1. 啤酒瓶的存放要求
一、收藏酒瓶一般按照品牌、年份进行分类集藏；同时可以按照它们的材质、形状进行资料上的二级分类；
二、收藏酒瓶首先要注意酒瓶的品相，尽量不收藏残次品；
三、收藏酒瓶的同时应该也要收藏它的外包装，尽量完整。因为外包装是酒瓶内涵的延伸和扩展。
2. 瓶装啤酒如何保存
急着喝凉的话，在冷冻室放一会儿是行的，最好别超过半小时 鲜啤酒(生啤酒)未经过杀菌，酒中有活酵母，稳定性差，如存放时间稍长或温度偏高，酒中的活酵母就会繁殖，使啤酒出现浑浊不清的现象。所以鲜啤酒保存时间短，在夏天不能超过3天，保存温度在0—15℃之间。 熟啤酒则是将啤酒用瓶装或罐装后，经过杀菌工序而成，它不易继续发酵，稳定性较好，贮存期较长，一般可保存半个月至一个月以上(与生产质量有关)。 熟啤酒的保存温度在5—25℃之间，不允许日光直射，一定要保持干燥和空气流通。
3. 啤酒的保管条件
把啤酒倒入饮料瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以，相比之下，能多放几天。 由于啤酒在开瓶之后二氧化碳释放，酒精等风味物质流失，而且在空气中氧化，口感会变得很差，就算是用饮料瓶子密封也无法解决这个问题，在开瓶之后也有微生物污染的问题。 现在啤酒包装都很小，开了就喝吧鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。 啤酒打开后，如果是想等第二天喝可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。 如果喝不完就不要打开的那么的多，喝多少打开多少，夏季天气炎热，也要提醒不要饮酒过度。
4. 啤酒瓶的存放要求有哪些
1将啤酒存放在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里．
泡沫会很快消失。
2．啤酒不宜震荡，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
3.盛啤酒的杯子要保持清洁，以免影响啤酒表面的张力，降低啤酒的
泡沫量，加快泡沫消失。
4．鲜啤酒要随喝、随开瓶，随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里，这
样易使二氧化碳逸散，啤酒切忌来回倾倒，那样，啤酒中的气体会很快散
泄，影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶
口盖好。
5．鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以
，啤酒宜存放在15℃以下，最佳温度为o℃左右的通风、遮光处。这样
可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
6．温度也不得低于1. 5℃，不得长时间在低温下存放，啤酒长时间保持
在低温下也会结冰，变得混浊．影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营
养价值。
5. 啤酒的保存要注意哪些事项
一、目的
为了规范危险化学品酒精（有名乙醇，无水乙醇或无水酒精，乙醇溶液[-18℃≤闪点＜23℃]，60%以上的酒精属于危险化学品）的存放和使用管理，确保人身及设备、材料等财产安全，依据国家有关法律、法规，结合厂实际制定本规定。
二、适用范围
厂属范围内所有酒精储存保管及使用单位。
三、编制依据
《危险化学品安全管理条例》
四、保管及发放
1.各单位酒精按照控制最小量存放；库房放置的需要在专用场地，划定区域，保持通风、遮光、温度＜30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置。
2.酒精存放库房应符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防火、防雷、灭火、防晒、消除静电等安全措施，配备干粉灭火器，注意防范远离堆起的易起静电物品，远离插座、开关、灯具等电器设备，远离其他易燃易爆品。
3.酒精放置库房时应与其他危险化学品分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，不得超量存储。
4.搬运酒精时应做到小心谨慎，严防震动、撞击、摩擦和倾倒。
5.存储酒精的仓库严禁吸烟和使用明火，入库禁带火柴、打火机及穿钉子鞋和能产生静电的服装。进入仓库的机动车辆必须采取防火措施。
6.在库房领用酒精应做好记录，内容包括领用人、单位、剂量等。
五、使用
1.对使用酒精危险品的员工，各单位应加强安全教育和安全操作方法的指导。
2.使用的酒精应有安全标签,并向操作人员提供安全技术说明书。
3.搬运酒精等危险物品应做到小心谨慎，严防震动、撞击、磨擦和倾倒。
4.存放区域辐射10米内不得进行焊接、切割等明火作业。
5.使用单位购进酒精化学危险品时,必须核对包装（或容器）上的安全标签，安全标签若脱落或损坏，经检查确认后应补贴。
6.对于化学危险品在转移或分装后的容器上应标明其内容，贴安全标签；盛装危险品容器在未净化处理前，不得更换原安全标签。
