1.啤酒定位分析
用对比分析法分析燕京啤酒公司首先通过产品定位方面进行公司战略层面对比，二是通过消费人群进行对比。
三是产品的好评度进行对比。
2.啤酒定位经典案例
价格不同，外观不同。
1、重庆啤酒99价格在6元一瓶，而重庆啤酒88价格在3元一瓶。
2、重庆啤酒99为蓝色包装，而重庆啤酒88多为红色包装。
重庆啤酒99系列是重啤集团推出的一款罐装啤酒，这款重庆啤酒是啤酒厂精选优质啤酒花、麦芽等原料，采用现代科学技术酿制而成。重庆啤酒99系列口感丰满醇厚、泡沫雪白细腻、持续时间长。
重庆啤酒88系列出产于重庆市，市场评价不低，这款啤酒的市场定位是大众消费酒。重庆啤酒88采用巴蜀当地优质水源，纯净酿制，清澈甘醇，萃取新鲜麦芽，赋予啤酒浓郁纯真的麦香。
这款重庆啤酒88系列在价格还是那个确实不贵，大家都能喝的起，用来家庭聚会、朋友聚餐、租琴房有是很合适的
3.精酿啤酒定位
金星啤酒是中国本土啤酒行业唯一的坚守着，金星啤酒总部位于河南省城郑州市金星1982原浆，口感醇厚，啤酒原香突出，大师精酿啤酒定位中高端市场，顾客群体锁定度较高，但市场销量不高，如果只论酒体的口感，大师精酿未必有金星1982原浆好喝。夜市撸串好友小聚建议选择原浆。
4.啤酒品牌定位图
韩国Cass Light。大名鼎鼎的韩国 cass 啤酒推出的低卡路里版本，采用低温发酵，卡路里比其他系列少了30%。
酒精度：3.8%；麦汁浓度：7.5%。；
2、百威米凯罗低卡啤酒。主打运动+社交+啤酒的理念，一罐啤酒中仅含有69卡路里，相当于一个苹果，比一般啤酒少33%的热量，口感清爽。
酒精度：3.3%；麦汁浓度：6.4%。；
3、日本 Orion 无糖啤酒。
这一款啤酒主打无糖，对于不想摄入过多糖分的人来说是不错的选择，在去糖的同时还保留了清爽的口感。
酒精度：5%；麦汁浓度：6%。；
4、日本 kirin 淡丽绿标啤酒。
这款麒麟的啤酒主推低糖低卡，比其他普通啤酒少了足足70%的糖分，当然卡路里也会更低。
酒精度：4.5%；麦汁浓度：8.2%。；
5、中国燕京无醇啤酒。老牌燕京推出的这款无醇啤酒，可以说算是最不容易发胖的啤酒之一，酒精度数低，含糖量也低，但不影响啤酒的口感。
酒精度：0.3%；麦汁浓度：3%；
6、喜力0.0啤酒。喜力这款0.0啤酒除了无酒精以外，含有的 69 卡路里相当于可口可乐、喜力啤酒的一半。为了在口感上与喜力接近，喜力使用 2 种啤酒混合的工艺制造 。
酒精度：0.0%
5.啤酒价格定位
因为这种啤酒不够纯正。
一般来说，啤酒分为两种，就是精酿啤酒和工业啤酒。大多数精酿啤酒的酒精含量会更加多，价格也会更加高。而工业啤酒一般会更大批量的生产，酒精浓度较低，味道也会比较清淡，因为工业啤酒会参杂一些淀粉，大米等的东西，这些东西比小麦价格更低，味道也更清淡。
其实无论是精酿啤酒还是工业啤酒，都是被稀释过的。都会把酒精的浓度稀释的比较低。不过，相比较而言，工业啤酒会稀释的更多，喝起来感觉不会呛，也比较适合大多数人的饮用需求。
所以，一般来说工业啤酒的真正成本非常的低，即便加上被包装成产品出售的费用，工业啤酒也一般比较便宜。
判断啤酒好坏：
看酒精度和麦芽度都很难判断啤酒的好坏。一般来说，泡沫细腻丰富，又十分持久的啤酒大多数都不会差。 细腻的泡沫显示了啤酒的口感。
这些啤酒其实真正的制造费用非常低，口感也非常的清淡，虽然对很多人来说这些清淡的啤酒可能不够味儿，但是却真的非常非常的能解渴。
6.啤酒的定位概念
“啤酒伴侣”是英潮新推出的系列休闲食品，产品有麻辣花生、酒鬼花生、香脆椒等十多个品种。“啤酒伴侣”定位高端，主推绿色健康新理念，引领休闲食品新风尚。
7.啤酒功能性定位
1986年武汉市东西湖啤酒厂生产的行呤阁啤酒味道不错，可以说是当时在武汉街边小巷都看的到的啤酒也是当时武汉味道最纯正最好喝的啤酒。
1990年后行呤阁啤酒厂被收购后市面上被高端啤酒百威渐渐替代，行吟阁碑酒开始销量下滑。九十年代中后期啤酒品种繁多如青岛啤酒，燕京啤酒，喜力啤酒多品种入住武汉也深受当时的年青人喜爱。
