纯小麦啤酒主要是指以小麦为主要原料进行酿造的啤酒。
因为小麦啤酒相对于其他啤酒更容易产生浑浊的口感,所以其比例通常会高于50%。
同时,在德国啤酒的分类标准中,纯小麦啤酒也被称作Weissbier。
延伸:纯小麦啤酒不仅在德国比较流行,其他国家也有生产。
比如比利时的Hoegaarden白啤酒,就是一款较为知名的纯小麦啤酒品牌。
此外,在酿造纯小麦啤酒时,有些生产商还会加入香蕉口味或其他水果酿造,以增加啤酒的口感层次。
啤酒之家 2023-04-15 15:45 编辑:admin 76阅读
纯小麦啤酒主要是指以小麦为主要原料进行酿造的啤酒。
因为小麦啤酒相对于其他啤酒更容易产生浑浊的口感,所以其比例通常会高于50%。
同时,在德国啤酒的分类标准中,纯小麦啤酒也被称作Weissbier。
延伸:纯小麦啤酒不仅在德国比较流行,其他国家也有生产。
比如比利时的Hoegaarden白啤酒,就是一款较为知名的纯小麦啤酒品牌。
此外,在酿造纯小麦啤酒时,有些生产商还会加入香蕉口味或其他水果酿造,以增加啤酒的口感层次。
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