是工业啤酒
国内工业啤酒近年来名声不太好。
本来传统啤酒是用麦芽和啤酒花酿造,但很多厂家为了降成本,在原料中添加了大米、糖浆,用酒花浸膏替代啤酒花,这就使得啤酒风味寡淡,如同糖水。
崂山啤酒是青岛啤酒旗下的品牌,采用崂山泉水和进口麦芽酿造而成,风味浓郁,山东本地人很喜欢喝。
崂啤的口感一点不输大品牌。入口就有麦香,还带有青草味,酒体舒适自然,不苦不酸,回味有点清甜。
1 是的,2 因为崂山啤酒是由青岛啤酒有限公司生产的,青岛啤酒公司是一家大型工业酿造企业,而且崂山啤酒的生产过程采用了大规模机械化生产工艺,可以生产大量标准化产品,并且使用了加速酵母的发酵技术,加快生产速度,这也符合了工业化生产的特点。
3 当然,崂山啤酒也有适合不同口味,使用不同原料酿制的多种品种和系列,还有针对特殊市场需求的手工酿造产品,但总体说是工业啤酒。