9.啤酒市场定位分析
茅台啤酒的市场定位属于中高端产品，普通的零售价10到15元一瓶
10.青岛啤酒的定位
麦芽、啤酒花、酵母是青岛啤酒三大要素。首先麦芽是啤酒的灵魂，所以看配料表的时候，一定要出现麦芽，大麦的麦粒经过浸泡、发芽、烘干后，便成了可以用来酿酒的麦芽。如今很多用大米、玉米、燕麦这些来酿酒，它们成本低，但是口感也会差很多。
其次，啤酒花，它有两种香味型和苦味型两种，买啤酒的时候，一定要看看是否含有啤酒花，很多的水啤，都是用的浸膏或者是啤酒花制品，这个是完全不一样的；
再者就是酵母，啤酒需要发酵，如果不含酵母，说明也是水啤。
11.啤酒市场定位
乌苏啤酒以众多啤酒品牌难于覆盖的烧烤店为突破口，在疆外30个大中城市覆盖了与其有关联合作关系的2.6万个烧烤店，尤其是西北烧烤，形成独特的新渠道力量。
有趣的定位口号、自带互联网话题：“夺命大乌苏”。乌苏啤酒借助抖音、快手、Ｂ站等平台，自带话题营销，将“易醉”这个最大的特性体现起来，塑造了品牌的差异化。
如今在接近饱、增长低迷的啤酒行业中，一个原本处于四五线的乌苏啤酒，居然逆势崛起，实现爆发式增长，成为当前啤酒市场的“网红”，乌苏啤酒是怎么异军突起的？我们从乌苏啤酒营销策略分析看看。
乌苏啤酒诞生于1986年，算是啤酒行业中的老品牌。以前，乌苏啤酒是特别小众的品牌，甚至在它的创始地新疆也不见经传，更不能与那些广告满天飞的一线大牌所媲美。
现在能够凭借自身的品牌营销策划方式从线上火到线下，并从年产量从5000吨一路暴涨到40万吨。在整个行业增长低迷的时期堪称是奇迹，这也让雪花、青岛品牌都所猝不及防。
乌苏啤酒独特的两大品牌特性，酒精度高、容量大掠取了新鲜感。如今国产啤酒基本上都是工业啤酒，一部分为迎合大众味，一部分为了降低成本，度数越来越淡，都是酒精度≥3%vol、麦芽汁浓度≥8°P左右，这样的啤酒泡沫少，香味淡，风味不甚好。甚至有些酒友把这样的啤酒称为“啤水”，意即味如白开水。
相比之下，乌苏的酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11°P，口感纯厚浓郁，显得与众不同独树一帜，就如郭德纲常说的那句话“全靠同行的衬托”。其次乌苏啤酒容量大，装得多，一瓶顶两瓶，甚至四瓶。
因此乌苏啤酒依靠高酒精度、大容量的差异化迅速掠取了消费者新鲜感，成为业界的“网红”。
瞄准品牌背后的新渠道力量，抢占渠道薄弱点、巧施高利润。乌苏啤酒代表的就是新疆特色啤酒品类和高醉酒度的高度概括，便就在消费者心智中创建了一个新的品类：新疆的啤酒新品类。
于是此时乌苏啤酒决定以五大啤酒品牌难于覆盖的烧烤店为突破口，在疆外30个大中城市覆盖了与其有关联合作关系的2.6万个烧烤店，尤其是西北烧烤，形成独特的新渠道力量。
烧烤店一般是五大啤酒品牌难于覆盖、力量相对薄弱的消费终端，这让乌苏啤酒做起来就容易顺风顺水，而且烧烤与啤酒的搭配，是国人最爱，也容易推广。
有趣的定位口号、自带互联网话题：“夺命大乌苏”。乌苏啤酒借助抖音、快手、Ｂ站等平台，自带话题营销，将“易醉”这个最大的特性体现起来，塑造了品牌的差异化。
乌苏啤酒因其酒劲大、醒酒慢，许多网友便给了它一个绰号：“夺命大乌苏”，而恰恰此句话，对品牌定位进行有生动化、夸张有趣的表达，一下子便成为口口相传、过耳不忘的定位口号，同时借助抖音、快手等平台传播，形成“网红”效应，口碑营销快速传播。
乌苏啤酒的营销策略通过定位口号，以生动有趣、便于进入心智的方式进行品牌定位的表达，最终成为树立品牌打开市场的有效途径。
巧遇“伯乐”嘉士伯。在嘉士伯充足的财力和资源支持下，乌苏啤酒前后吞下昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒等知名新疆本地品牌。
而今，又一骑绝尘冲出新疆，近两年在全国建立起了近十家生产公司，产品销售渠道遍布30多个省市，成为地方啤酒品牌跨区域营销增长较快的啤酒品牌之一，乌苏啤酒营销策略就是这样迅速成为“啤酒网红”。