1. 修道士精酿啤酒
十大精酿啤酒品牌：维德特（Vedett）、酿酒狗（Brew Dog）、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鲨头（Dogfish Head）、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福（Rochefor）、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout) 角鲨头（Dogfish Head），美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由山姆·卡莱格内（Sam Calagione）创建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。 皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。
2. 修道士白啤酒
双料啤酒--两种麦芽
比利时双料啤酒，一般在酒标上显示“DUBBEL”。1856年，西麦尔修道院的修道士酿造了第一款“商业”修道院啤酒，这款啤酒在原来的基础上添加了比利时棕糖和深色麦芽，所以酒体呈棕色，口味浓郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的风味，这就是第一款双料啤酒。
1926年，西麦尔加强了配方并第一次将这款啤酒正式命名为“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也开始是按照西麦尔的配方设计酿造自己的双料啤酒，所以现今的双料啤酒的酒体全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利时三料啤酒，一般在酒标上显示为“TRIPEL”。1934年，西麦尔推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒，和当初的双料啤酒一样这款啤酒第一次发售也没有用“Tripel”命名。
1956年，当时西麦尔的酿酒师 Thomas 加强了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名为Tripel，跟双料啤酒一样其他的修道院又开始是按照西麦尔配方酿酒，三料啤酒也就被再一次统一被酿造成立了一种颜色。
四料啤酒—双料的双料
比利时四料啤酒，一般在酒标上显示为“QUADRUPEL”。Quadrupel这个词由荷兰修道院酒厂提出，你可以把它当成是双料的双倍风格，圣伯纳酒厂在代工Westvleteren 12 时将这种风格命名为Abt，不过现在大部分的比利时酒厂习惯用Belgian Strong Dark Ale 比利时烈性深色爱尔来形容这种风格。
最初只有修道院酒厂才有资格称自己酿造的这一类型啤酒为Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不过随着后来条件的放宽，越来越多的修道院授权酒厂甚至是比利时以外的精酿酒厂都开始开创自己的双料、 三料、 四料风格，以至于现在“n料风格”不是传统意义上的了。
由此可知无论双料还是三料四料，这个“料”指的就是啤酒的酿造原料；当然了，不是所有的三料啤酒都是用三倍的酒花，也可以是三倍的麦芽或者三种不同的麦芽。
3. 修道院精酿啤酒
德国十大精酿啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，是德国最大的酿酒厂之一，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
2、Becks（贝克啤酒）
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3、Bitburger（碧特博格）
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。
4、Warsteiner（沃斯乐）
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐 无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger（瑞德伯格）
德国第一大啤酒集团-兰德博格，请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
6、Paulaner Weissbier（柏龙）
PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）
考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier（艾丁格）
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。
4. 道士精酿啤酒好多钱一瓶
首先，罗斯福是比利时品牌，也是极少的修道院啤酒之一。罗斯福的产品有6号、8号和10号三种，数字越大口味越重。
至于特点，先说何为修道院啤酒和罗斯福品牌。
