1. 山东精酿啤酒设备有限公司
你好,精酿啤酒设备由:
(1)水处理设备(2)粉碎机(3)糖化系统(4)发酵系统(5)制冷系统(6)控制系统(7)清洗系统(8)过滤系统(9)灌装系统
加热方式又分为电加热和蒸汽加热,300L小设备在国内一般采用电加热,因为使用蒸汽就需要购买锅炉,锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。
300L啤酒设备最佳配置如下:
(1)糖化系统:两罐两器(糖化煮沸锅300升,过滤旋沉300升)(2)发酵系统:300升发酵罐*6个(3)制冷系统:冰水罐600升,制冷机3HP1台,麦汁冷却板式换热器3平方(4)移动清洗车1台(5)控制系统:仪表数显控制柜(6)粉碎系统:对辊式粉碎机1台或磨盘式粉碎机。
以上仅以300升啤酒设备作为参照,实际情况还需结合您产量和需求以及您的资金预算情况,下面以投资餐饮啤酒设备项目需要考虑的因素供你参照,希望能给你更多的帮助,少走弯路,节约成本,谢谢。
选择(餐饮/餐馆)酒店酒吧啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?
作者:山东
为泽精酿啤酒设备原浆啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯,其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐;因此自酿设备也越来越普及,集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢?
1.精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒消费量进行统计,啤酒的消费带有季节性,要对最大日消费量、月消费量有一定的概念,保证旺季的时候不断酒。以成都客户**酒吧为例,其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品,大麦、黑啤做为辅助产品进行销售。单以小麦白啤为例:每升售价60元以上(以当地高档酒吧市场为参考)夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒,日销售额万余元。酒吧以独特的啤酒风味、超前的经营意识,自开业以来,每年的净利润均在百万元以上,在当地高档酒吧区首屈一指。2.使用场地布置、其它条件
受场地条件(供水、排水、用电、通风等等)局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商,如果条件允许,要求对方人员先到场地考察一下,根据场地条件提供合适的解决方案。一家负责任的精酿啤酒设备厂家,一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计,以便在实现设备功能的前提下,最小的占用寸土寸金的场地。以常规精酿啤酒设备的平面布置为例:
常规精酿啤酒设备主要有300L、500L啤酒设备两种,常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种,占地面积统计如下:占地面积(m²)300L500L直线型摆放2234直角型摆放3350矩形摆放18.228A:300L直线型摆放方案:场地11×2米,占地22平。B、300L直角型摆放方案:场地8.4×3.9米,占地33平。C、300L矩形摆放方案:场地5.2×3.5米,占地18平。D、500L直线型摆放方案:场地13.5×2.5米,占地34平。3.预计需要投资费用
投资一个酒吧或酒店,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。4.酿酒品种、风味、营销手段
根据地域,不同地区的口味喜好不同,而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,投资商希望的酿酒的种类数,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用独特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常,这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方,如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面,方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案,同时也是一种非常新颖的营销手段。全套啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。现场酿制原汁原味的啤酒,将是酒店形象和实力的象征,相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应,能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时,身临其境感受独特的自酿啤酒文化魅力和激情氛围。5.日酿酒批次,产酒量计算
