一、视频火锅鸡有什么做法
新鲜鸡1只（约重1000克）牛肚250克猪肉片250克 猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克 莴笋250克青菜300克藕300克 调料： 啤酒350克菜油200克（约耗135克） 猪油100克豆瓣酱30克 泡姜片30克泡辣椒节40克 蒜瓣10瓣老姜50克 花椒15克白糖25克 精盐10克味精5克 胡椒面3克 制法： 1、将鸡除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。牛肚冼净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸡外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。 2、另用炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炒几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下，倒入煮鸡的汤，煮10分钟，下鸡块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌，点燃火，边吃边煮，各种荤素菜随意烫食。 味碟每人一个，用麻油加盐和味精拌成。 注：煮鸡的汤不要一次用完，在吃的过程中，用来补充锅内汤汁。此火锅也可用骨头汤制作。若喜食辣者，可以加入干辣椒节，其味更烈。 啤酒鸡是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
二、如何自己在家动手做好喝而不胖的饮品？
蓝莓榨汁后加入山楂酱，西红柿加少量白糖，啤酒兑雪碧
三、在啤酒和饮料混合斟倒的时候为什么要先到饮料？
先倒啤酒，饮料倒的时候 会发出很多气泡，我和duanbb2的意见一样
四、罐装饮料是怎么做的
易拉罐由罐身和罐盖两部分组成,行内称两片罐。下面是罐子的制作工程:
1)由薄铝带,(厚0.27MM~0.33MM,宽1.6M~2.2M,一卷重约3T)由冲床冲成圆杯
2)冲后的杯由拉伸机拉成罐子的形状
3)拉伸后的罐子经清洗,烘干,外表印刷并烘干,内壁喷涂并烘干,罐口缩颈返边,漏光检测后就是成形的易拉罐(没有盖子)
4）罐盖也是用铝带用冲床一次冲成形的，经过喷涂烘干和检测后即完工
制作过程中不需要热处理。