1. 啤酒和白酒哪个好处多
对于一般人来说,喝上个两三瓶啤酒都不是什么事,但是白酒却只能喝个二两左右,从这里可以看出一般人喝一小杯白酒就相当于两三瓶啤酒。大家可以以此来作为参考量,在酒桌上不要在喝那么多白酒啤酒来展示自己的酒量了。
在正常情况下一杯白酒抵得上两三瓶啤酒,喝上1瓶啤酒大家都不会感觉到有什么,就像是在喝饮料,而白酒则不一样,有些人甚至稍稍喝上一小口,脸都会特别红。毕竟白酒的酒精含量那么高,一般人是不敢多喝的,尤其是那些比较好的白酒,平时喝个一两口就好了,如果喝上一整杯的话,大多数人都还是会醉的。
2. 啤酒和白酒哪个好处多些
呵呵,这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看,我国啤酒连续8年保持世界第一的增长,啤酒被誉为朝阳产业,而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是,目前我国啤酒产业还是大而不强,啤酒工厂多数属于劳动密集型生产,啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低,特别是年轻人有点文化和报复的那种人,在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了,本人认识的一些朋友都属于这个情况,当然也有坚守下来的而发展很好的。
白酒产业,是我国传统产业,而且白酒文化是源源流长,特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是,白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过,白酒企业整体上还是可以。
华润雪花啤酒——中国新的销量大王,而四川区域公司为其全国较好的公司,整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般,因为出了几次问题,而四川的白酒在全国都牛,好象有800个亿,而宜宾就有400多个亿哦。
呵呵,这些看法仅供参考。
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3. 喝啤酒好还是白酒好呢
如果让我用一句话去形容喝白酒的感觉,那就是——“
白酒的好喝恰好在于它的难喝
!”相信没有哪个第一次喝白酒的人会觉得它好喝,我至今犹记得第一次喝酱香酒时的感觉,“呸!真他喵辣!真他喵难喝”,反正一开始我是拒绝的。初尝只觉得单一地辣,后来再试几次,有了铺垫,抿上一小口,酒香在口腔中迅速爆开,却先不要急着咽,在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微涩、回甜,酒香浓郁诱人,喝完后打个酒嗝都是浓浓的酒香。但是这些好喝的点在一开始我是觉得难喝的,而懂得了如何品味后,就变成了酒的好喝之处。白酒并不像我们日常喝的那样只能单纯地品出一两种味道,实际上其有五味,
酸甜苦辣涩
。首先是酸,白酒中的酸味物质极其丰富,主要分为可挥发酸以及不可挥发酸,最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸极为重要,其酯类的呈香物质需要酸和乙醇的结合去生成,故适量的酸会使白酒口感变得醇厚。而作为白酒中含酸物质最高的酱香酒,其为什么喝起来口感更为醇厚、留香更为持久,酸味物质功不可没。其次是甜味,白酒的甜味主要来自酒体中的醇类物质,如多元醇(以丙三醇为主)等。多元醇不仅能给酒液带来绵甜感,因为其为粘稠状的还能使酒液变得顺滑。除此之外,酒体的风味物质内如氨基酸(D-氨基酸、D-色氨酸等)、双乙酰等,也能增加酒质的浓厚感。
除却甜味外,与之相对的苦味在酒体中也会存在,并不是说尝到苦味就是酒不好。其实白酒中的苦味来源于发酵时产生的过量的醇(正丙醇、异丁醇等)、琥珀酸,以及少量的单宁,较多的酚类和糖醛,过多的苦味是会让人排斥的,但少量的苦味是有利于增长酒体的陈厚味的。
辣味是很多人对高度白酒的第一感觉,也是酒的主要口感,只有克服或者说适应辣味后,才能更好地体会白酒的好喝。而导致白酒变辣的罪魁祸首就是乙醇,除此之外,一些醛类物质如甲醛、乙醛、糠醛等也会刺激到你的神经,使之产生辛辣感。一般新酒酒烈会给人过辣的感觉,不管是新老酒友,大家都更倾向于贮存了多年,虽然还是辣,但是口感更为醇厚的老酒。
最后是涩味,白酒中的涩味跟辣味一样也是不可避免的,只能靠陈酿、勾调来调整。而酒体中造成白酒发涩的物质主要有醛类、乳酸、异丁醇、异戊醇、酯类等,而且一般苦味和涩味会结伴出现,让你尝到苦涩的感觉。当然,一般来说,一瓶好酒里是不应该有过多的苦味以及涩味外露的,这两者会使酒的口感大打折扣。
