1. 喝了有沉淀物变味的啤酒怎么办
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有： （1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。 （2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。 （3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。（4）细菌浑浊： 这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。 从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
2. 啤酒里有沉淀物喝了会怎么样
1、啤酒会变质啤酒是会变质的一种饮品，特别是打开以后的啤酒，保质期会特别短，一般两三天以后内就会出现变质，它变质的明显的表现就是味道变酸、质地变得混浊同时底部也会出现一些沉淀物，出现这些情况以后的啤酒是不能再饮用的。另外处于密封状态的啤酒在没有打开以前，保质期较长，可以保存十八个月左右。
2、喝变质的啤酒会出现中毒变质以后的啤酒是不能再接着喝的，不然会出现严重的中毒反应，近几年全国各地有多起因为饮用了变质啤酒而出现中毒，送医治疗的案例。人们饮用变质的啤酒以后，轻则腹泻、腹痛，重则会出现昏迷有时还会危及生命。
3、变质啤酒的用途大家在啤酒变质以后也不用太心疼，它还有多种用途，大家可以用它来清洗家里的真丝衣物，清洗以后能让真丝衣物变得平滑，色泽也会更加鲜艳，另外变质的啤酒还能用来擦玻璃或者家俱，用它擦出的玻璃会特别干净透亮。因此大家在平时啤酒变质以后就不要再喝了，可以用它来做此别的事情。
3. 喝了有沉淀物变味的啤酒怎么办呢
啤酒冻时间长了，其中的水分在零摄氏度之下会结冰，但是二氧化碳并不会结成冰，恰恰相反会因为水分的结冰导致气体散发。啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。
4. 啤酒出现沉淀还能喝吗
一般是在生产灌装时不严格操作，受污染造成的，在储存期内如果经常受到高温冷冻或二者交替环境影响也会造成一些成分被破坏，细菌快速繁殖形成沉淀物。啤酒出现沉淀的原因有：1、氧化浑浊：这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。2、酵母浑浊：这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。3、受寒浑浊：啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
5. 啤酒怎么会有沉淀物
啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。另外的情况：一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
6. 喝了有沉淀物变味的啤酒怎么办呀
啤酒中出现沉淀物，是否还能喝要具体分析：
一、啤酒出现沉淀物的原因啤酒出现沉淀物的原因有很多，最常见的原因有三种：一是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀；
二是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀；三是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这三种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。而另外的情况就不可以喝：一是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀；二是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。在饮用啤酒时注意以下几个问题：在开瓶前仔细观察瓶身，如果发现有沉淀物，其原因无法被肉眼识别，建议还是不要喝比较保险。来源于搜狐
7. 喝了变质的啤酒怎么办
从健康角度回答，过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。容易引起胃肠道炎症,导致腹泻，腹痛等胃肠道症状的发生。
过期的啤酒已经不能喝了，但是还有很多别的用处。
1、可以用来洗衣服，对于颜色鲜艳的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服颜色增艳，从而加长衣服的寿命。
2、用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
3、过期啤酒可以浇花。因为啤酒微酸，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。啤酒还可使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。
8. 啤酒中居然出现沉淀物,还能喝吗?
首先要保存好证物，然后向消协（12315）或者向质检部门投诉（全国统一投诉热线12365），像这种内含沉淀物现象，应该属于瓶盖密封不严或灌装时微生物超标从而导致胀瓶，如果不当饮用会对身体产生严重的危害，依据《食品卫生安全法》等相关法律的规定，这些啤酒必须回收并在质检部门的监督下严格销毁。造成人身损害的且出现大量此类现象的，质量部门将对其进行处罚（最低处罚5万元），并有可能吊销生产许可证或者停产整顿。
所以，你可向质检部门举报，并以此作为谈判条件要求对方赔偿。
