具体原因如下:
1、压缩原材料成本惹的祸
传统啤酒的原材料很简单啦,就是麦芽、啤酒花、酵母、水,用这4样酿造出来的口感都不差。
2、一线品牌占领市场,地方酒厂无法生存。
目前,在全国各地都能见到的啤酒有雪花、燕京、青岛、百威、嘉士伯这5个牌子,它们是一线品牌,市场占有率高,统一的流水线生产,都是工业啤酒。而地方啤酒厂虽然有不错的啤酒,比如金威、钱江,麦芽汁浓度高,但竞争不过这些一线品牌。
3、选择多了,对比之下显出差距。
平时能买到的啤酒有国产啤酒,也有进口啤酒,进口啤酒大多数都是精酿啤酒,也叫高浓度啤酒,麦芽汁浓度、酒精度都高。