啤酒的酒精度数因啤酒类型、酿造工艺、原材料等因素而有所不同。不过一般来说，啤酒的酒精度数一般在3%8%之间，其中4%6%之间的啤酒酒精度数被认为是最适宜的。
这是因为4%~6%的酒精度数既能够保证啤酒的口感和风味，又不会让人过于醉酒，更加适合大众消费和享用。同时，这个酒精度数范围也是啤酒品质的重要指标之一。
当然，个人对于啤酒口感和酒精度数的喜好因人而异，选择适合自己口味的啤酒更为重要。同时，在饮用啤酒时，也需要注意适量饮用，不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。
啤酒酒精浓度在四~五度左右最好，太淡了属于清爽型、太浓度又喝不了多少。个人认为哈尔滨啤酒、青岛崂山啤酒刚刚好喝。
真正的好啤酒，酒精度一般在5度左右，麦芽度要在12度左右。啤酒的好坏不单单取决于酒精的度数，还取决于它的口感，香味等等