一、比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种：Trappist beer与Abbey beer，虽然中文都可以翻译为修道院啤酒，但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒，生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist Association, ITA)成员。因此Abbey beer应该翻译为"有修道院风格的啤酒"。
Trappist（特拉比斯特派）是天主教隐修会Cistercians（熙笃会）的一个分支，英文又写做Strict Observance，中文译作严规熙笃会。遵守圣本笃会规，平时禁止交谈，主张生活严肃，重个人清贫，终身吃素，每日凌晨即起身祈祷。他们在黑色法衣里面穿一件白色会服，所以有时也被称作白衣修士。圣本笃会规是本笃会的会规，本笃会又叫做本尼狄克派，也是天主教的一个隐修会，由意大利人圣本笃创立，会规共七十三章。非常生活化，除了宗教方面外，还规定了衣食住行等各方面的规则，规定会士不可婚娶，不可有私财，一切服从长上，每日必须按时进经堂诵经，余暇时从事各种劳动，视游手好闲为罪恶。圣本笃会规后来基本成为天主教修会制度的范本。
其实就一句话，只有真正的Trappist的修道院所出产的，并经过了ITA认证的啤酒才是真正的修道院啤酒，这两个条件缺一不可。
二、Rochefort（罗斯福）
修道院的全名为AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕尔省（Namur）。与其它修道院一样，虽有悠久历史，但避免不了战火的摧残，尤其是十九世纪初期，战争摧毁了大部分位于比利时的修道院，所幸靠着来自其它修道院的帮忙，Chimay修道院的修道士甚至帮忙建造酿酒厂及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大众享用。Rochefort所生产的Trappist啤酒，在评价上只输给Westvleteren修道院。目前生产三种品：R10、R8、R6，酒精度分别为11.3％、9.2％、7.5%，都比标示的10、8、6高，那为何取名为R10、R8、R6，有两种说法：一是比利时当地有一套标示酒精浓度的方式，称之为Belgian degree system，是测量啤酒中的gravity（麦汁浓度）来作为标示酒精浓度的指示，三支啤酒的麦汁浓度分别是1.060、1.080、1.100，刚好就是6、8、10；另一种说法是Rochefort啤酒在出厂前，会将发酵好的啤酒分别熟成6、8、10周。
三款产品，6号、8号、10号，口味依次加重，可由瓶盖及瓶身区别。
上个图
6号：麦芽糖度为16.5度，酒精度7.5%。是罗斯福最早的啤酒产品，二战结束之前都还是靠修道士的经验人工酿制。1958年之前，只有6号有330ml及750ml瓶装。
8号：麦芽糖度为20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是为了圣诞庆典而酿造，后来大受欢迎，从1960年开始成为常规产品，是罗斯福销量最好的产品。
10号：麦芽糖度24.5度，酒精度11.3%。属于口味最重的啤酒之一，是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。
上述介绍其实不算全面，艾尔、精酿、双料、三料、四料等名词都未涉及，题主感兴趣可以单独查询。
比较巧的是这三个我都尝过，对我本人来说，6号香味相对单一，口味也淡些，基本没苦度。8号入口也基本无苦度，但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富，如果说6号有一种香味，8号就最少两种。10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开，那种感觉实在美妙，当然，10号略苦。
不过总体来说罗斯福的产品苦度都相对低，香味就比较浓厚，目前最爱的品牌。
5. 修道士啤酒度数
罗斯福8号是突出比利时酵母的酚醛味，更加浓郁的水果酯香喝多了还是容易醉。
罗斯福8号啤酒是世界上公认的最好的啤酒之一,颜色深褐,酒体醇厚,丰厚的果味伴着淡淡的巧克力味，Rochefort（罗斯福）
修道院的全名为AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕尔省（Namur）。与其它修道院一样，虽有悠久历史，但避免不了战火的摧残，尤其是十九世纪初期，战争摧毁了大部分位于比利时的修道院，所幸靠着来自其它修道院的帮忙，Chimay修道院的修道士甚至帮忙建造酿酒厂及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大众享用。Rochefort所生产的Trappist啤酒。罗斯福是比利时品牌，也是极少的修道院啤酒之一。
8号：麦芽糖度为20.8度，酒精度9.2%。始于1955年，最早只是为了圣诞庆典而酿造。
6. 修道士啤酒是什么意思
智美啤酒红瓶和蓝瓶区别主要是色泽和酒精度， 智美蓝啤和红啤都属于修道士黑啤，最好在酒窖温度下饮用，但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。
智美红帽啤酒呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花，果味和强烈的发酵酯味。
