比利时时代啤酒很淡(比利时啤酒什么味道)

1. 比利时啤酒什么味道

这样说吧 比利时的修道院啤酒，，这个爱啤酒之人必须要尝试的呢，，现在全家真正修道院就6家了，推荐你试试罗斯福10号，智美蓝帽，，，这类啤酒度数相对很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。

2. 比利时啤酒什么味道好喝

好喝。

英伦堡比利时小麦白啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料酿造而成，因经过了二次发酵，所以酒体混浊并微呈乳白色，故而称为小麦白啤酒。原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液，是最新鲜、最原始的真正的啤酒。

原浆啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵，原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。原浆啤酒因为未经过过滤，必定的会产生一些营养成分的沉淀，色泽上呈现浑浊现象属于正常。

3. 比利时风格啤酒

它们的香气、口感等是逐级提升的。

它们都是比利时VEDETT啤酒旗下的成员之一，这些啤酒都属于精酿啤酒，也就是除了基础的水，麦芽或大米，啤酒花，酵母外还加了水果，蔬菜，所以香味明显。

但是从口感上看它们之间还是有差别的，白熊啤酒有较重的苦味，海象则除了美妙的香气还可以让你感觉到它的层次感，让你回味无穷。

4. 酸味啤酒比利时

拉比克啤酒概述 Lambic

比利时有一种至今仍在生产的最古老的啤酒--Lambic（拉比克啤酒）。

（Lambic）啤酒，只有在比利时首都布鲁塞尔及旋妮山谷（Zenne Valley）才有生产。

（Lambic）啤酒需要野生酵母酿制，而此种野生酵母也只有在上述地区才独有。它是目前世界上唯一仍经自然发酵酿造而成的啤酒。

（Lambic）啤酒制作方法的复繁程度和难度与葡萄酒不相上下，它采用自然发酵法——利用空气中漂浮的野生酵母发酵，这种发酵方式是比利时啤酒3种独特的发酵法之一。

除了使用大麦麦芽外，还添加未经生芽处理的小麦。

Lambic最大的特色在于是它至少储存在橡木桶3年才装瓶，橡木桶通常选择波特或雪莉酒使用过的旧桶。

Lambic装瓶大多用软木塞封盖，若是妥善地保存，放上20年也不会有问题，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，这使得Lambic有陈年摆放的实力。

现在酿造Lambic的酒厂大都分在布鲁塞尔以西、Lambeek与Wolverten之间的小镇。单一木桶陈年不经混合的Lambic口感较为苦涩，带有些许酸味。

拉比克啤酒通常含有30％—40％未发芽小麦，自然发酵过程较长，一般青啤约需3—6个月，熟啤约6—9个月。

拉比克啤酒分类

香槟啤酒 Gueuze

Gueuze是真正让比利时人自豪的“香槟啤酒”。比利时人对于Gueuze相当自豪，因为Gueuze出现的时间比法国香槟还要早。它是将不同时间酿制的Lambic依比例调合，调合的秘方各家不一，经典Gueuze中新鲜Lambic的含量不超过2成，因为陈年较长的Lambic提供了更深邃的香味分子与更丰富的口感层次，这是造就经典好酒不可或缺的要素。Gueuze没有啤酒惯有的大量泡沫，细致的碳酸气泡伴随着酸酸的味道，初次尝试的人可能会产生两极化的评价。比利时当地专业酒吧对待Gueuze态度就如对待葡萄酒一般，他们通常让Gueuze在酒窖待上两年之后才拿出来给客人享用。

水果啤酒 Kriek

比利时啤酒还有一位重要角色——Kriek, 这种水果啤酒是比利时啤酒中相当受欢迎的种类。正宗的Kriek是用一种小颗粒、深色的樱桃（并非浓缩果浆）与放入木桶陈年的Lambic一起发酵酿造而成，除了增添果香之外，还能让啤酒发酵得更完整 。除了樱桃外，也有使用树莓、桃、覆盆子、蓝莓等莓类家族水果酿制。上好的Kriek不应该过甜,颜色鲜艳诱人、口感酸甜适中，被比利时人美誉为“粉红香槟”。这种啤酒在比利时相当受欢迎，喜爱酸甜口味的女性尤其钟爱。

