作为贵州最大的啤酒生产企业，瀑布啤酒年生产能力达12万吨，一度占据贵州省45％左右的市场份额，2000年销售收入达到1．06亿元。1997年6月20日贵州啤酒厂在政府主导下进行了一场兼并，将1997年亏损额已达1．6亿元，拖欠税收1080万元
自兼并贵阳啤酒厂后，使瀑布集团负债加大，企业人员也由原来的500余人增加到了1000多人。与此同时，随着1998年河南金星啤酒厂落户贵州，贵州原有的市场竞争格局被打乱，紧接着1999年普通啤酒价格开始下降，许多啤酒厂盈利能力降低，普通啤酒已无利可图。又因瀑布啤酒没有享受到优惠政策，吨位税金比有的企业高出很多。因此，在贵州啤酒市场掀起价格战之时，瀑布啤酒已无力应战。
负债、冗员、设备老化等重重压力使得瀑布啤酒举步维艰。2002年，贵阳啤酒厂被迫停产。2003年，瀑布集团出现了首次亏损。目前，瀑布集团银行债务已达1．2亿元，其中有9000万元属原贵阳啤酒厂的欠债，有3000万元属贵州啤酒厂技改和流动资金贷款。