1. 啤酒花公司
应该是中国第一
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办, 是我国 最早的啤酒生产企业。2009年，青岛啤酒入选中国世界纪录协会中国出口世界最多国家的啤酒企业，青岛啤创造了多项世界之最、中国之最。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
2. 啤酒花公司事件相关人员
第一，产品好。货真价实的好产品是基本前提。
第二，好产品一定有好的呈现形式，即价值感。
第三，价值感一定能通过营销传递出去。
第四，稀缺。好酒难以批量生产。高端酒的生产周期长，决定了它的稀缺性。
上述四个方面，一是创造价值；二是呈现价值；三是传递价值。这是决定价值的核心要素。稀缺，决定了价格持续提升。
李渡高粱1955是好酒，真材实料、古窖酿造、存储时间长，稀缺。这些是其贵得物有所值的前提条件。但是，怎么才能让用户觉得“贵得值”，则是个营销问题。
营销，就是让企业创造的价值呈现出来，传递出去。
我不懂酿酒，本文主要从价值呈现和价值传递角度，解读李渡的“最贵”光瓶酒，价值感在哪里。
2.名字即价值感
好的产品命名，应做到把“公众认知”变成“产品认知”。
公共认知，就是用户心中既有的认知，不用解释，用户就懂。
酒在中国的文化传承已经有三千多年的历史。作为从农业文明传承的产品，消费者已经形成了一套认知逻辑，在产品命名时应做到顺应消费者已有认知逻辑。
在消费者的认知中，好酒应符合大三条件：粮食酒、有历史、年份长。
李渡产品命名有两大系列：一是年份系列；二是古窖系列，均符合用户认知，突显价值感。
李渡年份系列的“李渡高粱1955”和“李渡高粱1975”用的是“品牌+原料+时间”的命名方式，重点突出“高粱”和“1955/1975”两大概念。白酒纯粮酿造也分档次，而“高粱”是酿造白酒的最佳原料，通过突出高粱，侧面暗示产品是“顶级的粮食酒”。“1955/1975”两个时间概念分别源于1955年李渡建厂和1975年袁隆平研制成功杂交水稻种植技术。将产品与历史事件结合，也体现出李渡酒的“年代感”。
“高粱”暗示“粮食酒”，“1955/1975”暗示“有历史、有年份”，两大要素均符合消费者对好酒的认知特性，从顾客感知纬度突显了价值感。
李渡古窖系列同样顺应消费者感知。“李渡古窖·清坊”、“李渡古窖·明坊”和“李渡·大元酒坊”用的是“品牌+窖池+朝代”的命名方式。李渡酒厂有考证的元代窖池13个、明代窖池9个、清代酒窖池32个，通过命名将酒厂“有历史、有年份”的优势直接的传达给消费者。
将公众认知变成产品认知，使价值感的呈现更直接、高效，为后续传递价值节省营销成本。
3. 啤酒花公司内部控制方法
1、准备酒花加入麦汁中。无论你是使用颗粒酒花或全叶啤酒花，你需要一种方法，以从煮沸的麦汁淹没他们和检索他们。
2、将香味降低到煮沸的麦芽汁中。在最后15分钟煮沸，稍后加入芳香啤酒花。在这段时间之前把它们加入麦汁会使啤酒花的挥发油蒸发，这会减少所散发的香气。添加香味酒花的时间将由您的配方指定。
3、考虑在需要的时候加入香味酒花。你可以在“熄火”时加入“酒花”，而不是在你关掉热源的时候添加它们。这样做可以保持几乎所有的啤酒花的挥发油，但也可以借给啤酒草的味道，可能会与整体风味相冲突。
4. 全国最大啤酒花公司
1、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用大麦、大米、啤酒花和矿泉水为原料酿制而成。
2、雪花啤酒
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的公司。总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。2009年啤酒产销量467万千升，销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集团有限公司所拥有。金威啤酒集团有限公司为香港上市公司。金威啤酒产品包括老金威、金威纯生、金威金纯、金威2008、绿金威等十几个系列。
5、山城啤酒
山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。
5. 啤酒花公司目前的状况
原麦汁浓度11.4度,有浓郁的啤酒花和麦芽香,口感香醇,色泽金黄,味道非常好,自从喝了喜力啤酒,就喜欢上这个味道,绿色的比银色的好喝,味道香醇可口,回味无穷,啤酒花香气四溢!
在只有水、麦芽、啤酒花三种配料的情况下，喜力将麦芽浓度做到了11.4P，这在一众工业拉格啤酒中极为少见。
6. 啤酒花公司上市
公司于1997年6月16日在上海证券交易所挂牌上市，股票代码600090。公司注册资本36791万元，主营啤酒生产及销售，并涉足房地产、果蔬加工、进出口贸易等领域。经过十几年的发展，公司现已发展成为拥有三家全资子公司和一家控股子公司的大型企业。全资子公司：新疆啤酒花房地产开发有限公司、新疆乐活果蔬饮品有限公司、阿拉山口啤酒花有限责任公司；控股子公司：新疆乌苏啤酒有限责任公司。
7. 啤酒花公司事件
啤酒花与啤酒花制品的区别
这里面涉及到一些酿酒工艺，就是麦芽汁的煮沸。造啤酒的原料是麦芽汁，而在进行发酵前麦芽汁必须经过煮沸这一过程，在这个过程中达到消毒，排除氧气，凝固蛋白质等目的，但重要的就是获得啤酒特有的苦味，这个苦味的来源就是啤酒花。准确的说是啤酒花中的异构alpha酸。这种物质只有在高温开水中才能转换成水溶性的苦味物质，所以熬煮这个过程是必须的。
其中蛇麻素腺富含alpha酸，但是想要获取蛇麻素，整颗的酒花扔进去煮显然不合适，酒花外皮疏松，不光蛇麻素利用率低，还容易将酒花外皮的各种酚类物质溶解进啤酒中，使得啤酒口味呈现令人不舒服的苦涩。另外新鲜酒花很难存储，酒花的芳香物质又很容易氧化，所以现代化的酒花种植企业会用三种方式保存啤酒花：
1、颗粒酒花
颗粒酒花是把酒花粉压制成直径为2～8mm，长约15mm的短棒状，增加其密度，减少其体积，同时也降低了它的比表面积，在充惰性气体下保藏，酒花更不易氧化。
颗粒酒花具有体积小，不易氧化，运输、使用控制和保管都比较方便的优点。
2、酒花浸膏
将酒花中的有效物质通过液态CO2萃取出来，形成只含有alpha酸，beta酸和酒花精油的浓缩物质，我们称之为酒花浸育。所以其实如果从工艺上看，使用酒花颗粒和使用酒花浸育其实没有什么区别，只是一个加的是天然的，一个加的是人工提纯过的。但是，一般来说国内使用的酒花浸育使用的原料都是国产酒花，也就是俗称的青岛大花，这种酒花的特点就是苦味物质多，而芳香物质少，用这种酒花酿造的啤酒通常不会有什么酒花的香味，只是单纯的苦味。
3、酒花油
采用液态CO2萃取制得，含20%左右酒花油，它与酒花几乎一样仅含极少量α-酸、单宁及多酚，不含亚硝酸盐和其它对啤酒无用的物质，仅提供新鲜酒花香气，可替代第三次添加的酒花和香花。添加量为2～4kg/200t麦汁。在规定酒花库中长期贮存。
从上面我们可以了解到，添加到啤酒中的酒花，有三种存在形式，一种是颗粒形态，另外两种分别是浸膏和酒花油形式，后面两种方法的制作过程较为复杂。