所以说,酒有五味,而一瓶白酒应该追求的是五味协调。而很多人之所以觉得酒难喝是因为
其只能感受到五味中的辣味、涩味,浓郁的酒香也让他们无所适从
。而慢慢懂酒了的人,喝惯了高度酒的辣就不想尝试寡淡无味的低度酒了。即白酒中让人又爱又恨的风味都一样,你讨厌的恰巧是我喜欢的。
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4. 白酒和啤酒的好处
白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。
啤酒虽然是低度酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,因为啤酒有碳酸,刺激胃和肠蠕动,加快人血液循环和吸收,而又喝了白酒,就相当于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了,会加速酒精在的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等,对心脑血管的危害更大。因此,啤酒与白酒忌混喝。
不仅是白酒和啤酒不能混喝,在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。 喝混酒所以容易醉,主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易脑神经。
5. 啤酒和白酒喝哪个对人会好一点
喝酒确实可以短暂的暖身子,这是毋庸置疑的,如果不信,在寒冷的冬天,你喝一口白酒,过一会儿你就暖和了。喝酒暖身子是因为酒精在体内被氧化产生热量了吗?有人说,1克酒精可以产生7千卡的能量,比糖产生的能量还高(1克糖只产生4千卡的能量)。
并不是,人体代谢乙醇没有那么快,乙醇需要变成乙醛,最后变成乙酸,然后氧化成二氧化碳和水,产生能量是一两个小时以后的事情了。
之所以很快就会觉得手脚发热,脸蛋通红。是因为我们可以很快的吸收酒精,喝酒后,酒精5分钟就可以出现在血液中。
进入体内的酒精,在肝脏很快被氧化成乙醛,这一步是不会产生热量的。
乙醛具有扩张血管的作用,体表的血管扩张,促进血液循环,会带去热量,所以你会觉得手脚发热,身体暖暖的,这就是酒精暖身子的效果。这也是为什么有人喝酒上头,脸红,悄悄告诉大家,喝酒上头的人,是不能喝酒的人。
因为乙醛变成乙酸这一步是比较慢的,成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时。乙醛导致全身血管扩张,促进血液循环,使得四肢发热。但是,暖身子可能只是短暂的,因为血管扩张的同时,使人体内的大量热量通过皮肤散发,加速散热,冷空气很容易随着毛孔侵入,从而导致体温下降。所以,酒可能会越喝越凉。
如果一个人在野外,不建议你喝酒来暖身子,这是非常危险的,有可能导致低体温,甚至冻僵。冬天喝酒,还会带来其他的问题,因为加速血液循环,可导致血压上升,因为喝酒导致脑血管破裂,脑出血的患者,每年都有发生,严重的可能丧命。冬天太冷,喝点小酒暖身子,那都是酒鬼们自己找的借口。
科学已经证明了,喝酒没有任何好处,就不应该喝酒。
野外作业的工人,除了注意保暖,还可以多补充热量,可以吃一点巧克力,糖果等快速产能量的食物,而不是喝酒。
如果实在是管不住自己的嘴,想要喝酒,一定不能贪多,而且不能光喝酒,一定要吃菜或者主食,及时的补充热量。
6. 啤酒和白酒哪个好处多一点
啤酒好不好喝一般带有很大的主观因素,每个人的口味不同,有人觉得好喝,有人觉得难喝,如果不喜欢喝就不要喝了,毕竟喝酒没有太多好处。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。 【禁忌】 1.忌饮用过量; 2.忌大汗之后饮用; 3.忌与烈性酒同饮; 4.忌饮生物造成的浑浊啤酒; 5.忌饮变质、变色啤酒; 6.忌饮用热水瓶贮存的啤酒; 7.忌饮冷冻啤酒; 8.忌啤酒兑汽水饮用; 9.忌用啤酒送服药品; 10.忌消化系统病患者饮用; 11.忌饮用时同吃腌熏食品; 12.忌空腹多饮冰镇啤酒; 13.忌运动后饮啤酒; 14.忌食海鲜饮啤酒,导致痛风; 15.喝啤酒会影响男性生育能力。
7. 啤酒和白酒哪个更有营养
半斤白酒有250克,热量为500大卡。五瓶啤酒热量1000大卡。五瓶啤酒热量高。
啤酒和白酒相比,白酒更容易发胖。白酒的热量比啤酒酒相对较高,每一百毫升白酒的热量一般在200~300大卡之间,而每一百毫升啤酒酒的热量一般在40大卡左右。所以喝白酒更容易发胖。