原浆啤酒保质期只有12个小时。
1．啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。
2．在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。
3．一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内，啤酒的运输与储存：搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
4．啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存，低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。