崂山比银麦度数高
崂山啤酒的酒精度数一般在4度左右，原麦芽汁浓度一般在8-10度，
银麦啤酒的度数不高，酒精度没有超过4度，原麦汁浓度就在10度左右
银麦啤酒是青岛啤酒厂的子品牌。青岛啤酒厂的两大主要子品牌是青岛啤酒和崂山啤酒。所以，从集团定位上讲，银麦啤酒不占主位。但是，作为大品牌的子品牌，集团标准化生产链，品质还是很有保证的。至于口感，这要看个人味蕾。有人觉得青岛啤酒有麦芽香味，有人觉得青岛啤酒苦；有人觉得银麦啤酒甜，有人觉得银麦啤酒酸。当然，啤酒的品质和水质、新鲜程度、制作工艺直接相关。啤酒虽好，贪杯误事。
银麦啤酒原生态经典系列5°，银麦啤酒纯生系列8°。
崂山啤酒酒精读书为4.0度，成分为水、麦芽、大米和啤酒花