7. 修道士双料啤酒
西麦尔的双料，其实喝起来感觉有点像世涛，巧克力的焦香味道还是很重。
但另一方面它又有独特的地方。棕色的酒体还泛一点红色，口感像奶油一样比较滑腻，香味裹着一点酒精味道，还是挺冲的。
苦味醇厚，但并不特别的苦，并不会像世涛一样久久留在嘴里。
酒精度在7.9，明显的沙口。喝了小晕，但缓过来还比较快。
这酒还是挺有意思。还有一瓶三料的，不知道会是个啥味道，但我想这次我会做好精神。
8. 修道士为什么酿酒
韩湘子自幼不慕荣华富贵，喜欢清静恬淡。韩愈曾多次督促韩湘子读书上进，韩湘子却说：“我也读书学习，只是内容与您读的有所不同罢了。”韩愈见他竟然说这样的话，十分生气。
有一年，天下大旱，皇帝命韩愈到京城南郊龙王庙里去祈雨雪，如果祈不来雨雪的话，就要罢他的官。韩湘子听说这件事以后，便扮成一个道士，在皇宫门外竖起一块很大的招牌，在上面书写四大个字“出卖雨雪”。有人把这件事报告给韩愈，他马上命人把道士请了进来，让道士登坛作法。
那道士登上法坛，做起法来，不一会儿，天空果然就阴云密布了，纷纷扬扬降下一场雨雪来。韩愈不相信道士的法术，便问：“这雨雪是你求来的，还是我求来的?”道士说：“当然是我求来的。”韩愈问有何为证道士答平地雪厚三尺。韩愈马上命人去量，果然正好就是三尺，韩愈不得不相信了。
韩愈的寿诞之日到了，亲朋好友都前来祝贺，韩愈高高兴兴地在府中设宴款待。突然，韩湘子从外面回来，向叔叔祝寿。韩愈一见他，非常生气，便对他说：“你常年在外面游荡，不知到底学到了些什么东西，现在命你当着客人的面作一首诗，谈谈你的志向。”韩湘子顺口吟了一首诗，其中有几句是这样的：
终日餐云液，清晨落霞。一瓢藏造化，三尺斩妖邪;解造醇酿酒，能开顷刻花。
韩愈听后，不高兴地说：“你说话真是太狂妄了，竟敢自吹能夺造化之工。”随即命他当众表演造酒开花的法术。
韩湘子拿过一只大空酒樽放在酒席宴前，上面盖上一只金盆，便做起法术来。过了一会儿，人们将酒樽打开一看，里面果然装满了香喷喷的美酒，把酒倒在杯里，一股香气扑鼻而来。人们都迫不及待地喝起来，只觉得醇香甘凉，回味无穷。人们齐声称赞：真是好酒，好酒啊!
接着，韩湘子又在席前堆起一堆土，在土堆上播下一粒种子。真是太神奇了，一会儿工夫，就见从土堆里长出一棵茁壮挺拔的牡丹花苗。人们目不转睛地盯着它看，只见它节节长高，枝叶也逐渐地繁茂。顷刻之间，当人们再仔细看的时候，枝头的一朵牡丹花绽开了，那娇嫩的花瓣上还挂着点点露珠呢!
看到这些情景，韩愈和客人们都惊得目瞪口呆，他们简直不敢相信自己的眼睛，可它又确确实实发生在自己的眼前。
正在这时，又出现了更为奇异的事情，花瓣上还有两句金字诗句：“云横秦岭家何在雪拥蓝关马不前。”韩愈和众人都不解其意，韩湘子说：“后自会明白的。”说完便走了。
日后，韩湘子潜心修道，终于成了八仙之一。
9. 修道院啤酒和修道士啤酒
阿诗修道院（Achel）的历史可以追溯到1648年，当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院，但在法国大革命时期被摧毁。1844年，来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院，并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年，19年后正式成为特拉普修道院，啤酒酿造成为了他们的日常活动。
在一战期间，由于德国占领，僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂，以得到约700公斤的铜。直到1998年，僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂，2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。
阿诗金（Achel Blond 8°） 和 阿诗黑（Achel Bruin 8°）像所有其他特拉普啤酒一样，啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。
这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒，金色的酒体带在漂亮的白色泡沫，果香味浓郁，口感清爽，后味带点甜。
10. 修士啤酒图片
国标GB19522—2010 规定，车辆驾驶人员血液酒精含量达到 ≥20 至 <80 mg/100ml 就是【饮酒后驾车】。20mg 酒精的体积是 25.35ml 毫升 。一般人喝了1罐330ml的啤酒，就会刚达到【饮酒后驾车】的范围。
一个70公斤健康的人，两个小时可以分解18ml 的酒精。体重轻一的点，分解能力就会比例减小。肝脏不好的人分解能力亦会减小。500ml 的啤酒，要看酒精度。
雪花啤酒8度清爽500ml 酒精度≥2.5%vol， 总酒精量12.5ml青岛纯生啤酒 500ml 酒精度≥3.1%vol， 总酒精量15.5ml以上2种啤酒，在两个小时后，酒精应该已经完全分解。
百威啤酒500ml 酒精度≥3.6%vol， 总酒精量18.0ml以上1种啤酒，在两个小时后，酒精应该刚好完成分解。爱士堡修士烈性啤酒 500ml 酒精度≥7.9%vol, 总酒精量39.50ml以上1种啤酒，在两个小时后，体内酒精量还属于【饮酒后驾车】如果吃饱后才开始喝酒，肠胃吸收酒精速度会减慢，血液酒精含量率的最高点会减底，但分解时间不会减小。