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为啥中国人爱喝黄啤?

啤酒之家 2023-01-09 19:01 编辑:admin 224阅读

一、为啥中国人爱喝黄啤?

国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈黄色,因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调,有的呈淡黄色,有的则呈金黄色甚至黄棕色,总之大都是浅色麦芽带来的结果。

黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正,不过略带苦味,有些人表示不太喜欢,但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位,因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然,比利时的金色艾尔(Blonde Ale)和英国的淡色艾尔(Pale Ale)等也属于黄啤的范畴,且一般呈现金黄色;来自捷克的皮尔森(Pilsener)就是黄啤中的代表品牌。

受俄罗斯人影响,啤酒是俄罗斯的产品

二、被称为啤酒灵魂的啤酒花,到底有什么用处?

炎炎夏日,一杯清凉的啤酒也许是驱散酷暑的不二选择,但是你可知道,啤酒之所以能如此清爽且带有浓郁香味,都是因为在酿酒的时候添加它――“啤酒花”。

一、啤酒花又称为蛇麻草

很多人不知道啤酒花是什么,蓝象原浆啤酒我告诉你:其实啤酒花是一种桑科草属植物,外形很像爬墙的藤蔓,在秋季开花时会长出雄花和雌花两种花朵,并结出球形的果穗。

中国《本草纲目》里,啤酒花被称作蛇麻草,它具有很强的药用价值,能治疗肺结核、激发食欲等。

在酿制啤酒时,酿酒师只取其锥形果实,因为其中蕴含的油脂、单宁等成分能赋予啤酒苦味、风味与香气。不仅如此,啤酒花还可以延长啤酒的保存期,是一种天然的防腐剂。

二、啤酒花的发展史

中世纪之前的欧洲,各国啤酒风格基本一致且都被教会势力牢牢把持,当时啤酒的味道只能依靠一种叫做“格鲁特”的原料。

由于宗教改革在北欧和西欧的巨大影响,“格鲁特”成为征税和挣钱的最好工具之一,而其他地区被设置以极高的贸易壁垒,于是中欧以德国为代表的各个小国开始想办法不依托“格鲁特”酿酒。

随着北欧商业同盟将啤酒花的产业发展兴盛,德国的修道院第一次尝试使用啤酒花酿造啤酒,结果发现啤酒花的优点远高于原来的“格鲁特”,酿造出来的啤酒不仅口感醇厚易饮而且更香,这股风潮随后将“格鲁特”风格彻底击垮,也让啤酒花成为今天我们所有啤酒的基础原料之一。

如果要追溯时间,那商业酒花的种植最早出现应该是在12-13世纪的德国北部,当地的酿酒者为低地国家提供加了酒花的啤酒,到了1390年酒花啤酒开始在荷兰流行。

到17世纪,啤酒花的种植随着美国的移民登入了北美洲的土地,又随着美国的铁路向西部迁移。但同样的事情直到18世纪才在英国发生,啤酒花种植覆盖了英国40个郡,并在1879年达到巅峰,至于中国引种啤酒花则是从五十年代才开始。

三、啤酒花的酿酒价值

作为啤酒最重要的酿造原料之一,啤酒花有以下四类价值:

1、形成泡沫

判断啤酒品质的一个关键,就是它是否有浓密持久的泡沫。啤酒花和麦芽相结合时,两者之间的易草酮和起泡蛋白会发生化学作用,形成了啤酒中的泡沫,优质的酒花更能使啤酒中出现细腻洁白并且挂杯持久的泡沫。

2、天然防腐

啤酒花是一种天然的防腐剂,不仅可以使啤酒增添一股清爽的芳香气味,还可以延长啤酒的保质期。啤酒在加入啤酒花以后,将不再容易发生变质而造成啤酒浪费。

有关啤酒花防腐,还有一个有趣的故事。在殖民统治时期,英国人来到了印度,由于没有哪个“英国绅士”有勇气喝下那碗神秘的恒河水,所以只得通过酒精饮料暂时充当水源,但啤酒在运输中容易变质,所以酒商在啤酒中添加大量的啤酒花来防腐,并由此形成一个新的精酿品类――IPA(印度淡色艾尔)。

3、澄清麦汁

在酿酒煮沸麦汁的时候,麦汁往往是浑浊的,在里面添加啤酒花一起进行熬煮,可以使麦汁中存在的蛋白络合析出,从而使麦汁变得澄净,酿造出来的啤酒也就更加的清纯透亮。

4、平衡甜度

啤酒最初酿造时是添加枣椰子或者蜜糖,使其变得味道甜美,但是这样的啤酒很容易让人们产生腻味。

在添加啤酒花以后,酒花的味道会与麦芽汁的甜度进行综合,从而使甜度平衡变得解渴好喝,激发人们的食欲。

作为“啤酒灵魂”的啤酒花,主要分布于北纬30°-60°之间的区域,集中于欧洲、亚洲和北美,这其中以德国、英国、美国啤酒花尤为突出。

有人相聚的地方、就有朋友酒局、有双筷摆放的地方都离不开“畅饮开怀”。一杯好啤酒能用在分享快乐、展示真性情的地方,这才是它的正确打开方式。蓝象原浆啤酒陪伴你每个畅快的“真性情”时刻。

