一、啤酒奶茶怎么做?
我是调酒师啦..
告诉你啊..
这两种东西是不可以在一起调至滴..
二、啤酒奶茶是怎么調制的呢?怎么弄才會好喝呢?
啤酒.奶茶~呵呵~和我的心情太象了~也许哪天我自己会弄出来..
但是要做到分成~色调~味道~好复杂哦~
甜蜜之中带有厚厚的苦涩~
还是先苦后甜
`或者先甜后苦~
呵呵~
不过啤酒加奶茶~
会不会倒胃哦~
呵呵~
三、有什么一学就会做的冷饮?
1 香蕉奶昔:2根香蕉切段放入搅拌机,加入没过香蕉的牛奶,一勺蜂蜜,还可以加点白糖,加入一些冰块,再加一支老冰棍,盖盖搅拌30秒即可.
2 红茶啤酒:先泡一杯红茶,取出茶包,倒一些茶水进入啤酒拌匀,冷藏20分钟即可.
3 啤酒冰激凌:啤酒中加入一支奶油雪糕,放入冰箱半小时即可.
四、如何在家自制简单冷饮?
冰淇淋啤酒
用料:啤酒一瓶,巧克力冰淇淋球两个,冰箱制作的小冰块适量,略大的玻璃杯一只。
制作方法:先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却,取出后放置片刻,即可将小冰块放入啤酒杯中,再倒入啤酒,然后放进巧克力冰淇淋球,搅拌均匀后便可饮用。
冰奶茶
用料:红茶一袋,牛奶一袋,冰快适量。
制作方法:先将一袋红茶泡在牛奶中,放入微波炉内加热3分钟,奶茶就做好了,如果你不喜欢喝热奶茶,可以加入冰块,即可享受到美味的冰奶茶。
红豆冰山
用料:冰快,炼乳,水果什锦,红豆,白糖
制作方法:先将红豆与水按照5:1的比例放在闷锅中闷2个小时,红豆煮熟到欲烂不烂的时候,在锅中依照个人口味加入白糖,用微火加热至没有多余水分时取出备用,再将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃碗中,做好的红豆充分覆于刨冰上面并加入炼乳. 最后放上一勺水果什锦. 最顶层放上一个樱桃或草莓,会更完美。
咖啡冰淇淋
原料?U奶粉100克,甜炼乳100克,奶油75克,鸡蛋2个,砂糖125克,咖啡25克。
制法?U把砂糖放入鸡蛋中搅打;咖啡放进水中,加热煮沸后用纱布过滤;将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中,加热溶解直至煮沸;将煮沸后的奶粉、炼乳、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中,一起搅打;放入锅中微微加热,使温度保持在70℃~75℃;不断搅拌,使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度?橹梗?用细目过滤;放入冰箱中冻结,冻结时应不断搅拌,使冰淇凌的浓度逐渐变稠,体积比原来增加30%~50%,冻结后即可食用。
花生酱冰淇淋
原料?U牛奶一袋,花生酱一匙,砂糖一匙。
制法?U将花生酱放入锅中,加砂糖拌匀;把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀,然后边加牛奶边凋和,直至将牛奶全部加入;将锅置于文火上煮,随煮随拌均,煮沸后晾凉,放入冰箱冷冻即可。
冰糖银耳汤
原料?U银耳150克(发好),冰糖200克,青梅、山楂糕各5克,糖桂花适量。
制法?U将银耳洗净;将青梅、山楂糕切成菱形片;将银耳放入锅中,加水烧开,再改用文火将银耳煨成浓稠汁;将冰糖放入另一锅中加水烧开,加入糖桂花,然后将糖水加入银耳汁中;将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸,晾凉放入冰箱冷藏格中,凉后食用更有味道。
五、自制奶茶加牛奶加红酒
奶茶
主料牛奶350毫升 红茶1袋
调料方糖1颗 矿泉水350毫升
奶茶的做法
1.矿泉水用小壶烧开,泡红茶约10分钟,牛奶加热
2.用1:1的比例混合调制后,放方糖搅拌即可
烹饪技巧1、水烧开后不要马上冲茶,稍微晾一下再冲泡为好,大约温度在85度。
2、可根据个人口味,多加奶或者茶均可。
六、夏天怎么自制冷饮
绿豆沙、清补凉、酸梅汤、龟苓膏,都比较简单,前三种直接煲,就可以;龟苓膏用热水冲好,待稍微冷却,放冰箱冰镇即可!
免煮的有西瓜汁、番茄汁,冰镇消暑