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啤酒属于碳酸饮料吗?

啤酒之家 2023-01-28 03:36 编辑:admin 179阅读

不属于!

啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料,则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽,传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。

PS:

啤酒的二氧化碳是发酵法产生的,而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别,所以不能混为一谈。

啤酒当然不是碳酸饮料了。

虽然它们都含二氧化碳,但是啤酒里的二氧化碳是发酵法产生的,碳酸饮料里的二氧化碳是指在一定条件下充入的,二者有本质的区别。

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