三、亨力精酿11度啤酒怎么样

亨力精酿啤酒是印度淡色艾尔啤酒公司出品。亨力啤酒传承德国古老的精酿酿造工艺。11度啤酒麦芽浓度较高,酒劲大,口味浓重。适合西方人饮用。

四、永恒冒险中的爱利西斯和艾尔之光中的艾丽希斯是同一人物吗

这确实是个不错的问题。

首先,我们先明确一下永恒冒险(GrandChase简称GC)和艾尔之光(Elsword简称ELS)的关系。

这两个游戏都是KoG出的,GC比较早,ELS出的晚。两个游戏的类型是一样的,风格也有相似点。

在ELS刚出的时候,玩家们的普遍共识是,ELS是属于GC的延伸这样的东西。虽然两个游戏的世界背景完全不同(所以严格来说GC和ELS中的爱丽西斯不算一个人),但是从各种迹象上显示出,这两个游戏有一定关系。

比如很早以前就有拆数据包的玩家发现,ELS中爱莎和蕾娜的数据包名称并不是对应的角色名称“Aisha”和“Lena”,而是GC中的魔法师亚莓和弓箭手利乐的名称。而爱莎的代表色和亚莓一样是紫色。蕾娜的代表色和利乐一样也是绿色。名称也可以看出相似。所以很显然,蕾娜和爱莎是脱胎于GC的利乐以及亚莓。

而ELS的第一角色艾索德,除了与GC的第一角色爱丽西斯有着同样以红色为代表色,同样是剑士外,名字也同样非常相似(Elsword和Elesis)。而且艾索德的开场剧情中也提到了艾索德有一个不知去向的剑士姐姐。于是在ELS出爱丽西斯这个角色之前,大家早已有所意识到爱丽西斯很可能和艾索德有亲缘关系。但是没有官方的支持,所以只能算一个普遍认知。

后来GC组接手了ELS这个游戏并开始进行后续的设计,于是我们看到了技能树大改,坐骑系统,选角色界面大改这些种种改动,而且对于这些改动,无一例外都是评价一直有好有坏,就从来没有过一边倒...

ELS的爱丽西斯就是在这个情况下诞生的。当时大家都以为GC组只是想把红姐作为一个NPC之类的放出...没想到她就真的直接变成角色了。

ELS和GC中的爱丽西斯,很相似,但是也有不同点。虽然面貌几乎一样,但在比如0转阶段的设计上也有不同点。因为GC的转职是单线式的,没有分支选项,而ELS的转职可以选择,所以ELS中不同转职后的Elesis和GC中的Elesis差别还是很明显的。

撇开角色设计来说,这两个游戏的背景也并不相同,所以ELS中的Elesis和GC中的有不同的角色背景和故事,你可以认为那只是长得很像很像而已。(虽然两人的性格也几乎一模一样)

然后是一些小的捏他:

据某些同时玩GC和ELS的玩家考证。GC中的某一座主城在位置和外观上很像拜德的主城。

GC中有一位叫赛格特(赛格特是姓)的角色,在设定上是GC中的Elesis的祖先(GC官方认定爱丽西斯的姓是“赛格特”),因为一些事情不老不死活了500年。因为之前所提到的对于GC的爱丽西斯和ELS的艾索德的亲缘关系的猜测,之前有一些玩家认为艾索德的姓氏应该也是赛格特,后来ELS官方放出的资料中,艾索德的姓氏真的是赛格特。

另:

永恒冒险和艾尔之光目前为止没有什么剧情上的联系。所以前奏和后奏的说法并不准确。但是你可以将永恒冒险认为是艾尔的前身,因为艾尔确实在不少地方上借鉴了它的系统。

结论:

永恒冒险中的爱丽西斯和艾尔之光中的爱丽西斯,虽然名字和外貌,职业都一样,但是将处于不同世界,有着完全不同剧情的她们认作同一个人还是稍微有些有失偏颇。但是你若要将它们当做平行世界的话,这种观点也是有人接受的。

最后关于官网问题,KoG是GC和ELS的制作公司,nexon和netmarble都是运营公司,这两个公司分别进行着ELS和GC的运营,官网当然不一样了...凭什么都是KoG出的有点关系的两个游戏就要被同一家公司运营啊...

还有永恒冒险负责最初几个角色的画师和艾尔的最新画师应该不是一个人才对,不过这个没有根据,只是我的猜测。

很多人都是这么说的不过不是一个人,画师是一个人应该。

不是………………

艾尔是gc之后的故事

晚好

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