开个啤酒屋需要租赁场地,价格看地段。一套设备十几万左右。参照别人的啤酒屋,做的还好的大约30w。十几万开一个小的也有。开啤酒屋一定要找好自己的受众群体。做生意有赔有赚。啤酒口感,店主人脉,店铺地段等等原因都会影响。买设备的话推荐一个地方,曹县盛大啤酒设备。从价格上来说有一定优势。
工业啤酒跟精酿啤酒相比,精酿啤酒的优势不必多说,口感上的,营养价值上都是直接的碾压。精酿啤酒市场在以前都是进口精酿啤酒为主导,但是进口啤酒很难保证新鲜,价格上工业啤酒更具有优势,对地方性大众普及性不高,对于酿造本土精酿啤酒的人来说,本土化生产对消费者具有很大的意义。随着人群收入增多,文化包容性加强,本土酒厂规模化,原材料本土化,本土精酿啤酒成本会越来越低。