市,股票代码为600059,2020年实现营业收入13亿元,同比减少26.06%;实现利润总额19,859.50万元,同比减少29.01%。萊垍頭條
2、会稽山條萊垍頭
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江会稽山绍兴酒有限公司,品牌价值:81.39亿元。公司创建于1743年,原名“云集酒坊”,是我国最大的黄酒生产企业之一,地处绍兴鉴湖水系中上游,水质清澈,具有得天独厚的地理条件。公司主打产品之一是绍兴酒,绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。萊垍頭條
3、石库门條萊垍頭
产地:上海市,所属公司:上海金枫酒业股份有限公司,品牌价值:65.59亿元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司,于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市,股票代码600616,2020年营业收入约为6.08亿元,同比下降35.61%。公司主要产品有石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。萊垍頭條
4、同康萊垍頭條
产地:浙江省台州市,所属公司:同康酒业集团股份有限公司,品牌价值:55.46亿元。前身为台州“同康酱园酒厂”,始创于1914年。 以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、料酒、食醋等行业。黄酒品牌主要有同康手酿 三年陈酿、糯米老酒 百年纯正、糯米老酒 6年陈酿等。萊垍頭條
5、塔牌萊垍頭條
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江塔牌绍兴酒有限公司,品牌价值:54.62亿元。公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年,塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”,也获得了“国家地理标志产品”等荣誉称号,是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。條萊垍頭
6、古南丰頭條萊垍
产地:安徽省宣城市,所属公司:安徽省古南丰酒业有限公司,品牌价值:37.92。公司座落在皖东南边陲,苏、浙、皖的结合部,主业产品通过绿色食品标志认证,年产黄酒、保健酒2万余吨,存储黄酒量达万吨。公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌,营养保健型系列黄酒四十多种。萊垍頭條
7、即墨老酒萊垍頭條
产地:山东省青岛市即墨区,所属公司:山东即墨黄酒厂有限公司,品牌价值:35.14亿元。山东即墨黄酒厂成立于1949年,是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业,生产的主要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国家认定的首家黄酒绿色食品,“山东省名牌产品”,“山东省著名商标”,也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。頭條萊垍
8、陈源兴頭條萊垍
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江陈源兴绍兴酒有限公司,品牌价值:30.36亿元。公司成立于2008年09月18日,地处鉴湖之畔,柯岩新风园区,酒厂占地52亩,主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。垍頭條萊
9、朱子黄酒垍頭條萊
产地:福建省南平市建瓯市,所属公司:福建福矛酒业集团,品牌价值:29.74亿元。公司始建于 1956 年,其前身是公私合营建瓯酒厂,现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成,主要生产福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。萊垍頭條
10、沙洲优黄頭條萊垍
产地:江苏省张家港市,所属公司:张家港酿酒有限公司,品牌价值:25.68亿元。公司是中国黄酒行业的重点骨干企业,也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品,在光绪年间就已形成一定的规模和影响。萊垍頭條
7. 青岛啤酒甜蜜红啤
要这样说,人生两次心动应该是,看到第一个喜欢的爱情对象,看到第一个自己的孩子出生。頭條萊垍
遇到真挚第一次爱情,是少男少女最心花怒放的时刻,这是人本性自然带来的,随着身体成熟,爱情意识来到,遇到第一个爱慕对象,心动很自然就迸发出来了。條萊垍頭
看到自己孩子第一次出生,在盼望着有所准备之中,第一眼看到自己的孩子,还是有点难以相信;他是那样幼小,那样可爱,感叹生命的奇妙,这就是自己的亲生孩子,就这样来到自己的身边。顿时感觉自己有一种责任感降临到肩膀,有一种无形的沉重分量。这是对生命出现的一种心动感悟。萊垍頭條
当然,每个人不一样,因人而异,又因事而异,心动的次数也不一样的哦。條萊垍頭
8. 青岛啤酒精酿红啤无酒精度
市面上几乎找不到不勾兑的啤酒,也包括白酒!勾兑是一个调味的过程,为了使酒水达到新的质量高度,使酒水的口感及理化指标达到协调性!即便纯粮酿造啤酒都少不了勾兑这一关!真正不经过勾兑的啤酒或啤酒口感并不好!有可能很多理化指标不达标或超标!反而对人的伤害较大!你对酒类的理解还不够
9. 青岛啤酒精酿红啤多少度
崂山啤酒酒精读书为4.0度,成分为水、麦芽、大米和啤酒花。崂山啤酒的生产工艺,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低,更利于人体健康。萊垍頭條
传统啤酒的发酵度大都为70%左右,崂山啤酒将发酵度提高至75%,发酵过程更加完全,啤酒中残留的碳水化合物含量更低,口味也更加干净淡爽。由于一贯选用优良的原料、严格的生产工艺和独特的酿造技术,啤酒的营养价值也是很高的。頭條萊垍
研究表明,啤酒中含有蛋白质、维生素、无机盐类等营养物质。其中,啤酒中的氨基酸是优质的原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。萊垍頭條
崂山啤酒独到的酿造工艺保证了啤酒中的氨基酸的含量,并且都以溶解状态存在于啤酒中,崂山啤酒中已分析出来含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等17种氨基酸,其中,亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等7种是人体不能合成的,而且是不可缺少的。啤酒中还含有维生素,维生素能维护人体的健康。崂山啤酒坚持28天低温发酵,使啤酒中含有B族维生素,对人体都很重要,适度饮用不但有营养价值,而且还有保健作用。 萊垍頭條
10. 青岛精酿红啤价格
啤酒一般的麦芽浓度是7-8度,啤酒的实际酒精浓度就只有3-4度左右,所以不要弄混了,不像白酒,有50多度。青岛啤酒有不同的分类,根据原麦汁浓度分类。青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度,酒精含量在3.1%以上,原麦汁浓度为12度,酒精含量3.5-4%等。頭條萊垍
青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准,从原料进厂到半成品加工直至成品出厂,须经过系统、严格的质量检测。條萊垍頭
扩展资料:萊垍頭條
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。條萊垍頭
11. 青岛啤酒精酿红啤怎么样
青岛啤酒中的玫瑰红精酿啤酒,是在白啤的基础上融入了覆盆子,采用传统的艾尔酿造法,未经过滤保留了自然云雾状的酒体,有浓厚细腻的酒花,天然玫瑰红颜色的酒体,清新自然。这款啤酒喝起来的口感是酸酸甜甜的,还伴有清甜果香,这个果香味的来源就是清新的树莓汁,比起其他的啤酒来说更有风味。萊垍頭條