由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。酿酒批次同样决定设备的配置,因为糖化系统与发酵系统的容量是可以成倍数的关系,比如,日酿酒一次,糖化和发酵容量一样,日酿酒两次,发酵是糖化的两倍;但最大倍数不能超过三倍,按照普通工艺,糖化时间一般8-10小时,一昼夜最多酿3批次,一般酿1-2批次。为了降低初期投资风险,节约成本,选择多批次酿造不失是一个很好的方法。6. 酿酒工艺和后期服务的重要性
制造味甘鲜纯的啤酒,离不开两个关键因素:◆ 配置合理、功能全备的啤酒酿造设备◆ 熟识众多啤酒酿造配方工艺的专业酿酒师为泽公司为您提供全套专业服务:◆
专业工程师指导客户安装、运营和维护啤酒设备◆
专业酿酒师传授和培训客户酿造不同配方啤酒◆
设备主体质量保障两年,售后服务周期持续终生7. 精酿啤酒酿造设备、售酒设备的选择
小型餐饮场所啤酒设备型号分为100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型号的设备。设备规格不同,其配置细节也是不同的。全套啤酒设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。8. 啤酒设备的美观度、风格
整套啤酒设备的主体部分糖化系统,发酵系统,冰水罐等双层保温罐体部件,阀体管件等均采用卫生级不锈钢材质。保证了啤酒的纯正口感、卫生指标,同时也大大延长了设备的有效使用年限。放在酒店餐饮区,还可以选择紫铜板做为糖化罐外包,使设备主体更显美观优雅。常见的,用于酒吧酒店的设备,尤其是糖化设备,可以选择紫铜外包或者不锈钢外包,也有一定的价格差距,不要盲目追从,结合自己的装潢计划和店内风格,选择适合自己的。做到店内装饰、设备风格统一,其实,设备何尝不是店里装饰的一部分呢?更能成为一道美丽的风景线,成为一个新的卖点。2. 济南精酿啤酒设备公司
下面列出全省重要企业(遍布全省)和各地区重要企业(名称区分)
山东电力集团
山东鲁能集团
中国重汽集团
济南钢铁集团
浪潮集团
华电国际电力股份公司
中国石化股份有限公司济南分公司
将军烟草集团
济南齐鲁化纤集团
中国轻骑集团
力诺集团
济南山水集团
齐鲁制药有限公司(集团)
山东黄金集团
山东中创软件工程股份有限公司
齐鲁考格尔集团
山东胜利股份
济南农工商集团
济南二机床集团
济南玫德铸造有限公司
海尔集团
海信集团
青岛钢铁控股集团
一汽解放青岛汽车厂
青岛啤酒集团
颐中烟草集团
青岛澳柯玛集团
双星集团
中石化集团青岛石油化工有限责任公司
青岛广源发集团
青岛黄海橡胶集团
青岛泰发集团
青岛即发集团
青岛变压器集团
青特集团
青岛星火纺机纺织集团
青岛红星化工集团
青岛汉缆集团
南车四方机车车辆股份公司
青岛海湾集团
青岛喜盈门集团
青岛海晶化工集团
青岛捷能电工电子公司
青岛中集集装箱制造公司
青岛宏大纺织机械有限责任公司
中国石化股份有限公司齐鲁分公司
中国石化齐鲁股份有限公司
万杰集团
新华鲁抗药业集团
淄博矿业集团
山东铝业股份有限公司
山东博汇集团
山东宏达冶金有限公司
鲁泰集团
山东大成化工集团
兰雁集团
山东东大化学工业集团
山东东岳化工集团
山东玻璃集团
山东省药用玻璃股份有限公司
淄博傅山企业集团
枣庄矿业(集团)
华众集团
山东丰源煤电股份有限公司
中国石化胜利油田有限公司
华泰集团
科达集团
利华益集团
万达集团
山东恳利石化有限责任公司
正和集团
山东石大科技有限公司
山东大海集团
山东胜通集团
东营市天信纺织有限公司
信义集团
南山集团
山东招金集团
上海通用东岳汽车有限公司
山东丛林集团
新牟国际集团
烟台万华合成革集团
山东玲珑橡胶有限公司
烟台张裕集团
龙大食品集团
山东百年电力发展股份有限公司
山东只楚集团
山东九发集团
烟台冰轮集团
莱阳鲁花浓香花生油有限公司
龙口矿业集团
烟台首钢东星集团
一汽山东汽车改装厂
方圆集团
山东天府集团
山东莱动内燃机有限公司
烟台氨纶集团
烟台东方电子信息产业集团
烟台正海集团
烟台隆基集团
山东晨鸣纸业集团
诸城外贸有限责任公司
山东海化集团
潍坊柴油机厂
北汽福田车辆股份有限公司诸城汽车厂
福田重工潍坊农业装备分公司
得利斯集团
山东巨力集团
潍坊钢铁集团
孚日家纺股份有限公司
山东联盟化工集团
山东海龙股份有限公司
潍坊亚星集团
耶莉娅集团
诸城市新郎服饰有限责任公司
兖矿集团
山东工程机械集团
山东太阳纸业集团
山东里能集团
山东如意科技集团
山东樱花纺织集团
济宁矿业集团
菱花集团
山东雪花生物化工股份有限公司
山东齐天化学集团
山东英克莱集团
山东银河德普胶带有限公司
新汶矿业集团
肥城矿业集团
山东石横特钢有限公司
山东泰开电气有限公司
山东岱银纺织集团
山东华阳农药化工集团
泰山玻璃纤维股份有限公司
泰山生力源集团
肥城阿斯德化工有限公司
特变电工山东鲁能泰山电缆有限公司
宏安集团
山东成山集团
三角集团
山东三星通信设备有限公司
威海市金猴集团
好当家集团
山东工友集团
荣成华泰汽车有限公司
山东华夏集团
威海光威渔具集团
山东威高集团
山东蓝星玻璃集团