Faro（法柔啤酒）

Lambic啤酒的一种，先以野生酵母和乳酸菌发酵，然后再与结晶糖进行再次发酵。Faro啤酒相当提神，口味略甜，口感柔滑。

关于 Lindemans

在 1809, Lindemans家族开始生产以小麦,大麦和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。

1930：开始酿造 Gueuze 和 Kriek啤酒

1978：开始酿造 Faro啤酒

1980：Framboise开始投放市场并且水果啤酒也开始走向成功之路

1986-1987：Cassis和 Pecheresse啤酒开始创造

在 1991, Lindemans 家族建立了全新的现代化酿酒厂并且增加了它的产量。

高品质啤酒: 荣誉和地位

在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鉴赏家) 惊叹Lindemans Kriek 啤酒为世界五大经典啤酒之一。

Cal. B. Festival 1995：

Lindemans Framboise啤酒：金奖

Lindemans Geuze Lambic啤酒：金奖

在 1997年, W.B.C. 认定 Lindemans为当年十大顶级啤酒酿造厂之一。

“Lambic” 传统

Lambic是一种传统工艺酿造的啤酒:始创于1559年.它由30%小麦,70%麦芽,麻蛇草精制而成,是自然发酵的啤酒。

Lambic啤酒通常有6种单品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis

古老的酿造工艺和发酵程序是Lambic啤酒成为独一无二的啤酒。

Lindemans的目标是根据市场变化进行创造性发展,但发展的前提是必须尊重 Lambic传统文化。

LINDEMANS GUEUZE混酿啤酒

现在，纯正的Lambic啤酒已经很少见了，只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。

从1880年起，自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒。

瓶装前，将新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例混合，正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。

含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。

6个月后，混酿啤酒就拥有了金黄色泽。口感上混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味。

在布鲁塞尔，混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”，它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。是海鲜,奶油沙司和其他咸味食物的绝佳佐餐饮品，也可以当作调味料使用。

LINDEMANS KRIEK 樱桃啤酒

最初，这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。

再过8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。

由于这种黑樱桃并不多见，想酿造出酸味更少果味更多的啤酒，是非常困难的。为此，林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。

林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽，香槟般美好的口感。

Framboise 山莓啤酒

依照传统自然发酵的啤酒与山莓混合，拥有了完美的口感。

林德曼山莓啤酒拥有玫瑰般的光泽，散发着美妙的芬芳，蕴藏山莓酸甜的味道，口感圆润自然。

它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的绝佳佐餐酒。

饮用时搭配林德曼专用的高脚杯更可彰显其迷人特色。

Peach 桃子啤酒

这种啤酒由林德曼酿酒厂改良酿制，它采用传统的榨取原汁的方法。

最终成功的酿造出了Lambic桃子啤酒。它拥有金黄的色泽，开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜，水果味和酸味达到很好的平衡。

林德曼桃子啤酒适宜佐餐馅饼、色拉、鸡蛋卷、鸡肉等食物。

Cassis 黑莓啤酒

比利时经典风味啤酒。黑莓作为一种啤酒和利口酒的原料，在比利时和北欧地区已经流行了好几个世纪。

黑莓啤酒泛着深紫色的光泽，异常芬芳，口感丰富，味觉柔软而干爽。

适合的配餐：野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼，干酪。

LINDEMANS FARO

FARO啤酒是以比利时自然发酵小麦啤酒为基础调成的，就是将发酵了一个夏天的野生酵母菌啤酒（Lambic）和陈酿的野生酵母菌啤酒混合在一起，再加入适量糖份发酵而成。

FARO啤酒是酒香与甜味完美结合的典范，是任何一种餐后甜点的绝妙搭档。

5. 比利时啤酒是最好的吗

好喝，还是比利时产的，比利时真是一个精酿啤酒之乡。它的颜值很高，瓶子的设计充分考虑了面向女性用户的打算。

奢丽口味也很多，覆盆子味、樱桃味、石榴味、桃子味……它最大的特点是不过滤，喝的时候能有一点水果屑和啤酒花的口感，更平添喝鲜榨果汁的感觉。甜度跟林德曼类似，比较适中。酒精度3.5%，也很适中

