1. 啤酒能代替饭吗
你好！！ 不可以！ 啤酒从营养成分和功能作用上绝对不可以代替午餐或者主食。 一、从供给人体热能来分析：一般成年人每天需要热能1700－2000千卡，食用米或面包约需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需饮啤酒7－8公斤。显然啤酒代替不了正常饮食提供的能量。 二、从啤酒的营养成分来分析：啤酒是以水、大麦芽、啤酒花在冷发酵条件下，经过滤消毒而制成，其中淀粉转化成麦芽糖，部分蛋白质转化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶维生素难溶于水，一般不能转化，维生素C在发酵消毒中大多分解破坏，维生素B类及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的营养成分是很不全面的。其中存在的营养素最高量也不会超过面包类食品的1/7。 三、有人说，常喝啤酒会发胖，便认为啤酒是液体面包。现实生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趋向，但究其原因是，常饮啤酒者大多经济比较富裕，生活条件优越，经常出入于饭店酒楼，从而引起营养过剩导致肥胖，决不是因为啤酒引起。 四、长期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相当于白酒的1/10，一个人如果每天喝啤酒2升，即饮入纯酒精约100克，相当于50度白酒200克，长期如此，则会损害肝脏，引起酒精肝、脂肪肝等多种病症。 由此可见，啤酒不等于液体面包，它不能像面包食品那样，一日三餐饮用。 谢谢~！~
2. 做饭啤酒用什么代替
卤味儿没有啤酒，用什么代替？
卤味获如果是没有啤酒的话，可以用白酒代替，还可以用蚝油代替或是用姜片代替可以放点姜片，大蒜之类，酒就是为了去腥增香的作用，所以说如果没有啤酒就可以放大蒜姜片都是可以去腥争鲜的，你知道了吗OK了？
3. 啤酒代替晚饭
卖啤酒的顺口溜
一，你可以一整晚都享受，而且一瓶接着一瓶，女人则不行。
二，你可以跟朋友共饮一瓶啤酒，女人则不行。
三，如果愿意，你可以当那个总是个打开啤酒的人，女人则不行。
四，你可以在公开场合享受啤酒，女人则不行。
五，啤酒也不会在乎你何时才来，也不在乎你何时会走。
六，关键的是，喝啤酒不需要支付青春补偿费，因为你把全部时间和健康都拍在那儿。你可以一个晚上喝好几瓶啤酒也不会觉得对不起别人。
七，如果你换一个牌子的啤酒喝，以前的啤酒也不会跟你打架。
几个关于啤酒的小段子：
1、一男人带老婆去青岛游玩，另外偷偷的把二奶也加了旅游团，该男人私下对导游说：晚饭时你问我喝什么啤酒，如果我说喝青啤（青岛啤酒），你就帮忙把我和二奶安排到一个房间，如果我说喝崂啤（崂山啤酒）你就把我和老婆安排到一起……
连续两天晚饭时，该男人都回答导游说要喝青啤，第三天晚饭，该男人还是回答喝青啤，老婆连守两日空房已经看出了端倪，见状后意味深长的对大家说：既然我老公只喜欢喝青啤，那我今晚就请所有在场的男仕们一人一杯崂啤…
2、一位古板的老妇人， 有生以来次品尝啤酒， 呷了一口后， 她疑惑的眨巴着眼睛， 小声咕哝道：“怪哉！ 这味道就跟我丈夫20年来喝的药一模一样”。
3、某太太接到通知， 说她在啤酒厂工作的丈夫不小心掉进啤酒桶淹死了， 她恢复后说：“可以告慰的是他至少死得快， 大概没有太多痛苦吧”。工头却摇了摇头说：“我不敢说， 他曾爬出来去过两趟厕所。
4. 做饭啤酒可以用什么替代
国庆节回重庆的时候看到一款新饮料跟啤酒长得很像，第一眼就被包装吸引了，瓶子上那只猴子有点可爱~喝起来跟啤酒也只有酒精度上的区别，是德国酸啤的味道，颜色跟啤酒一样，连倒进杯子里的泡沫都一样，个人觉得因为某些原因不能喝酒，但是又想喝的时候喝冰猴啤汽完全可以代替
