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如何定阅啤酒各种杂志

啤酒之家 2022-09-30 17:18 编辑:admin 218阅读

一、如何定阅啤酒各种杂志

啤酒科技、中国啤酒、酿酒科技、酿酒等等都可以在邮局订阅。

其他的要和发行单位联系,有几个省的啤酒协会有自己的学术杂志,没有公开发行,就得直接和他们联系

二、大家知道啤酒瓶国家标准是

国家标准建议的2年回收使用年限 。《GB4544啤酒瓶》标准是对啤酒行业有重要影响的包装材料标准:一是其指标具有强制性;二是对此标准的分歧意见大,不但玻璃瓶制造业与啤酒业的立场和意见不同,就是在啤酒行业内,企业间的意见也存在较大差异。

中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润对《华夏酒报》记者表示,中酒协啤酒分会对《啤酒瓶》标准修订的立场是:既要保护消费者利益,又要从啤酒行业实际情况出发,坚持行业意见。

肖德润指出,首先应重视行业调查,中酒协啤酒分会曾于2002年、2004年、2006年进行了3次业内啤酒瓶使用情况调查,尤其是2006年,中酒协啤酒分会技术委员会对企业单位从2006年啤酒瓶使用情况调查、回收旧瓶质量调查、啤酒瓶使用过程中耐内压情况调查、对《啤酒瓶》标准有关指标的修改意见等四方面内容进行调研后,掌握了第一手资料,对标准修订很有帮助,标准讨论稿在啤酒企业中征求了3次意见;其次是坚持以事实为依据,以对消费者负责的态度在啤酒行业内统一思想;三是和标准化部门沟通,在坚持行业合理意见的基础上,同玻璃制造业协商解决。

B类

三、中国生产的啤酒95%都加了甲醛,是不是真的?会中毒吗?

有这样的报导。

最近,在网上有一个自称是在啤酒厂工作多年的员工,他透露了许多中国内地啤酒厂的内幕,其中,为了节约成本而加甲醛的事。目前,我国啤酒加甲醛在业内是一个大家心照不宣的行规。原因只有一个,甲醛太便宜了!可是,啤酒企业要活,老百姓的利益就不重要吗?

在啤酒的制造和储存过程中会生成絮状沉淀物,让酒变得浑浊。对此,厂家往往使用稳定剂来消除沉淀物,甲醛因其“质优价廉”成为稳定剂首选。但因甲醛被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物,欧洲国家相继禁止在啤酒里使用甲醛。专家指出,尽管甲醛含量低于每升0.2毫克是安全的,但大量饮用会增加肝的负担,长期饮用还会影响生殖能力。如今,欧洲啤酒厂家已通过无毒方案来解决沉淀问题。比如用PVPP(交联聚乙烯吡咯烷酮)来消除沉淀,但成本较高。在中国,甲醛替代物如硅胶、PVPP等生产得很少,几乎全靠进口,与使用甲醛相比,“成本高几十倍”。对于一个年产数百万吨啤酒的企业来说,用甲醛所节省的成本绝对不是一点半点。

2003年3月,深圳金威啤酒宣布在产品中不再使用“有害助剂”甲醛,并声称自己是全国第一家不添加甲醛的啤酒企业,引得业内骂声一片。中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜律君告诉记者,就产量比例来看,95%的国产啤酒都加了甲醛。有些企业宣称自己不用甲醛,其实往往只是部分产品不用而已。一位业内人士还告诉记者,现在高档啤酒基本上已不再使用甲醛,但一两块钱的啤酒不可能不加甲醛,因为成本根本下不来。

然而,很不幸的是,几乎所有受访的消费者都对甲醛问题毫无了解。专家指出,甲醛在啤酒中经过分解之后,残留量很低,甚至低到难检测出来的地步,因此一般不会对人体造成伤害。甲醛在我国的《食品安全法》中明确规定不能将它作为食品添加剂使用。国内的标准规定每升啤酒里可含0.2毫克甲醛,但目前国内啤酒的甲醛含量普遍达到了1.2毫克。

中国的啤酒业该到好好反省一下的时候了。

四、中国最著名的精酿啤酒协会是哪个协会

国内没有一个正式的精酿啤酒协会,不过有不少的自酿啤酒爱好者们成立的协会,最早的成立的是北京自酿协会。

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