6. 比利时啤酒口味

　　麦芽度：10°P

　　酒精度：≥4.5%vol

　　配料：水、优质麦芽、酵母、啤酒花

　　保质期：12个月

　　口感：酒体厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来，酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生，您可放心饮用。

　　适饮场合：自斟自饮、家庭聚会、酒吧夜店、派对必备、烧烤撸串、野餐出游、情侣约会、礼节拜访

　　贮存条件：通风、阴凉、干燥处（避光、防潮、常温

7. 比利时啤酒口感

duuel啤酒很好。作为罐装啤酒，它的酒精浓度并不算高，同时价格也十分低廉，在众多啤酒品牌中，算是竞争力较强的一种，它的优势不仅仅是因为产自于山东青岛，同时啤酒的质量以及口感方面都是相当的不错。

而且它还是一款精酿啤酒，原材料方面只选用了酵母、麦芽、酒花等选材。

酒体口感醇厚，麦香浓郁，改变了以往大家对于国产啤酒的认知

8. 比利时比较有名的啤酒

比利时的啤酒，既有延续几千年的传统修道院手工酿造工艺，又有不亚于葡萄酒酿造的繁复发酵方法，并且这些酿造技术对其他国家啤酒酿造产生了深远的影响，令比利时成为世界知名的啤酒王国。如果你对比利时啤酒感兴趣可以从最知名的比利时啤酒品牌——巴里特“下口”。

9. 比利时啤酒什么味道最好喝

1664白啤好喝。1664 是典型的小麦酿造上发酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒，而与德国风格白啤酒有着很大区别。

和比利时风格白啤酒一样，1664 是典型的不经过滤的啤酒的代表，虽然它不是白色，但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过。

10. 比利时哪种啤酒好喝

1664和福佳白都属于果香类啤酒，在精酿啤酒中都是口味偏淡的，但对比喝，很明显感觉1664的回味更重，和啤酒味道有点串香，也可以说是香味太重，看配料表就会发现，这是因为添加了食用香精的缘故，导致酒香被遮盖，果香过浓，甚至可以说是加了啤酒味的果汁。

福佳白的啤酒味更重，更像啤酒，果香浓郁，但回味温润，与啤酒味道相得益彰。在回香上两者的差别很大，福佳白的回味要更协调，但需要注意的是，如果福佳白常温喝，口感会减半，所以一定要冷藏后饮用。

但对于初次喝的人来说，会觉得加了香精的1664更好喝，因为果味更重，啤酒味比较淡，很小清新，非常适合口味淡、女士喝，但多喝喝就会发现福佳白啤酒要比1664好的不止一点点，因为1664香的不真实，只适合浅尝辄止。

所以要说1664和福佳白哪个好喝，那肯定是福佳白啤酒的，作为典型的比利时小麦啤酒，在酿造过程中放入一些芫荽子陈皮，所以喝起来会有明显的柑橘味道，然后再是麦芽的甜味，而且味道很协调，并不会像1664那么喧宾夺主，所以受欢迎度也明显是福佳白啤酒更高。

11. 比利时风味啤酒有哪些

1.百威 品牌源地：美国

百威1876年诞生于美国，因口感纯正、品质卓越而成为全球最畅销的啤酒品牌，被誉为“啤酒之王”。百威啤酒的品质统一而稳定，所有原料均是纯天然，且采用传统技术确保口感。

2. 嘉士伯   品牌源地：丹麦

嘉士伯，世界第四大酿酒集团，主营啤酒和软饮料。嘉士伯啤酒有着纯正的德国风味，全麦芽和优质水源，使它深受年轻人喜爱，成为全球消费者推崇的高档啤酒。

3.时代啤酒   品牌源地：比利时

时代啤酒是比利时最知名的窖藏啤酒，历史可以追溯到14世纪。它选用上好的大麦和啤酒花，在传统的酿造中心鲁汶酿制，口感独特而清爽，带有微酸和清苦。