5. 啤酒可以代替饭吗
一瓶啤酒的热量相当于四碗大米饭的热量
啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁，也就是所谓的“度数”，而麦芽汁当中含有麦芽糖等碳水化合物，加上一 丁点氨基酸，每克干物质中也含有近4千卡能量。
综合起来看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之间，平均约32千卡；1瓶啤酒750毫升，那么其中 的能量约为240千卡
6. 啤酒能代替米饭吗
根据《中国食物成分表 2004版》，一瓶啤酒的热量相当于4碗米饭热量。
7. 啤酒可以当饭吃吗
一餐250毫升，酒蛮多的。还是少喝一点对身体好
8. 做饭啤酒可以代替料酒吗
不行。
做菜用的黄酒的酒精浓度比较低，一般在15度左右，所以在去除腥膻味道的同时，不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。而白 酒的酒精浓度一般在57度左右，较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类，破坏菜肴的原味，滋味就不好。而且白酒中的糖分、氨基酸含量比料 酒低，提味的作用明显不如黄酒。
因此，最好不要用白酒代替黄酒，如果一定要用，也最好别用太多。啤酒的话，可是可以的，但是啤酒代替黄酒味道首先就不同了，啤酒没有黄酒爆炒的香味。
9. 做饭白酒可以代替啤酒吗
食物的口感不仅仅取决于食物本身的原汁原味，艾奇绝觉及调料的搭配不一样的调料大为出来的食物是完全不一样的一道菜。因此，有不少人询问过做小龙虾用白酒还是啤酒好这个问题，我的答案是用白酒，因为白酒的浓度比较高，他比较适合于小龙虾的腥味，用了白酒反而更能给小龙虾提鲜。
10. 啤酒当饭可以减肥吗?
必须影响。酒精属于一类致癌物，对人体的损害和成瘾性，与尼古丁持平，且高于大麻。
酒普遍是由粮食、水果和植物酿造而成的，所以酒也是有热量的，酒精浓度越高热量越高，100ml的啤酒热量约30大卡，白酒约为300大卡。
当然，度数低的酒精大家摄入的也会更多，二两白酒和两瓶啤酒的热量基本相同。
喝酒引起肥胖的原因：
1.酒精没有营养价值，矿物质和维生素的含量微乎其微，还会抑制肌肉的合成，削弱健身效果。
2.酒精会促进食欲，而且大家在喝酒的同时普遍都会吃饭菜，不知不觉很容易造成热量超标。
3.在喝酒后，行动力受限，很难进行运动，当日的热量消耗会降低。
注意：
很多人认为“适度饮酒，对身体利大于弊”，其实并不是这样的。刚刚也说了，酒精没有任何营养价值，所以不会给人的身体带来半点好处。
常被称为养颜佳品的红酒，确实包含了很多抗氧化成分比如白藜芦醇和原花青素等，但通过饮用摄入的含量实在太少，完全可以忽略不计。
何以解忧，唯有杜康。酒精确实能让人快乐，但请不要为它包装成正面产品。
不良习惯让我们的减肥计划难上加难，不如一边减肥一边戒烟戒酒，收获真正健康的身体。
减脂从这里开始
11. 啤酒能代替主食吗
1、跟土豆一起。土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。
2、跟冬瓜一起。冬瓜老鸭汤清爽可口，喝完胃也感到舒适，这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成。中医典籍《神农本草经》记载，冬瓜能清肺热化痰，清肺热除烦止渴。鸭肉油脂多，冬瓜热量低，两者荤素搭配，能起到去油解腻效果。
3、跟酸菜一起。酸菜是白菜在一定条件下发酵制成的菜肴，经过发酵，酸菜中产生了一些蔬菜中并不存在的有机酸——乳酸和醋酸，能够起到开胃效果，并抑制肠道中致病菌生长，酸菜中的膳食纤维搭配有机酸还能调整肠道菌群，利于肠道健康。