威海北洋电气集团
天润曲轴有限公司
山东华力电机集团股份有限公司
威海市金泓化工有限公司
山东云龙绣品工业公司
东安黑豹股份有限公司
山东五征集团
黄海粮油工业(山东)有限公司
山东日照森博浆纸有限公司
莱芜钢铁集团
山东泰山钢铁有限公司
泰丰纺织集团
山东魏桥创业集团
山东滨化集团
山东鲁北企业集团
山东渤海油脂工业有限公司
山东齐星集团
山东京博集团
山东香驰集团
华纺股份有限公司
山东亚光纺织集团
山东西王集团
山东渤海活塞集团
山东时风集团
山东信发铝电集团
山东聊城鲁西化工集团
山东泉林纸业有限责任公司
山东凤祥集团
临清市彩虹集团
临清银河纸业集团
聊城双力集团
东阿阿胶集团
聊城客车工业集团
华能国际德州电厂
山东德棉集团
山东恒源石油化工集团
山东华鲁恒升集团
德州晶华集团
山东德齐龙化工集团
山东金锣企业集团
华盛江泉集团
山东临工工程机械有限公司
山东沂州水泥集团
临沂金升有色金属集团
山东常林机械集团
山东恒通化工股份有限公司
鲁南制药集团
山东阜丰发酵有限公司
山东东明石化集团
山东华瑞集团
山东现代达驰电工电器公司 菏泽睿鹰制药集团
3. 山东中酿啤酒设备有限公司
山东这边做精酿啤酒设备的生产厂家我觉得济南相关信息济南高端汽车贴膜哪家技术好呢?大家都是在...济南工商企业登记变更代理找哪家?济南这边口碑比较好的幼小衔接班是哪家呢?...济南正规的书法高考培训机构是哪家呢?知道...济南幼小衔接机构哪家老师专业呢?家长们推...济南最好的书法高考培训学校是哪家呢?大家...济南最好的幼小衔接班是哪家呢?历下区这边...济南比较专业的幼小衔接班是哪家呢?求推荐济南这边比较好的幼小衔接班,各位宝...参加书法高考一定要报培训班吗?济南这边还...济南历下区幼小衔接班哪家好呢?家长朋友们...幼小衔接对孩子有什么作用呢?济南哪家幼小...济南这边比较好的春考培训学校推荐一家吧济南专业的书法高考培训机构是哪家呢?知道...济南汽车高端贴膜哪里有呢?知道的推荐一家...中酿机械就做的非常好,在市场上的口碑一直也都很好,你可以打电话咨询一下,看有没有你需要的啤酒设备的型号萊垍頭條
4. 山东精酿啤酒设备厂有哪些
废话不多说,只有两款值得推荐,好不好在于个人感受,有机会都尝尝。條萊垍頭
泰山鲜啤酒萊垍頭條
青岛鲜啤酒萊垍頭條
5. 青岛精酿啤酒设备厂家
啤酒柜一天好点的多少?萊垍頭條
特别是青岛的标准的啤酒柜这根据它的大小来定的,啤酒柜是专门对这个啤酒进行降温,啤酒的温度是8度度到20度左右,是比较口感比较好的所以它这个根据大小,根据这个情况来说,耗电量也不是很大,一个标准的青岛啤酒柜耗电量一天一两度电左右,夏天能高一点,中间和其它季节低一点萊垍頭條
6. 山东自酿啤酒设备
十大精酿啤酒品牌:维德特(Vedett)、酿酒狗(Brew Dog)、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鲨头(Dogfish Head)、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福(Rochefor)、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout) 角鲨头(Dogfish Head),美国东部一家有特色精酿啤酒厂,由山姆·卡莱格内(Sam Calagione)创建于 1995 年,主打IPA(Indian pale ale)系列。 罗斯福酒厂,比利时有名的修道士酿酒厂,酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内,在1595年有大约15个修道士在此修行,因为生活贫苦,每天3点起床并且不能吃肉,他们便开始酿造啤酒来补充能量。 皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
7. 山东精酿啤酒设备有限公司电话
在昆明生产 品质优良 味道醇厚
轩博1797精酿啤酒好喝。轩博1797的精酿当作一款特色的地方的饮品,全国地区都享有名誉。轩博1797的精酿作为饮品本体很轻,轩博1797的精酿具有更突出的玉米口味,风味的复杂性堪比香槟。轩博1797的精酿含有丰富的气泡,丰富的酸度与椰子风味。轩博1797的精酿选用真正的大自然食材生产而来,防腐剂少。
轩博1797的精酿包装洁净卫生便于携带。轩博1797的精酿口味非常好,分量足够。轩博1797的精酿里面含有充足的营养成份,针对人体身体特别有益处。轩博1797的精酿做法的创造性比较传统的好。
8. 山东啤酒设备生产厂家
还行,公司正规,市场口碑不错。青岛百年精酿啤酒有限公司成立于2018年02月06日,注册地位于山东省青岛市市南区南京路33号102室,法定代表人为于传奎。经营范围包括啤酒生产技术的技术研发、技术服务、技术转让、技术推广;批发零售:啤酒生产设备;依据《食品经营许可证》核准的项目从事预包装食品经营活动。
(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
9. 济南精酿啤酒设备
济南八十年代啤酒牌叫北冰洋有趵突泉和北冰洋啤酒