7.各实验室使用酒精时按照最小量存放，放置于通风良好，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火等位置，该位置最近位置上应有醒目的防火、易燃烧标识，每次使用完后检查封闭情况。
8.工作场所禁止存放大量酒精，应随用随领。
9.分装要求：物资供应站指定专人负责管理及罐装操作，其他人员不得随意罐取使用。工作场所使用酒精时应有专人经培训指导合格后进行分装取用，分装地点应满足存放要求（保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置），先消除自身静电，取用容器应满足遮光，能耐良好封闭，盛放量不得高于整个体积30%，本身有安全标签，灌装后封闭好桶、瓶的盖子，有洒落在地的酒精时使用沙土遮盖。
10.分装后使用要求：指定安全区域放置,盛装容器应贴有醒目的“75%酒精，易燃物品，禁止喷雾使用，远离火源”标识，使用时应将带有安全标签酒精容器放置于通风良好，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火等位置，容器应与其他类似形体物品远距离隔开放置，倒用时先清除自身静电，倒出一部分后立即封闭盖子，使用区域应满足通风、远离火种、远离电气工具、带电设备等、远离热源等要求，使用后应放置于指定位置，不得随意放置。存放在无人员区域时，应定时巡视察看，发现问题及时报告并采取应急措施。
11.75%酒精仅限于擦拭会议室设施、座椅等；办公室电脑键盘、电话、鼠标、门把手等；电梯按钮、公务用车内部及门把手等，严禁喷雾使用。使用过程中严禁靠近、使用火源、吸烟等。使用酒精的场所应及时定时通风换气。擦拭后的毛巾应及时清洗。
6. 啤酒的储存要求
用密封的玻璃瓶保存。把没喝完的啤酒倒到玻璃瓶里，因为玻璃材质不容易透气，而且跟啤酒也不会产生化学反应，所以没喝完的啤酒用玻璃瓶来保存是最合适的。在同等的条件下，玻璃瓶要比塑料瓶保存的时间长一些，但是切记一定要密封保存。
放到冰箱保存。开封了的啤酒跟空气接触后，啤酒里含有的酵母分子就会受到氧化然后变酸败，这就是为什么啤酒开封久了以后泡沫会越来越少。所以要想保存没喝完的啤酒，就要把啤酒放到冰箱里。存放啤酒的最佳温度在15°C到0°C之间，这样才能最大限度的保持啤酒的新鲜度，让啤酒不易变质。
用原瓶子密封保存。喝不完的啤酒还可以用原来的瓶子来保存，在瓶口盖上纸巾或者塑料袋，把瓶口复原成密封的样子，然后放到通风阴凉的地方，还要遮光保存。
7. 啤酒瓶的存放要求是什么
原浆啤酒是没有经过处理过的啤酒发酵原液，口感醇厚，对于原浆啤酒的保存条件也更加严格，尤其是对于温度的要求，最好是在5℃以下低温储存，要放在阴凉低温处，避免阳光直射，低温状况下是最大限度保持啤酒所含泡沫，还有就是原浆啤酒开封后要注意密封封口！
8. 啤酒瓶的存放要求标准
1、带包装存放：一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2、封口：对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。
3、放酒窖或者埋在地下：如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。
4、存放时间：一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。
5、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
9. 瓶装啤酒常温下能保存多久
鲜啤酒（Draught Beer）鲜啤酒又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富 鲜啤酒
的酵母菌，所以口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺",而不用巴氏菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。由于这种啤酒多数以广口瓶（Jar）为计量单位进行零售，故依其英语jar一词的发音称为“扎啤"。由于技术发展现已有瓶装纯生啤酒。随着世界啤酒工业的发展，现在的“扎啤''，经瞬时杀菌后，就直接灌入不锈钢 专用酒桶内，采取冷藏运输、存放,出售时用特制充氧制冷生啤机销售。通过这种 设备，低温下可保存一个月的时间，其口味鲜美，营养价值高于瓶装啤酒，是当前国际上最流行的啤酒。
10. 啤酒瓶使用时间
去除啤酒瓶上的喷码日期，可以用以下方法：
1.乙酸异戊酯
乙酸异戊酯，俗称香蕉水。主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。用棉签蘸少量香蕉水涂抹喷码，并用抹布或者纸巾擦，就可以擦掉了。
2.二甲基酮
二甲基酮，也叫丙酮，在工业上主要作为溶剂用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、喷漆等行业中。用棉签蘸丙酮涂抹喷码，也可以擦掉。
注意：香蕉水和丙酮都有较强的挥发性，易燃，且具有一定的刺激性，所以使用过程中一定要注意通风，防火。